星巴克銷(xiāo)售額暴跌，陷入持續(xù)關(guān)店!近日，星巴克發(fā)布財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示，截至9月份的今年第四財(cái)季的總營(yíng)收為62.03億美元，同比下降8.1%;凈利潤(rùn)3.93億美元，同比下降了51.1%，相比于去年同期，利潤(rùn)可謂被“腰斬”。而在運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)方面，全球同店銷(xiāo)售額暴跌9%。受此影響，星巴2
星巴克財(cái)報(bào)利潤(rùn)遭“腰斬” 宣布再關(guān)閉200家門(mén)店
星巴克銷(xiāo)售額暴跌，陷入持續(xù)關(guān)店!近日，星巴克發(fā)布財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示，截至9月份的今年第四財(cái)季的總營(yíng)收為62.03億美元，同比下降8.1%;凈利潤(rùn)3.93億美元，同比下降了51.1%，相比于去年同期，利潤(rùn)可謂被“腰斬”。而在運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)方面，全球同店銷(xiāo)售額暴跌9%。受此影響，星巴克宣布將在美國(guó)和加拿大地區(qū)再度關(guān)閉200家門(mén)店，以削減運(yùn)營(yíng)成本。
據(jù)悉，早在今年6月，星巴克就表示，未來(lái)18個(gè)月將關(guān)閉美洲地區(qū)近400家門(mén)店。盡管遭受新冠疫情的嚴(yán)重影響，星巴克依然沒(méi)有停下擴(kuò)張步伐。
中國(guó)咖啡文化發(fā)展與日本具有類(lèi)似軌跡，新零售推動(dòng)普及提速。與我國(guó)文化相似的日本也經(jīng)歷了精品咖啡逐漸取代咖啡飲料，便利店咖啡逐漸興起的過(guò)程。我國(guó)咖啡市場(chǎng)雖然落后于日本20年起步，但是發(fā)展較快。雖然按目前經(jīng)濟(jì)條件，短期內(nèi)不會(huì)達(dá)到日本的頻率，但借助覆蓋線(xiàn)上線(xiàn)下的新零售模式，咖啡普及化進(jìn)程可能在對(duì)比期內(nèi)更快，咖啡飲料行業(yè)的增長(zhǎng)速度非常快?？Х蕊嬃鲜侵敢钥Х榷沟妮腿∫?、濃縮液為主要原料加工而成的飲料。咖啡飲料的特點(diǎn):一是具有特殊的香氣和滋味(括苦味、酸味和鮮爽感);二是含有強(qiáng)力興奮作用的咖啡因。
許多企業(yè)對(duì)于咖啡市場(chǎng)了解不夠，盲目投入，沒(méi)有自身的品牌形象。咖啡消費(fèi)如今已經(jīng)發(fā)展成為文化消費(fèi)，所以對(duì)于國(guó)內(nèi)咖啡飲料品牌來(lái)說(shuō)，建立一個(gè)屬于文化層面上的品牌是發(fā)展之路上的重要任務(wù)。不了解真正的咖啡文化，一味模仿國(guó)外品牌的做法已經(jīng)難以適應(yīng)市場(chǎng)的發(fā)展。國(guó)產(chǎn)品牌更需要找準(zhǔn)自身的品牌定位，進(jìn)而進(jìn)行系統(tǒng)宣傳。
咖啡(coffee)，是用經(jīng)過(guò)烘焙磨粉的咖啡豆制作出來(lái)的飲料。作為世界三大飲料之一，其與可可、茶同為流行于世界的主要飲品。
根據(jù)中研普華研究院《2020-2025年中國(guó)咖啡行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測(cè)研究報(bào)告》顯示：
中國(guó)咖啡飲料行業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)分析
一、行業(yè)情況總體分析
咖啡飲料的主要原料是咖啡豆及咖啡粉，因此在原料的取得很大程度仰賴(lài)進(jìn)口?？Х蕊嬃铣俗⒅乜谖兜牡赖赝?，對(duì)于品牌風(fēng)格的建立及包裝的設(shè)計(jì)均較其他飲料來(lái)得重視，而這都是受到了咖啡飲料的消費(fèi)者對(duì)品牌忠誠(chéng)度較高的影響所致。目前市場(chǎng)中的咖啡飲料可分為：1.口味較甜的傳統(tǒng)式調(diào)合咖啡。2.風(fēng)味較濃醇的單品咖啡飲料，例如藍(lán)山、曼特寧等。
二、行業(yè)銷(xiāo)售收入總體分析
圖表：2017-2019年中國(guó)咖啡飲料行業(yè)銷(xiāo)售收入
數(shù)據(jù)來(lái)源：中研普華研究院
2017年咖啡飲料行業(yè)銷(xiāo)售收入為890億元，2019年達(dá)到了1239億元，同比增長(zhǎng)21.7%。
想了解更多咖啡飲料行業(yè)專(zhuān)業(yè)分析，請(qǐng)關(guān)注中研普華研究院報(bào)告《2020-2025年中國(guó)咖啡行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測(cè)研究報(bào)告》。
2020-2025年中國(guó)咖啡用具行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測(cè)研究報(bào)告
在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，企業(yè)及投資者能否做出適時(shí)有效的市場(chǎng)決策是制勝的關(guān)鍵?？Х扔镁咝袠I(yè)研究報(bào)告就是為了解行情、分析環(huán)境提供依據(jù)，是企業(yè)了解市場(chǎng)和把握發(fā)展方向的重要手段，是輔助企業(yè)決策...
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