洽洽食品入選“中國品牌價值500強” 堅果炒貨仍有上升潛力

• 2020年12月17日 LiuMingYue來源：經理人網(wǎng) 853 52
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12月17日，洽洽食品以225.4億元品牌價值入選“中國品牌價值500強”，并成為堅果行業(yè)標志性品牌，再度彰顯品牌實力。在今年11月召開的堅果保鮮標準大會上，洽洽食品還提出了行業(yè)首個“新鮮標準”——《洽洽每日堅果6大新鮮標準》

12月17日，洽洽食品以225.4億元品牌價值入選“中國品牌價值500強”，并成為堅果行業(yè)標志性品牌，再度彰顯品牌實力。在今年11月召開的堅果保鮮標準大會上，洽洽食品還提出了行業(yè)首個“新鮮標準”——《洽洽每日堅果6大新鮮標準》，同時洽洽連同全產業(yè)鏈企業(yè)代表，宣布成立洽洽全球堅果保鮮產業(yè)鏈聯(lián)盟，這標志著洽洽近幾年堅持的“新鮮質造戰(zhàn)略”又邁出堅實一步。目前洽洽擁有全球十大自有工廠，國際領先認證系統(tǒng)性保障，設置了 “十六道新鮮監(jiān)控”，實現(xiàn)全流程管控，確保每一步都領“鮮”。

面對人們日益強化的健康訴求及對產品品質安全和產地安全都有了更高的要求，如何向全民倡導和普及堅果營養(yǎng)健康知識，把堅果打造成更營養(yǎng)的居民日常飲食必需品，是堅果行業(yè)需要思考的問題。同時行業(yè)需要形成了保證堅果穩(wěn)定品質和新鮮口感的一套成熟的生產加工體系以及標準，“新鮮標準”及“洽洽全球堅果保鮮產業(yè)鏈聯(lián)盟”的成立，便是對應對新消費趨勢的戰(zhàn)略謀劃。

近幾年，堅果受到越來越多追捧，數(shù)據(jù)顯示，中國堅果和包裝類烘焙食品在2019年取得了雙位數(shù)的市場銷售額的增長，堅果在過去六年間一直以較高的增長率領先所有其他零食品類。而堅果中含有大量甘油和脂肪酸極易被氧化酸敗而容易影響品質，處理得不好的堅果不能稱之為合格的營養(yǎng)品，同時國內堅果市場中走私堅果、小作坊以次充好、發(fā)霉腐敗等問題層出不窮，不僅可能危害消費者健康，也將成為堅果行業(yè)健康有序發(fā)展的絆腳石。

據(jù)財報顯示，2019年三只松鼠實現(xiàn)總營收101.9億元，同比增長45.61%;實現(xiàn)營業(yè)利潤3.1億，同比減少21.87%;實現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤2.5億，同比減少17.80%，整體呈現(xiàn)“增收不增利”的態(tài)勢。三只松鼠表示是受疫情影響，公司線下業(yè)務因客流不足導致營收大幅下降，線上業(yè)務因交通因素也產生了一定的影響，導致銷售費用及固定費用攤銷攀升，影響一季度凈利潤。

目前我國堅果的人均消費量低于發(fā)達國家如美國和日本甚至全球水平。根據(jù)INC數(shù)據(jù)顯示，杏仁、腰果、夏威夷果、碧根果和核桃五類堅果，我國人均年消費量僅為0.23kg，同期美國、日本和全球平均水平分別是中國的8倍、2倍和2倍。尤其腰果、夏威夷果和碧根果在我國人均消費量約為0。因此，我國堅果炒貨的消費需求仍然有較大的上升潛力。隨著國內消費能力的進一步提升，高端樹堅果消費滲透率進一步下沉，國內堅果市場仍有較大增長空間。

因此，我國堅果炒貨的消費需求仍然有較大的上升潛力。隨著國內消費能力的進一步提升，高端樹堅果消費滲透率進一步下沉，國內堅果市場仍有較大增長空間。

洽洽食品財報

2019年，洽洽食品實現(xiàn)營業(yè)收入約48.37億元，同比增長15.3%;歸屬于上市公司股東的凈利潤約6.04億元，同比增長39.4%;基本單股收益1.1920元，同比去年上漲39.6%。堅果類產品在恰恰產品序列中的占比進一步提升。2019年，瓜子類產品營收占總營收的68.27%，堅果類為17.06%，該比例在2018年分別為66.94%和11.97%。與此同時，對比瓜子類產品毛利率同比微跌0.2%至35%的表現(xiàn)，堅果類產品的毛利率則上漲7.35%至26.51%。以傳統(tǒng)炒貨起家的洽洽食品，在瓜子外，有了“每日堅果”做第二個支點。

根據(jù)INC數(shù)據(jù)顯示，杏仁、腰果、夏威夷果、碧根果和核桃五類堅果，我國人均年消費量僅為0.23kg，同期美國、日本和全球平均水平分別是中國的8倍、2倍和2倍。尤其腰果、夏威夷果和碧根果在我國人均消費量約為0。因此，我國堅果炒貨的消費需求仍然有較大的上升潛力。隨著國內消費能力的進一步提升，高端樹堅果消費滲透率進一步下沉，國內堅果市場仍有較大增長空間。

消費者健康意識的提高是促進堅果市場快速發(fā)展的一個重要原因。當前消費者越來越注重健康，而堅果高營養(yǎng)價值正好能滿足消費者的健康需求，因此有越來越多的人開始選購堅果產品。同時，各大堅果企業(yè)爭相推出的新品牌、新包裝等舉措，也擴大了堅果的市場份額。

那么未來該行業(yè)前景如何?請關注中研普華研究院報告《2020-2025年中國堅果行業(yè)供需分析及發(fā)展前景研究報告》。

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