近年來(lái),隨著糖果行業(yè)的發(fā)展規(guī)模逐漸擴(kuò)大,軟糖的制作工藝更加精良,品種口味也呈現(xiàn)了多元化趨勢(shì),使得軟糖行業(yè)在整個(gè)糖果行業(yè)中越來(lái)越有競(jìng)爭(zhēng)力,整體市場(chǎng)規(guī)模也呈現(xiàn)逐年增長(zhǎng)的趨勢(shì)。根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù),2017年軟糖行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模約為192.84億元,到了2019年,市場(chǎng)規(guī)模已經(jīng)達(dá)到
軟糖是一種柔軟、有彈性和韌性的糖果,以明膠、糖漿等原料為主,經(jīng)多個(gè)工序操作,構(gòu)成具有不同形狀、質(zhì)構(gòu)和香味的,精美而耐保藏的固體糖果,具有彈性和咀嚼感。
普通型糖果行業(yè)是中國(guó)最傳統(tǒng)的行業(yè)之一。但是我國(guó)的普通型糖果制造工藝流程落后,產(chǎn)品科技含量極低,產(chǎn)品品質(zhì)不高,單包價(jià)格及附加值都極低,包裝還是以扭式包裝為主,枕式包裝的產(chǎn)品較少。隨著消費(fèi)者生活水平的大幅度提高,跨國(guó)糖果大公司對(duì)中國(guó)市場(chǎng)高端糖果市場(chǎng)的進(jìn)一步滲透及引導(dǎo),還有以雅客為代表的新興內(nèi)資糖果企業(yè)也針對(duì)糖果市場(chǎng)向高端市場(chǎng)發(fā)展的趨勢(shì)成功推出了科技含量較高的糖果產(chǎn)品,糖果市場(chǎng)的產(chǎn)品格局正逐漸被改變。
根據(jù)中研普華《2021-2025年中國(guó)軟糖行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展環(huán)境與投資趨勢(shì)分析報(bào)告》分析:
近年來(lái),隨著糖果行業(yè)的發(fā)展規(guī)模逐漸擴(kuò)大,軟糖的制作工藝更加精良,品種口味也呈現(xiàn)了多元化趨勢(shì),使得軟糖行業(yè)在整個(gè)糖果行業(yè)中越來(lái)越有競(jìng)爭(zhēng)力,整體市場(chǎng)規(guī)模也呈現(xiàn)逐年增長(zhǎng)的趨勢(shì)。根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù),2017年軟糖行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模約為192.84億元,到了2019年,市場(chǎng)規(guī)模已經(jīng)達(dá)到227.77億元,同比增長(zhǎng)8.68%。
有關(guān)數(shù)據(jù)表明,中國(guó)糖果市場(chǎng)整體銷量增長(zhǎng)速度一般。無(wú)論是邁德樂(lè)、悠哈味覺(jué)糖等外資品牌,還是百草味、馬大姐等內(nèi)資巨頭,如何去對(duì)接新生代核心的訴求和需求,成為糖果行業(yè)亟須解決的一個(gè)難題。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人民生活水平提高,消費(fèi)者對(duì)軟糖需求呈現(xiàn)出多樣化趨勢(shì),普通凝膠軟糖或是牛奶軟糖在一定程度上已難以滿足特定消費(fèi)者對(duì)營(yíng)養(yǎng)、健康的需求,具有營(yíng)養(yǎng)、保健、美味的功能軟糖或低糖軟糖產(chǎn)品將呈現(xiàn)出巨大市場(chǎng)空間。不少城市家庭已完成消費(fèi)升級(jí),越來(lái)越多消費(fèi)者傾向于選購(gòu)品牌軟糖或是更健康的營(yíng)養(yǎng)軟糖。未來(lái)高端軟糖的規(guī)模將逐步發(fā)展擴(kuò)大,但在一段時(shí)間內(nèi),平價(jià)軟糖依舊會(huì)是市場(chǎng)主流。
中國(guó)軟糖產(chǎn)業(yè)在今后的10-15年內(nèi)仍然大有"甜頭"。因?yàn)橹袊?guó)尚需大量國(guó)產(chǎn)軟糖品牌來(lái)填補(bǔ)中國(guó)市場(chǎng)的空白。但是,在未來(lái)的10年中,軟糖產(chǎn)業(yè)也將會(huì)面臨激烈的競(jìng)爭(zhēng)。所以,中國(guó)軟糖廠商在今后要更加注重市場(chǎng)的細(xì)分,了解消費(fèi)者需求,大大發(fā)揚(yáng)創(chuàng)新精神。這樣,才會(huì)在軟糖產(chǎn)業(yè)中占據(jù)有利地位。
2021-2025年中國(guó)軟糖行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展環(huán)境與投資趨勢(shì)分析報(bào)告
軟糖是一種柔軟、有彈性和韌性的糖果,以明膠、糖漿等原料為主,經(jīng)多個(gè)工序操作,構(gòu)成具有不同形狀、質(zhì)構(gòu)和香味的,精美而耐保藏的固體糖果,具有彈性和咀嚼感。普通型糖果行業(yè)是中國(guó)最傳統(tǒng)的行...
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