元旦春節(jié)豬肉價(jià)格不會出現(xiàn)大幅上漲 2020豬肉批發(fā)市場行情

• 2020年10月22日 WuYaNan來源：新浪 1485 98
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農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局副局長陳光華表示，綜合考慮生豬生產(chǎn)恢復(fù)情況、豬肉進(jìn)口、消費(fèi)需求變化等因素，明年元旦春節(jié)期間，豬肉的供應(yīng)量同比會增長30%左右，價(jià)格總體上將低于上年的同期水平，不會再出現(xiàn)價(jià)格大幅上漲的情況。

豬肉價(jià)格不會再出現(xiàn)大幅上漲

隨著生豬存欄量的大幅提升，豬肉市場價(jià)格逐漸平穩(wěn)。日前，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部總經(jīng)濟(jì)師魏百剛表示，今年玉米豐收已成定局，前期競拍玉米陸續(xù)出庫上市。另外加上部分庫存稻谷小麥也可以用于飼料替代，玉米價(jià)格繼續(xù)上漲缺乏支撐。

豬價(jià)方面，9月份以來，豬肉價(jià)格已經(jīng)連續(xù)7周下降，上周全國集貿(mào)市場豬肉價(jià)格已經(jīng)回落到每公斤50.56元，比2月中旬最高的價(jià)格降了9元多。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局副局長陳光華表示，綜合考慮生豬生產(chǎn)恢復(fù)情況、豬肉進(jìn)口、消費(fèi)需求變化等因素，明年元旦春節(jié)期間，豬肉的供應(yīng)量同比會增長30%左右，價(jià)格總體上將低于上年的同期水平，不會再出現(xiàn)價(jià)格大幅上漲的情況。

上周豬肉批發(fā)價(jià)格環(huán)比下降4%

據(jù)商務(wù)部監(jiān)測，上周(10月12日至18日)全國食用農(nóng)產(chǎn)品市場價(jià)格比前一周下降1.8%，生產(chǎn)資料市場價(jià)格比前一周上漲0.4%。肉類價(jià)格不同幅度回落，其中豬肉批發(fā)價(jià)格每公斤42.37元，下降4%，羊肉、牛肉價(jià)格分別下降0.5%和0.3%。

2020豬肉批發(fā)行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展前景分析

中國是世界上最大的豬肉生產(chǎn)國和消費(fèi)國，豬肉產(chǎn)量近5年一直穩(wěn)居全球首位，2007-2012年，中國豬肉生產(chǎn)量占全球豬肉生產(chǎn)量的比值一直維持在45%-50%之間，中國豬肉消費(fèi)量占全球消費(fèi)量的45%-51%，總體保持增長的趨勢。

隨著國家的快速發(fā)展，我國生豬規(guī)?；B(yǎng)殖規(guī)模正在不斷擴(kuò)大，并且每年都會有更多人參與到生豬規(guī)模化養(yǎng)殖工作中。但是在生豬規(guī)?；B(yǎng)殖中不可避免會存在許多問題。比如，疾病對生豬規(guī)?；B(yǎng)殖造成的影響，生豬規(guī)模化養(yǎng)殖會對周圍環(huán)境造成一定的污染等。養(yǎng)殖工作人員的環(huán)保意識更強(qiáng)，在生豬規(guī)?；B(yǎng)殖中，可以實(shí)現(xiàn)與生態(tài)環(huán)境的和諧發(fā)展。在未來我國生豬規(guī)?；B(yǎng)殖規(guī)模將會逐漸擴(kuò)大，同時生豬養(yǎng)殖技術(shù)也會得到不斷提升。

2019年下半年，養(yǎng)殖場(戶)補(bǔ)欄積極性明顯提高，三元豬留種現(xiàn)象越來越多，部分區(qū)域生豬產(chǎn)能開始回升;企業(yè)集團(tuán)抓住機(jī)遇大幅擴(kuò)張，新建項(xiàng)目密集上馬，助力生豬養(yǎng)殖產(chǎn)能恢復(fù);各級政府多措并舉，大力扶持養(yǎng)殖企業(yè)穩(wěn)定生產(chǎn)，保障豬肉市場供給。

在供需嚴(yán)重失衡狀態(tài)下，生豬市場強(qiáng)勢依然不減。目前，生豬養(yǎng)殖企業(yè)頭均盈利可達(dá)800元至1000元。2019年以來隨著生豬價(jià)格上漲，生豬養(yǎng)殖規(guī)?；M(jìn)程加速，將給動物疫苗、飼料添加劑等養(yǎng)殖后周期產(chǎn)業(yè)帶來機(jī)遇。疫情爆發(fā)將倒逼行業(yè)集中度提升，龍頭企業(yè)將率先受益。產(chǎn)業(yè)鏈上養(yǎng)殖端，集團(tuán)養(yǎng)殖企業(yè)的市占率較低，屠宰端大型企業(yè)產(chǎn)能占比不超過10%。而歐美發(fā)達(dá)國家大型屠宰加工企業(yè)產(chǎn)能超90%。非洲豬瘟對養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的生物防疫能力和屠宰環(huán)節(jié)食品安全，可追溯能力都有較高的要求，產(chǎn)業(yè)鏈的集中度有望提升。

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