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櫻桃味的可樂?可口可樂說它的配方來源于大數(shù)據(jù)分析

  • 2017年10月11日 LuYouJun來源:中國飲料協(xié)會(huì) 371 17
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最近,創(chuàng)新部的全球主管 Greg Chambers 說:人工智能是我們的行事基礎(chǔ)。我們一直在創(chuàng)造智能的體驗(yàn),而人工智能是驅(qū)動(dòng)這種體驗(yàn)的核心。

作為世界上最大的飲料公司,可口可樂公司服務(wù)著 200 多個(gè)國家的消費(fèi)者,銷售有 500 多種品牌的軟飲料,旗下主要產(chǎn)品包括可口可樂(包括低糖和無糖兩種)、芬達(dá)、雪碧、美汁源等。其產(chǎn)品的全球日均消耗量超過 19 億份。

飲料,可口可樂

當(dāng)然,這么龐大的銷量也產(chǎn)生了大量的數(shù)據(jù)——從生產(chǎn)和銷售再到客戶反饋,可口可樂都依靠堅(jiān)實(shí)的數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)策略,從而在戰(zhàn)略層面上引導(dǎo)商業(yè)決策。

事實(shí)上,可口可樂是在 IT 行業(yè)之外,第一個(gè)談及大數(shù)據(jù)的全球知名品牌。2012 年,該公司首席大數(shù)據(jù)執(zhí)行官 Esat Sezer 稱:「社交媒體、移動(dòng)應(yīng)用、云計(jì)算和電子商務(wù)的結(jié)合,給可口可樂這樣的公司提供了一個(gè)前所未有的工具,使其邁向 IT 產(chǎn)業(yè)的方式得以改變。在這一切的背后,大數(shù)據(jù)給了你足夠的資源去實(shí)現(xiàn)一切?!?/p>

產(chǎn)品開發(fā):櫻桃味可樂是新的嘗試

眾所周知,可口可樂已經(jīng)在人工智能領(lǐng)域投入了大量的研究和開發(fā)資源,以確保它能從所收集的數(shù)據(jù)中挖掘每一個(gè)有效信息。

這項(xiàng)研究的成果已在今年早些時(shí)候被公布出來。當(dāng)時(shí)可口可樂稱,公司推出櫻桃可樂這一新口味的決定,就是基于最近一代自助式軟飲料機(jī)收集到的監(jiān)測數(shù)據(jù)。由于這些機(jī)器可以讓顧客對各種口味的飲料進(jìn)行混合,因此它們能夠挑選出最受歡迎的組合,并將其作為現(xiàn)成的罐裝飲料推出。

可口可樂公司也希望效仿科技巨頭們,開發(fā)類似于 Alexa 或是 Siri 的「虛擬助手」,并將其集成到自動(dòng)售貨機(jī)中,從而提供更大程度上的個(gè)性化服務(wù)——例如,用戶可以從任何自動(dòng)售貨機(jī)中訂購他們最喜歡的飲料組合,機(jī)器再將其與個(gè)人偏好混合。

此外,人工智能也會(huì)根據(jù)機(jī)器的環(huán)境來調(diào)整其行?