1月14日，天貓楊國福官方旗艦店在1月12日正式上線，出售的產品有自熱麻辣燙和火鍋底料。自熱麻辣包括麻辣牛腩、酸湯肥牛、番茄牛腩、番茄午餐肉、歐耶海鮮等不同口味，單盒價格在30-40元之間。目前處在“預售”階段，客服表示會在28日之前發(fā)貨。
1月14日，天貓楊國福官方旗艦店在1月12日正式上線，出售的產品有自熱麻辣燙和火鍋底料。自熱麻辣包括麻辣牛腩、酸湯肥牛、番茄牛腩、番茄午餐肉、歐耶海鮮等不同口味，單盒價格在30-40元之間。目前處在“預售”階段，客服表示會在28日之前發(fā)貨。據(jù)了解，自熱食品在戶外運動中，受大風、沙塵、雨雪、低溫等不利氣候影響而不便使用明火或禁止使用明火的情況下，該產品都可以方便、安全的加熱食用，包括在車廂、帳篷內。加熱器工作時所需要的用水量僅為100ml左右，而且無需凈水。新一代野戰(zhàn)食品各餐譜中的組份總量均在500g-570g左右，如配合其他食物、飲水或湯食用，每餐譜可滿足2-3人需要，經濟實惠。
數(shù)據(jù)顯示，2020年1月20日至2月2日期間，自熱食品位列熱銷產品排名第二，僅次于螺螄粉產品。其中，自熱米飯的銷售量同比漲幅高達257.09%。蘇寧大數(shù)據(jù)也顯示，自熱火鍋品類銷量同比漲幅為370.27%，未來自熱食品行業(yè)市場如何?
未來食品企業(yè)做自熱食品業(yè)務較有優(yōu)勢
根據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，2016年我國方便食品制造行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)實現(xiàn)銷售收入4063.69億元，達到近年來的最高值，2017年下降至3791.17億元，2018年外賣行業(yè)發(fā)展迅速，同時宏觀經濟下行壓力下，方便食品制造行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)銷售收入進一步下滑，為2959.70億元。
自熱火鍋的消費群體主要集中在00后、05后，其中18-24歲的人群超過45%，25-29歲人群占到19%，尤其是大學生和剛入職場的白領階層占比接近一半。
據(jù)公開銷售數(shù)據(jù)，目前食品企業(yè)從事自熱食品業(yè)務較有優(yōu)勢，如海底撈的自熱火鍋在2018年銷售額達4.49億元。其他品牌沒有如海底撈的自帶流量，但也在推廣上不遺余力。此前已有美食博主做自熱小火鍋吃播帶貨，在疫情期間趁勢發(fā)力，自熱食品不斷加入促銷專場，如小龍坎在2月一場直播中10分鐘銷售10000多盒自熱火鍋，20分鐘全店交易額破20萬元。自嗨鍋品牌創(chuàng)始人蔡紅亮在公開演講中表示，2020年線上旗艦店發(fā)展會繼續(xù)從品牌、直播的維度進行。
天眼查專業(yè)版數(shù)據(jù)顯示，僅依靠經營范圍和企業(yè)名稱來看，全國生產自熱方便食品的企業(yè)共有94家。其中，食品產業(yè)為優(yōu)勢產業(yè)，且速凍、方便食品極具優(yōu)勢的河南省，擁有數(shù)量最多的自熱食品企業(yè)。
據(jù)不完全統(tǒng)計，目前自熱食品市場規(guī)模已超30億元，且在持續(xù)增長中，從最初的自熱米飯，到現(xiàn)在的自熱小火鍋、自熱冒菜、自熱干鍋.....多元自熱品類層出不窮，打開了自熱食品百億品類空間的市場遐想。復工餐廳不開，無法外出聚餐，自熱食品成了首選“囤貨對象”。
據(jù)了解，在2月份，無論線上還是線下，海底撈自熱小火鍋全線脫銷，“一鍋難求”;3月份，京東發(fā)布的復工消費數(shù)據(jù)顯示，自熱火鍋、自熱盒飯成交額環(huán)比增長77%;5月份，莫小仙、自嗨鍋、食族人三家自熱食品公司接連宣布融資成功。方便食品主要有四大品類：方便面、速凍食品、微波食品、自熱食品。其中，自熱食品已成后起之秀，競爭異常激烈，涉足企業(yè)包括統(tǒng)一、海底撈、三只松鼠、大龍燚、小龍坎、德莊、筷時尚、衛(wèi)龍、良品鋪子等。而且自熱食品在品類、口味上也在快速迭代，除了自熱火鍋、自熱盒飯等主打產品，紅油面皮、酸辣粉、燒烤等新品也做成了自熱型。
天眼查專業(yè)版數(shù)據(jù)顯示，僅依靠經營范圍和企業(yè)名稱來看，全國生產自熱方便食品的企業(yè)共有94家。其中，食品產業(yè)為優(yōu)勢產業(yè)，且速凍、方便食品極具優(yōu)勢的河南省，擁有數(shù)量最多的自熱食品企業(yè)。
未來該行業(yè)發(fā)展趨勢如何呢?可以點擊查看中研普華研究院的《2020-2025年自熱食品行業(yè)市場調研與投資潛力研究報告》。
2020-2025年版保險基金產業(yè)政府戰(zhàn)略管理與區(qū)域發(fā)展戰(zhàn)略研究咨詢報告
區(qū)域產業(yè)規(guī)劃是地方經濟發(fā)展戰(zhàn)略的核心內容，是各級政府部門發(fā)展相關產業(yè)的“路線圖”，對于區(qū)域發(fā)展規(guī)劃來說，就相當于一張藍圖對一個建筑物的重要性，有了這張“藍圖”，區(qū)域才能在有規(guī)劃有計...
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