隨著冬季，特別是元旦春節(jié)消費(fèi)旺季的到來，豬肉產(chǎn)品消費(fèi)將進(jìn)入高峰期，從近期各地案件查辦情況看，私屠濫宰等屠宰環(huán)節(jié)違法案件呈上升趨勢。為切實維護(hù)生豬屠宰行業(yè)秩序，保證生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全，保障節(jié)日期間豬肉消費(fèi)安全和人民身體健康，我部決定自2020年12月中旬到2021
隨著冬季，特別是元旦春節(jié)消費(fèi)旺季的到來，豬肉產(chǎn)品消費(fèi)將進(jìn)入高峰期，從近期各地案件查辦情況看，私屠濫宰等屠宰環(huán)節(jié)違法案件呈上升趨勢。為切實維護(hù)生豬屠宰行業(yè)秩序，保證生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全，保障節(jié)日期間豬肉消費(fèi)安全和人民身體健康，我部決定自2020年12月中旬到2021年2月中旬，在全國開展為期2個月的嚴(yán)厲打擊生豬屠宰違法行為專項行動。對涉嫌非法收購、販賣、屠宰病死豬，私設(shè)生豬屠宰廠(場)，加工制售病死豬肉產(chǎn)品的犯罪案件，要及時向公安機(jī)關(guān)移交案件線索，依法追究刑事責(zé)任。
豬肉是我國居民最主要的副食品，豬肉產(chǎn)量長期占全部肉類產(chǎn)量比重的60%以上，近10年來我國豬肉產(chǎn)量穩(wěn)居全球第一。2018年上半年我國肉類總產(chǎn)量達(dá)3995萬噸，其中豬肉產(chǎn)量2614萬噸，占肉類產(chǎn)量比例為65.43%，生豬養(yǎng)殖屠宰行業(yè)市場如何?
目前屠宰企業(yè)開展自檢情況如何
政策出臺后，生豬屠宰企業(yè)積極完善檢測設(shè)備、購買診斷試劑、配備檢測人員、參加技術(shù)培訓(xùn)。屠宰企業(yè)落實自檢的方式主要包括企業(yè)購買儀器設(shè)備、診斷試劑自行實施，委托符合條件的第三方檢測實驗室實施，委托縣級動物疫病預(yù)防控制中心檢測，這三種情形都符合要求。
截至4月22日，年屠宰10萬頭以上生豬屠宰企業(yè)開展檢測比例達(dá)98.49%，其余企業(yè)基本處于停產(chǎn)狀態(tài);年屠宰5萬到10萬頭生豬的屠宰企業(yè)中，88.45%的企業(yè)已開展檢測，基本可在5月1日前全部實現(xiàn)自檢;年屠宰5萬頭以下生豬的屠宰企業(yè)，48.93%的企業(yè)已實現(xiàn)自檢。
環(huán)保跟非洲豬瘟給生豬存欄結(jié)構(gòu)帶來了深遠(yuǎn)的變化，例如農(nóng)村農(nóng)業(yè)部4月份的數(shù)據(jù)顯示，生豬跟能繁母豬已經(jīng)連續(xù)3個月下降10%以上。目前生豬存欄量僅為3.7525億頭，創(chuàng)下了27年來的最低水平，同時，能繁母豬的存欄降速也創(chuàng)下10年來最高。
同時，生豬養(yǎng)殖的成本結(jié)構(gòu)也發(fā)生著很大的變化。環(huán)保壓力下，糞污處理成本會繼續(xù)增加;在非洲豬瘟這塊陰云的籠罩下，防治非洲豬瘟的成本會增加30元/頭左右;“缺豬”的窘境還會造成補(bǔ)欄成本的增加。所以未即便來生豬價格大幅上漲，養(yǎng)豬戶的凈利潤也不會同比例上升。
中國生豬養(yǎng)殖主要集中于沿江沿海，分布長江沿線、華北沿海以及部分糧食主產(chǎn)區(qū)，其中四川、河南、湖南、山東、湖北、廣東、廣西、安徽、江西、遼寧為排名前十的生豬產(chǎn)區(qū)。
當(dāng)前，生豬存欄量處于下降趨勢。豬肉需求量大，規(guī)?；l(fā)展空間廣闊。我國生豬養(yǎng)殖區(qū)域化布局明顯，供給和需求地區(qū)性差異大。
生豬養(yǎng)殖行業(yè)市場規(guī)模超萬億，行業(yè)集中度提升空間大。我國生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)市場規(guī)模巨大，按生豬平均價格15元/公斤，出欄體重115公斤，全國年出欄量7億頭大致測算，生豬養(yǎng)殖市場規(guī)模高達(dá)1.2億元。從行業(yè)集中度看，2017年我國前五大養(yǎng)豬企業(yè)市占率僅為5%左右，行業(yè)規(guī)模最大企業(yè)溫氏股份出欄量1900萬頭左右，市占率僅為2.8%，我國生豬養(yǎng)殖行業(yè)表現(xiàn)為明顯的“大行業(yè)、小公司”格局，龍頭企業(yè)未來成長空間巨大。
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2020-2025年陶瓷磚行業(yè)市場深度分析及發(fā)展策略研究報告
在現(xiàn)代市場經(jīng)濟(jì)活動中，信息已經(jīng)是一種重要的經(jīng)濟(jì)資源，信息資源的優(yōu)先占有者勝，反之則處于劣勢。中國每年有近百萬家企業(yè)倒閉，對于企業(yè)經(jīng)營而言，因為失誤而出局，極有可能意味著從此退出歷史...
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