華熙生物新推出“玻尿酸飲用水” 食品級(jí)玻尿酸市場(chǎng)需求趨勢(shì)分析

• 2021年7月14日 YeYuJuan來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 1262 82
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玻尿酸的美容效果已經(jīng)在醫(yī)美市場(chǎng)得到了認(rèn)可，但在食品領(lǐng)域，玻尿酸的功效仍存在爭(zhēng)議。在食品領(lǐng)域，研究發(fā)現(xiàn)，透明質(zhì)酸經(jīng)口服后能夠被關(guān)節(jié)和皮膚等人體組織吸收。隨著公眾對(duì)玻尿酸認(rèn)知的不斷深入，食品級(jí)玻尿酸市場(chǎng)需求出現(xiàn)了高速增長(zhǎng)趨勢(shì)。

華熙生物新推出一款“玻尿酸飲用水”

日前，華熙生物今年新推出一款“水肌泉”。這不是一款普通的礦泉水，而是“玻尿酸飲用水”，每瓶含玻尿酸83毫克。這款產(chǎn)品得以問(wèn)世，得益于2021年1月國(guó)家衛(wèi)健委批準(zhǔn)“透明質(zhì)酸鈉”為新食品原料，可以使用在乳制品、糖果等食品飲料中。

透明質(zhì)酸(Hyaluronic Acid，簡(jiǎn)稱(chēng)HA)，就是大眾熟知的玻尿酸。它通常以鈉鹽，也就是“透明質(zhì)酸鈉”的形式存在于人和動(dòng)物的眼玻璃體、關(guān)節(jié)、臍帶、皮膚等部位。透明質(zhì)酸具有黏彈性、保水性、組織相容性和非免疫原性的特點(diǎn)。

2019年，華熙生物占據(jù)全球原料市場(chǎng)接近40%的份額。這家公司多年來(lái)一直主打透明質(zhì)酸原料和醫(yī)美終端產(chǎn)品。從2020年開(kāi)始，華熙生物通過(guò)功能性護(hù)膚品開(kāi)始直面消費(fèi)市場(chǎng)，再到如今推出食品飲料，這家公司正在逐步從B2B的原料供應(yīng)商邁向B2C的品牌商。

食品級(jí)玻尿酸市場(chǎng)需求趨勢(shì)分析

玻尿酸的美容效果已經(jīng)在醫(yī)美市場(chǎng)得到了認(rèn)可，但在食品領(lǐng)域，玻尿酸的功效仍存在爭(zhēng)議。在食品領(lǐng)域，研究發(fā)現(xiàn)，透明質(zhì)酸經(jīng)口服后能夠被關(guān)節(jié)和皮膚等人體組織吸收。其后，國(guó)內(nèi)出現(xiàn)了多款添加透明質(zhì)酸的保健食品，主要來(lái)自華熙生物和福瑞達(dá)美業(yè)，比如Plumoon普蘭萌水光丸、透明質(zhì)酸口服液、善顏口服透明質(zhì)酸鈉等等。

2014-2020年，全球透明質(zhì)酸原料銷(xiāo)量從219.9噸上升至500噸，4年CAGR達(dá)22.8%，預(yù)計(jì)2023年銷(xiāo)量達(dá)1150噸，未來(lái)五年CAGR為18.1%。雖然微生物發(fā)酵提取透明質(zhì)酸工藝為西方國(guó)家首創(chuàng)，但中國(guó)、日本等東亞國(guó)家掌握透明質(zhì)酸提取工藝后迅速形成產(chǎn)業(yè)化規(guī)模，中國(guó)憑借技術(shù)不斷突破以及規(guī)?；a(chǎn)帶來(lái)的價(jià)格優(yōu)勢(shì)迅速成為全球第一大透明質(zhì)酸產(chǎn)銷(xiāo)國(guó)，中國(guó)在全球透明質(zhì)酸原料產(chǎn)能中占比86%，占據(jù)主導(dǎo)地位。

隨著公眾對(duì)玻尿酸認(rèn)知的不斷深入，食品級(jí)玻尿酸市場(chǎng)需求出現(xiàn)了高速增長(zhǎng)趨勢(shì)。2015～2019年，全球食品級(jí)玻尿酸的產(chǎn)量從116.8噸增長(zhǎng)至280噸，復(fù)合增速為24.4%，甚至超過(guò)了化妝品級(jí)及醫(yī)藥級(jí)原料增速，預(yù)計(jì)將在 2024 年達(dá)到 554.5 噸。。

玻尿酸食品市場(chǎng)發(fā)展前瞻

據(jù)英敏特全球新產(chǎn)品數(shù)據(jù)庫(kù)(GNPD)數(shù)據(jù)顯示，截至2020年5月，全球含透明質(zhì)酸鈉的食品有超過(guò)2000個(gè)，其中普通食品554個(gè)。在海外，日本、韓國(guó)、美國(guó)、歐盟等國(guó)家(地區(qū))逐漸將透明質(zhì)酸鈉添加到普通食品中，包括飲料、乳制品等。

我國(guó)本身也是玻尿酸原料的出口大國(guó)，政策松綁十分有利于中國(guó)整個(gè)食品產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的提升。未來(lái)隨著中國(guó)玻尿酸食品級(jí)的放開(kāi)、推動(dòng)及落地實(shí)施，將對(duì)食品行業(yè)起著顛覆性作用，帶領(lǐng)食品行業(yè)走向產(chǎn)業(yè)升級(jí)、科研升級(jí)、配方升級(jí)及品質(zhì)升級(jí)的新階段，中國(guó)食品的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)有望進(jìn)一步與世界先進(jìn)水平看齊。當(dāng)務(wù)之急是盡快推出口服玻尿酸產(chǎn)品的國(guó)標(biāo)，引導(dǎo)行業(yè)積極正向發(fā)展。

欲了解玻尿酸食品行業(yè)具體詳情可點(diǎn)擊查看《2021-2026年中國(guó)透明質(zhì)酸鈉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局分析與投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)報(bào)告》。

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