由于被視作珍貴食材和營養(yǎng)品，高檔燕窩在中國一線城市的售價堪比黃金。也正因為看中這一利潤豐厚的巨大市場，東南亞出口商都將燕窩稱作“白金”。印尼對華燕窩出口額就達到6000萬美元。當時中國市場上80%的燕窩(約800噸)產地為印尼，其余則來自馬來西亞、越南和泰國4
燕窩是金絲燕的唾液筑成的窩，燕窩主要就產自金絲燕。金絲燕主要分布于印尼、馬來西亞。印尼是燕窩的最大出產國。印尼燕窩占全球80%。
5月28日報道 印尼安塔拉通訊社報道稱，印尼總統(tǒng)近日召集各部部長開會，商討燕窩增產、擴大魔芋種植規(guī)模等問題。會議結束后，印尼農業(yè)部長薩魯表示，燕窩和魔芋將成為印尼出口商品的“中流砥柱”，接下來他會與工業(yè)部長、貿易部長等同僚進一步協(xié)商有關市場開拓、擴大出口的細節(jié)。他補充說，官方將盡最大努力來培育、完善這2種商品的產業(yè)鏈，最終目的是促進出口。
報道稱，由于被視作珍貴食材和營養(yǎng)品，高檔燕窩在中國一線城市的售價堪比黃金。也正因為看中這一利潤豐厚的巨大市場，東南亞出口商都將燕窩稱作“白金”。
早在2017年，印尼對華燕窩出口額就達到6000萬美元。當時中國市場上80%的燕窩(約800噸)產地為印尼，其余則來自馬來西亞、越南和泰國。今年4月初，印尼又與多家中國企業(yè)達成協(xié)議，后者承諾將從印尼進口價值超過11.3億美元的燕窩。
目前，印尼出產的燕窩主要來自蘇門答臘、加里曼丹和蘇拉威西這3座島嶼，后續(xù)加工則在中爪哇省進行。薩魯介紹，印尼政府將以技術指導的形式幫助燕窩農戶，并簡化各級法規(guī)，理順從燕窩采集到深加工的全流程，讓所有參與者都能從中受益。
根據(jù)中研普華出版的《2019-2025年冰糖濃縮燕窩產業(yè)深度調研及未來發(fā)展現(xiàn)狀趨勢預測報告》顯示：
《鮮燉燕窩良好生產規(guī)范》系列標準(以下簡稱“標準”)在京正式發(fā)布。此系列標準是由中國產學研合作促進會歸口，由小仙燉鮮燉燕窩牽頭，聯(lián)合中國標準化研究院等多家權威機構、知名高校及鮮燉燕窩全產業(yè)鏈上下游頭部企業(yè)共同起草。業(yè)內人士認為，燕窩行業(yè)發(fā)展加快進入標準化階段。
據(jù)悉，標準由中國產學研合作促進會、小仙燉牽頭，聯(lián)合中國標準化研究院、中國檢驗檢疫科學研究院、廈門海關技術中心、廣州中醫(yī)藥大學、中國農業(yè)大學、廈門大學、中山大學等權威機構以及鮮燉燕窩產業(yè)鏈上下游頭部企業(yè)聯(lián)合起草。
標準分為原料燕窩管理、生產加工、物流管理三部分，對鮮燉燕窩全產業(yè)鏈中各環(huán)節(jié)的操作過程與管理體系做出了系統(tǒng)性規(guī)范。該標準率先從過程控制角度提出新鮮燉燕窩的生產要素，并從軟硬件不同層面提出新鮮燉燕窩的生產條件，以及科學量化指標指導鮮燉燕窩的生產過程。
其中包括：鮮燉燕窩生產企業(yè)對原料燕窩管理的基本原則、原料燕窩要求、供應商管理、采購管理、檢驗與驗收。鮮燉燕窩生產加工過程中的原料采購、加工、包裝、貯存和運輸?shù)拳h(huán)節(jié)的場所、設施、人員的基本要求和管理準則。鮮燉燕窩產品物流管理中的倉儲、交接、運輸、人員和管理制度、追溯及召回、文件管理等方面的要求。
更重要的是，標準的發(fā)布有利于燕窩產業(yè)鏈標準化水平的提升。目前，燕窩行業(yè)正在經歷快速發(fā)展的階段，亟需制定相關標準規(guī)范行業(yè)行為。《2019年中國燕窩行業(yè)白皮書》顯示，燕窩整體市場規(guī)模達到約300億元，年復合增長率超過30%呈現(xiàn)高速增長態(tài)勢。燕窩消費市場呈現(xiàn)出的新變化對行業(yè)提出了以創(chuàng)新與品質帶動產業(yè)升級的要求與挑戰(zhàn)。
欲了解更多燕窩行業(yè)發(fā)展分析，可點擊中研普華《2019-2025年冰糖濃縮燕窩產業(yè)深度調研及未來發(fā)展現(xiàn)狀趨勢預測報告》
2019-2025年冰糖濃縮燕窩產業(yè)深度調研及未來發(fā)展現(xiàn)狀趨勢預測報告
冰糖濃縮燕窩行業(yè)研究報告中的冰糖濃縮燕窩行業(yè)數(shù)據(jù)分析以權威的國家統(tǒng)計數(shù)據(jù)為基礎，采用宏觀和微觀相結合的分析方式，利用科學的統(tǒng)計分析方法，在描述行業(yè)概貌的同時，對冰糖濃縮燕窩行業(yè)進行...
查看詳情
中研網
發(fā)現(xiàn)資訊的價值
研究院
掌握產業(yè)最新情報
中研網是中國領先的綜合經濟門戶，聚焦產業(yè)、科技、創(chuàng)新等研究領域，致力于為中高端人士提供最具權威性的產業(yè)資訊。每天對全球產業(yè)經濟新聞進行及時追蹤報道，并對熱點行業(yè)專題探討及深入評析。以獨到的專業(yè)視角，全力打造中國權威的經濟研究、決策支持平臺！
廣告、內容合作請點這里尋求合作
火鍋調味料是極具潛力的細分賽道伴隨著消費升級和生活節(jié)奏越來越快，人們對味道要求越來越高，并且市場需求日趨個性化...
絕緣油要用作電器設備的電介質。電器絕緣油的主要性能是低溫性能、氧化安定性和介質損失。低溫性能是指在低溫條件下，...
日本4月對華航空貨運出口量飆升80%日本航空貨物運送協(xié)會公布的數(shù)據(jù)顯示，日本4月航空貨物出口量(按照混載貨物計算)...
跑步機市場發(fā)展趨勢怎么樣?據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，在跑步機上跑步所消耗的體力比在馬路上跑步消耗的體力要少一半左右，也就是說2...
中國農業(yè)銀行加強金融支持鄉(xiāng)村休閑旅游業(yè)發(fā)展據(jù)悉，農業(yè)農村部、中國農業(yè)銀行近日印發(fā)《關于加強金融支持鄉(xiāng)村休閑旅游...
一季度農產品抽檢總體合格率為97.2%一季度國家農產品質量安全例行監(jiān)測工作共監(jiān)測了31個省份、5個計劃單列市，共109個...
即食燕窩團體標準發(fā)布 廈門即食燕窩產業(yè)規(guī)模占國內市場75%以上 
