陜西省進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称纷匪菹到y(tǒng)上線運(yùn)行 食品O2O發(fā)展期預(yù)計(jì)呈現(xiàn)回落

• 2020年12月13日 LiuMingYue來(lái)源：陜西省政府 1487 99
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12月13日，據(jù)介紹，“陜冷鏈”系統(tǒng)實(shí)行“首岸賦碼、首站賦碼、一碼通用”管理，即從西安海關(guān)入口岸的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称纷鳛椤笆装丁?，從省外采?gòu)的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称愤\(yùn)入我省進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位作為“首站”，在“陜冷鏈”中上傳相關(guān)產(chǎn)品品種、規(guī)格、批次、產(chǎn)地、檢驗(yàn)檢疫合

12月13日，據(jù)介紹，“陜冷鏈”系統(tǒng)實(shí)行“首岸賦碼、首站賦碼、一碼通用”管理，即從西安海關(guān)入口岸的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称纷鳛椤笆装丁?，從省外采?gòu)的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称愤\(yùn)入我省進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位作為“首站”，在“陜冷鏈”中上傳相關(guān)產(chǎn)品品種、規(guī)格、批次、產(chǎn)地、檢驗(yàn)檢疫合格證明、核酸檢測(cè)報(bào)告、預(yù)防性消毒證明等追溯數(shù)據(jù)，并使用“陜冷鏈”按批次為相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)行電子追溯碼賦碼。通過(guò)“陜冷鏈”將進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称匪婕暗纳a(chǎn)、存儲(chǔ)、經(jīng)營(yíng)、銷(xiāo)售等各環(huán)節(jié)全部納入系統(tǒng)中，同時(shí)覆蓋監(jiān)管人員、各環(huán)節(jié)接觸人員、終端購(gòu)買(mǎi)者三方群體，全面形成人物共控、人物共防的追溯防控系統(tǒng)。

據(jù)了解，　全省進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位應(yīng)在“陜冷鏈”中完成主體用戶(hù)注冊(cè)，使用“陜冷鏈”如實(shí)上傳進(jìn)口冷藏冷凍肉類(lèi)、水產(chǎn)品的來(lái)源、流向等追溯數(shù)據(jù)。已有自建追溯系統(tǒng)的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位，可采取批量導(dǎo)入或系統(tǒng)接口等方式上傳數(shù)據(jù)。未來(lái)行業(yè)市場(chǎng)如何?

食品O2O發(fā)展期預(yù)計(jì)呈現(xiàn)回落

隨著中國(guó)全球化戰(zhàn)略的進(jìn)一步實(shí)施，進(jìn)口食品以雨后春筍的態(tài)勢(shì)涌入中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)，進(jìn)口食品的商機(jī)和市場(chǎng)巨大。數(shù)據(jù)顯示，2016年我國(guó)進(jìn)口食品行業(yè)的銷(xiāo)售額首次突破3000億元，達(dá)3363.4億元，2017年銷(xiāo)售額進(jìn)一步增長(zhǎng)達(dá)到4204.6億元，2018年整個(gè)市場(chǎng)的銷(xiāo)售額達(dá)4767.9億元。

食品O2O最主要的特色就是升級(jí)為了服務(wù)性電商模式：包括商品(服務(wù))、下單、支付等流程，把之前簡(jiǎn)單的電商模塊，轉(zhuǎn)移到更加高頻和生活化場(chǎng)景中來(lái)。由于傳統(tǒng)的服務(wù)行業(yè)一直處在一個(gè)低效且勞動(dòng)力消化不足的狀態(tài)，在新模式的推動(dòng)和資本的催化下，出現(xiàn)了O2O的狂歡熱潮，于是上門(mén)按摩、上門(mén)送餐、上門(mén)生鮮、上門(mén)化妝、滴滴打車(chē)等各種O2O模式開(kāi)始層出不窮。在這個(gè)階段，由于移動(dòng)終端、微信支付、數(shù)據(jù)算法等環(huán)節(jié)的成熟，加上資本的催化，用戶(hù)出現(xiàn)了井噴，使用頻率和忠誠(chéng)度開(kāi)始上升，O2O開(kāi)始和用戶(hù)的日常生活開(kāi)始融合，成為生活中密不可分的一部分。

圖表：2016-2018年中國(guó)進(jìn)口食品銷(xiāo)售額

資料來(lái)源：中研普華產(chǎn)業(yè)研究院

現(xiàn)有前置倉(cāng)模式、到店+到家模式、社區(qū)模式(社區(qū)門(mén)店、社區(qū)拼團(tuán)等)和傳統(tǒng)電商模式等四種模式。目前，前置倉(cāng)模式和到店+到家模式的電商App占據(jù)了生鮮電商AppTop10的前5名：每日優(yōu)鮮、永輝生活、盒馬、大潤(rùn)發(fā)優(yōu)鮮、叮咚買(mǎi)菜，發(fā)展形勢(shì)良好;社區(qū)模式主要從二三線城市展開(kāi)，未來(lái)會(huì)有一席之地。而食品o2o其廣闊前景已吸引了巨頭們的關(guān)注：阿里直接下場(chǎng)自建生鮮電商;騰訊主要通過(guò)與京東、永輝超市和美團(tuán)合作參與生鮮市場(chǎng)布局。

傳統(tǒng)貿(mào)易方式仍是國(guó)內(nèi)進(jìn)口食品的主要方式，但跨境電商的作用正在不斷放大。低稅率，低成本及高效率的跨境電商是外國(guó)品牌打開(kāi)及試水中國(guó)市場(chǎng)的選擇?？缇畴娚?，應(yīng)該充分的融入線下渠道，以專(zhuān)業(yè)的食品O2O模式，線下線上相結(jié)合，更能使外國(guó)食品品牌打入中國(guó)市場(chǎng)。

更多行業(yè)專(zhuān)業(yè)分析，請(qǐng)關(guān)注中研普華研究院報(bào)告《2019-2025年中國(guó)食品冷鏈行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研與競(jìng)爭(zhēng)格局分析報(bào)告》。

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