2020稻谷行業(yè)市場前景及現(xiàn)狀分析

• 2020年9月22日 LiuMingYue來源：百度百科 中研網(wǎng) 993 63
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我國稻作分布廣泛。我國稻作分布廣泛，從南到北稻區(qū)跨越了熱帶、亞熱帶、暖溫帶、中溫帶和寒溫帶5 個溫度帶。從總體看，由于緯度、溫度、季風、降雨量、海拔高度、地形等的影響，我國稻作區(qū)域的分布呈東南部地區(qū)多而集中，西北部地區(qū)少而分散，西南部垂直分布、從南到

我國稻作分布廣泛。我國稻作分布廣泛，從南到北稻區(qū)跨越了熱帶、亞熱帶、暖溫帶、中溫帶和寒溫帶5 個溫度帶。從總體看，由于緯度、溫度、季風、降雨量、海拔高度、地形等的影響，我國稻作區(qū)域的分布呈東南部地區(qū)多而集中，西北部地區(qū)少而分散，西南部垂直分布、從南到北逐漸減少的格局。水稻種植區(qū)域以南方為主。水稻種植區(qū)域以南方為主，南方3 個稻作區(qū)占全國總播種面積的93.6%，稻作區(qū)內(nèi)具有明顯的地域性差異，可分為9 個亞區(qū)，其中長江流域水稻面積已占全國的65.7%

據(jù)中研研究院《2020-2025年中國稻谷行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預測研究報告》

2020稻谷行業(yè)市場前景及現(xiàn)狀分析

根據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)，全國規(guī)模以上小麥加工企業(yè)3000多家，日處理能力200噸及以下的中小企業(yè)占面粉加工企業(yè)總數(shù)的一般以上，產(chǎn)業(yè)整合已是大勢所趨，絕大多數(shù)規(guī)模不經(jīng)濟、技術(shù)水平低、成本較高企業(yè)，隨著市場競爭的加劇，將逐步淘汰。

2017年小麥粉下游消費情況。從2013年到2017年，國內(nèi)面粉加工業(yè)對于小麥的消費量從7222.5萬噸下降至6562.5萬噸，其中，2014/2015年度降幅最大，從7222.5萬噸直接降至了6900萬噸，隨后降幅逐步減少。實際上，近些年的面粉消費量更能真實體現(xiàn)出當下國內(nèi)終端市場對于面粉的“真正”需求量。

2017年中國面粉出口量為17.4萬噸，是多年連續(xù)下降之后首次出口上漲。從2012年出口量為28.52萬噸達到頂峰之后，出口量兩年下滑，下降到2016年的10.22萬噸。

圖表：2016-2019年我國國內(nèi)稻谷種植生產(chǎn)量

數(shù)據(jù)來源：國家統(tǒng)計局、中研普華產(chǎn)業(yè)研究院

2018年全國糧食總產(chǎn)量為65789萬噸，比2017年減少371萬噸，下降0.6%。其中小麥13143萬噸，玉米25733萬噸，稻谷21213萬噸。

華南地區(qū)包括廣東、廣西、福建、海南島和臺灣5省、自治區(qū)。其中包括閩、粵、桂、臺平原丘陵雙季稻亞區(qū)、滇南河谷盆地單季稻稻作亞區(qū)和瓊雷臺地平原雙季稻多熟亞區(qū)。本區(qū)≥lOoC積溫5800—9300C，水稻生產(chǎn)季節(jié)260~365天，年降水量1300~1500毫米。華南地區(qū)稻作面積居全國第二位(臺灣地區(qū)除外)，約占全國稻作總面積的22%，品種以秈稻為主，山區(qū)也有粳稻分布。

華中地區(qū)位于南嶺以北和秦嶺以南，包括江蘇、上海、浙江、安徽的中南部、江西、湖南、湖北、重慶和四川(除甘孜藏族自治州外)9省、直轄市，以及陜西和河南兩省的南部。其下劃分為長江中下游平原單、雙季稻亞區(qū)、川陜盆地單季稻兩熟亞區(qū)和江南丘陵平原雙季稻亞區(qū)。本區(qū)稻作面積約占全國稻作總面積的59%，其中的江漢平原、洞庭湖平原、鄱陽湖平原、皖中平原、太湖平原和里下河平原等地歷來都是我國著名的稻谷產(chǎn)區(qū)。本區(qū)≥lOoC積溫4500一6500C，水稻生產(chǎn)季節(jié)210一260天，年降水量700—1600毫米。早稻品種多為常規(guī)秈稻或秈型雜交稻，中稻多為秈型雜交稻，連作晚稻和單季晚稻為秈、粳型雜交稻或常規(guī)粳稻。

1、華南雙季稻稻作區(qū)

華南地區(qū)包括廣東、廣西、福建、海南島和臺灣5省、自治區(qū)。其中包括閩、粵、桂、臺平原丘陵雙季稻亞區(qū)、滇南河谷盆地單季稻稻作亞區(qū)和瓊雷臺地平原雙季稻多熟亞區(qū)。本區(qū)≥lOoC積溫5800—9300C，水稻生產(chǎn)季節(jié)260~365天，年降水量1300~1500毫米。華南地區(qū)稻作面積居全國第二位(臺灣地區(qū)除外)，約占全國稻作總面積的22%，品種以秈稻為主，山區(qū)也有粳稻分布。

2、華中單雙季稻稻作區(qū)

華中地區(qū)位于南嶺以北和秦嶺以南，包括江蘇、上海、浙江、安徽的中南部、江西、湖南、湖北、重慶和四川(除甘孜藏族自治州外)9省、直轄市，以及陜西和河南兩省的南部。其下劃分為長江中下游平原單、雙季稻亞區(qū)、川陜盆地單季稻谷兩熟亞區(qū)和江南丘陵平原雙季稻亞區(qū)。本區(qū)稻作面積約占全國稻作總面積的59%，其中的江漢平原、洞庭湖平原、鄱陽湖平原、皖中平原、太湖平原和里下河平原等地歷來都是我國著名的稻米產(chǎn)區(qū)。本區(qū)≥lOoC積溫4500一6500C，水稻生產(chǎn)季節(jié)210一260天，年降水量700—1600毫米。早稻品種多為常規(guī)秈稻或秈型雜交稻，中稻多為秈型雜交稻，連作晚稻和單季晚稻為秈、粳型雜交稻或常規(guī)粳稻。

3、西南單雙季稻稻作區(qū)

西南地區(qū)位于云貴高原和青藏高原，包括湖南省西部、貴州省大部、云南省中北部、青海省、西藏自治區(qū)和四川省甘孜藏族自治州。又劃分為黔東湘西高原山區(qū)單、雙季稻亞區(qū)、滇川高原嶺谷單季稻兩熟亞區(qū)和青藏高寒河谷單季稻亞區(qū)。本區(qū)稻作面積約占全國稻作面積的60/0。該區(qū)≥lOoC積溫2900—80000C，水稻垂直分布帶差異明顯，低海拔地區(qū)為秈稻，高海拔地區(qū)為粳稻，中間地帶為秈粳稻交錯分布區(qū)。水稻生產(chǎn)季節(jié)180~260天，年降水量500—l400毫米。

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