蘋(píng)果價(jià)格大跌銷(xiāo)售壓力巨大 2025年山東蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)投融資策略指引

• 2021年5月31日 WuYaNan來(lái)源：新華網(wǎng) 中研網(wǎng) 562 31
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去年蘋(píng)果的收購(gòu)價(jià)在3.2元到3.5元之間，現(xiàn)在出庫(kù)價(jià)在2.5元到2.8元之間，加上各種費(fèi)用等，每斤虧損1.2到1.3元之間。春節(jié)以來(lái)，東南亞疫情嚴(yán)重，蘋(píng)果銷(xiāo)售遇阻。而由于去年的收儲(chǔ)量大、收購(gòu)價(jià)高，蘋(píng)果的銷(xiāo)售面臨巨大壓力。接下來(lái)，隨著南方水果的大量上市和北方應(yīng)季水果的逐

蘋(píng)果滯銷(xiāo)價(jià)格大跌

今年4月份以來(lái)，蘋(píng)果價(jià)格一路下跌。有的批發(fā)價(jià)格甚至降到每斤不到一塊錢(qián)，無(wú)論是果農(nóng)還是果商，目前都面臨著賠錢(qián)賺吆喝的困境。在煙臺(tái)蘋(píng)果主產(chǎn)區(qū)棲霞市桃村鎮(zhèn)，一名果農(nóng)冷庫(kù)里存著一萬(wàn)多斤蘋(píng)果。究其原因，首先是國(guó)際市場(chǎng)的嚴(yán)重遇冷。中國(guó)蘋(píng)果出口的國(guó)家，主要集中在東南亞各國(guó)，占到了蘋(píng)果出口量的90%以上。

后市蘋(píng)果銷(xiāo)售壓力不容樂(lè)觀(guān)

去年蘋(píng)果的收購(gòu)價(jià)在3.2元到3.5元之間，現(xiàn)在出庫(kù)價(jià)在2.5元到2.8元之間，加上各種費(fèi)用等，每斤虧損1.2到1.3元之間。春節(jié)以來(lái)，東南亞疫情嚴(yán)重，蘋(píng)果銷(xiāo)售遇阻。而由于去年的收儲(chǔ)量大、收購(gòu)價(jià)高，蘋(píng)果的銷(xiāo)售面臨巨大壓力。接下來(lái)，隨著南方水果的大量上市和北方應(yīng)季水果的逐步上市，蘋(píng)果銷(xiāo)售的前景更不樂(lè)觀(guān)。

蘋(píng)果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，富含礦物質(zhì)和維生素，含鈣量豐富，有助于代謝掉體內(nèi)多余鹽分，蘋(píng)果酸可代謝熱量，防止下半身肥胖。蘋(píng)果是一種低熱量的食物，每100克產(chǎn)生大約60千卡左右的熱量。隨著中國(guó)社會(huì)化分工越來(lái)越細(xì)，蘋(píng)果種植產(chǎn)業(yè)的概念及內(nèi)涵也在不斷擴(kuò)展，蘋(píng)果種植產(chǎn)業(yè)鏈條主要包括：蘋(píng)果苗繁育、蘋(píng)果種植、技術(shù)服務(wù)、果樹(shù)投入品供應(yīng)(肥料、農(nóng)藥、修剪及嫁接工具、果實(shí)袋)、果品收購(gòu)、儲(chǔ)藏加工、果品運(yùn)輸銷(xiāo)售、果園采摘旅游觀(guān)光等多個(gè)環(huán)節(jié)。

根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)，我國(guó)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)能從2017年的9258萬(wàn)噸增長(zhǎng)至2019年的9500萬(wàn)噸，年復(fù)合增長(zhǎng)率約為1.30%。預(yù)計(jì)未來(lái)幾年，我國(guó)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)產(chǎn)能還將以約1.3%的增速增長(zhǎng)，到2025年，產(chǎn)能規(guī)模能達(dá)到10263.8萬(wàn)噸。

蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)助力鄉(xiāng)村振興

黨驍白水縣蘋(píng)果核心區(qū)位于白水縣林皋鎮(zhèn)，涉及林皋鎮(zhèn)所轄5個(gè)村(林皋村、南馬村、吳堯村、高東村、高西村)，將建成蘋(píng)果核心區(qū)2萬(wàn)畝，擁有省級(jí)農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)示范園1個(gè)，涉果企業(yè)16家。核心區(qū)將通過(guò)農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)、智慧果園、節(jié)水灌溉、倉(cāng)儲(chǔ)加工和物流銷(xiāo)售等配套體系，建成國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的現(xiàn)代果業(yè)發(fā)展示范區(qū)。核心區(qū)建成后，將通過(guò)復(fù)制推廣、示范效應(yīng)帶動(dòng)周邊9個(gè)村發(fā)展現(xiàn)代蘋(píng)果種植4.5萬(wàn)畝，形成具有白水特色的鄉(xiāng)村振興政策體系。

針對(duì)整個(gè)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)面臨的轉(zhuǎn)型壓力，山東省級(jí)財(cái)政籌集資金8500萬(wàn)元，專(zhuān)項(xiàng)支持沂源等9個(gè)蘋(píng)果主產(chǎn)區(qū)建設(shè)現(xiàn)代種苗繁育和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地?？萍贾Γ咧С?，再加上市場(chǎng)看好，不少果農(nóng)紛紛加入改造老果園的行列。截至目前，沂源縣蘋(píng)果現(xiàn)代栽培示范園已經(jīng)超過(guò)1萬(wàn)畝。到2025年，山東現(xiàn)代栽培模式果園將力爭(zhēng)發(fā)展到120萬(wàn)畝，優(yōu)質(zhì)果率達(dá)到90%以上。去年，首批試點(diǎn)的新果園大獲豐收，成功銷(xiāo)往阿里巴巴數(shù)字農(nóng)業(yè)集運(yùn)加工中心。

蘋(píng)果行業(yè)研究報(bào)告在總結(jié)中國(guó)行業(yè)發(fā)展歷程的基礎(chǔ)上，結(jié)合新時(shí)期的各方面因素，對(duì)行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)給予了細(xì)致和審慎的預(yù)測(cè)論證。未來(lái)蘋(píng)果行業(yè)將如何發(fā)展?請(qǐng)點(diǎn)擊查看中研普華研究院報(bào)告《2021-2026年蘋(píng)果行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)投資態(tài)勢(shì)及投融資策略指引報(bào)告》。

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  風(fēng)險(xiǎn)投資是在創(chuàng)業(yè)企業(yè)發(fā)展初期投入風(fēng)險(xiǎn)資本，待其發(fā)育相對(duì)成熟后，通過(guò)市場(chǎng)退出機(jī)制將所投入的資本由股權(quán)形態(tài)轉(zhuǎn)化為資金形態(tài)，以收回投資，取得高額風(fēng)險(xiǎn)收益。全球風(fēng)險(xiǎn)資本市場(chǎng)已進(jìn)入新一輪快速...

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