2025年全國(guó)茶飲市場(chǎng)規(guī)模預(yù)計(jì)將近千億 茶飲料各個(gè)品牌之間相同產(chǎn)品不斷增多

• 2021年1月8日 LiuMingYue來(lái)源：中國(guó)食品安全網(wǎng) 753 45
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作為近年來(lái)的新興品牌，直指消費(fèi)者想喝又怕胖的痛點(diǎn)。但近期一些輿情使該品牌形象大打折扣，一是該品牌最新的包裝設(shè)計(jì)涉嫌抄襲日本品牌，二是在電商平臺(tái)所謂的促銷(xiāo)中，價(jià)格甚至比便利店還貴，名不副實(shí)。消費(fèi)者對(duì)茶π的口碑存在分歧，有的可謂大愛(ài)該產(chǎn)品，也存在不少消費(fèi)

作為近年來(lái)的新興品牌，直指消費(fèi)者想喝又怕胖的痛點(diǎn)。但近期一些輿情使該品牌形象大打折扣，一是該品牌最新的包裝設(shè)計(jì)涉嫌抄襲日本品牌，二是在電商平臺(tái)所謂的促銷(xiāo)中，價(jià)格甚至比便利店還貴，名不副實(shí)。消費(fèi)者對(duì)茶π的口碑存在分歧，有的可謂大愛(ài)該產(chǎn)品，也存在不少消費(fèi)者敬而遠(yuǎn)之。愛(ài)是因?yàn)榱髁棵餍谴裕铱诟休^好;敬而遠(yuǎn)之則是因?yàn)樵摦a(chǎn)品較甜，引發(fā)消費(fèi)者對(duì)含糖量的擔(dān)憂。近日有媒體報(bào)道，一瓶茶π含糖量相當(dāng)于近9塊方糖。根據(jù)尼爾森的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，截至2019年，中國(guó)茶飲料市場(chǎng)過(guò)去三年的復(fù)合增長(zhǎng)率約為15.2%，成為增速最快的飲料品類(lèi)之一。

數(shù)據(jù)顯示，2020年上半年，康師傅、統(tǒng)一、農(nóng)夫山泉的茶飲料業(yè)務(wù)收入分別為72.41、29.00、16.00億元，與上年同期相比均有所下降，受新冠肺炎疫情沖擊較大。未來(lái)茶飲料行業(yè)市場(chǎng)如何?

茶飲料各個(gè)品牌之間相同產(chǎn)品不斷增多

近幾年，我國(guó)茶飲料市場(chǎng)幾乎以每年30%的速度增長(zhǎng)，已經(jīng)成長(zhǎng)為茶產(chǎn)業(yè)的重要支柱; 2017年，中國(guó)飲料行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模增長(zhǎng)至8290億元。茶飲料市場(chǎng)規(guī)模達(dá)800億元，占飲料市場(chǎng)份額達(dá)10%。目前，國(guó)內(nèi)茶飲料市場(chǎng)品牌集中化的趨勢(shì)較為明顯。未來(lái)幾年茶飲料市場(chǎng)規(guī)模大致與目前規(guī)模相當(dāng)，到2020年市場(chǎng)規(guī)模大約是880億元。

目前國(guó)內(nèi)茶飲料市場(chǎng)品牌集中化的趨勢(shì)較為明顯，茶飲料銷(xiāo)售排名前10位的茶飲料品牌的市場(chǎng)份額超過(guò)96%。其中，統(tǒng)一、康師傅、哇哈哈、王老吉、三得利、雀巢等的市場(chǎng)占有率達(dá)到九成左右。并且，市場(chǎng)上茶飲料份額最大的康師傅和統(tǒng)一，兩個(gè)品牌占整個(gè)行業(yè)的40%以上。

產(chǎn)品差別程度如今茶飲料市場(chǎng)的品牌越來(lái)越多，品類(lèi)越來(lái)越豐富，茶飲企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈，企業(yè)根據(jù)不同消費(fèi)群體的產(chǎn)品訴求進(jìn)行產(chǎn)品研發(fā)以求在市場(chǎng)占有一席之地。企業(yè)一方面走傳統(tǒng)路線抓住傳統(tǒng)消費(fèi)市場(chǎng)，產(chǎn)品主要有冰紅(綠)茶、紅(綠)茶、烏龍茶、鐵觀音等，另一方面進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新吸引年輕消費(fèi)者，例如加入各種水果調(diào)制果茶飲料，如蔓越莓茶飲料、卡曼橘茶飲料、柚子茶飲料等。目前，低糖和無(wú)糖茶飲料的品類(lèi)逐漸增多，同時(shí)引入冷泡法新工藝，包裝也逐漸個(gè)性化，但是各個(gè)品牌之間相同或者類(lèi)似產(chǎn)品較多，因此，茶飲企業(yè)特別是新進(jìn)入者要重視利基市場(chǎng)，進(jìn)行產(chǎn)品差異化設(shè)計(jì)。

茶飲料市場(chǎng)規(guī)模約266億，2016年達(dá)到1295億元，年均增長(zhǎng)率19.23%，占飲料行業(yè)比例從2007年的15.56%到2016年的19.89%，2016年中國(guó)茶飲料的市場(chǎng)規(guī)模為650億元左右，到2019年將達(dá)到1043億元。過(guò)去幾年，茶飲料品類(lèi)復(fù)合年增長(zhǎng)率為22.7%，但是在2016-2019年復(fù)合年增長(zhǎng)率將下降至15.4%。

2018年我國(guó)茶飲料行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模約為1366.94億元，同比增長(zhǎng)15.7%。市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局方面，先發(fā)優(yōu)勢(shì)疊加強(qiáng)大的全國(guó)銷(xiāo)售渠道迎合強(qiáng)勁的品牌效應(yīng)的三因子共振助力康師傅及統(tǒng)一兩家企業(yè)牢牢占據(jù)茶飲料行業(yè)前兩強(qiáng)的位置。從2019年中國(guó)茶飲料品牌力指數(shù)排行情況來(lái)看，盡管康師傅及統(tǒng)一牢牢占據(jù)行業(yè)前2的位置，但依舊有茶飲料新品牌涌進(jìn)榜單。憑借著主打年輕市場(chǎng)的產(chǎn)品茶π，農(nóng)夫山泉從2016年的榜上無(wú)名逐步攀升到2019年的第5名，表明市場(chǎng)仍然給后來(lái)者留有機(jī)會(huì)。因此，在大品牌不能充分滿足消費(fèi)者新訴求的大背景下，茶飲料市場(chǎng)的大門(mén)依舊為攜有潛在爆品的后來(lái)者所打開(kāi)。

更多關(guān)于行業(yè)具體分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2020-2025年中國(guó)茶飲料行業(yè)全景調(diào)研與發(fā)展戰(zhàn)略研究咨詢報(bào)告》。

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