專家積極推動(dòng)食品包裝正面標(biāo)識(shí) 食品包裝行業(yè)發(fā)展前景分析

• 2021年7月19日 ZhouJiaLiang來源：新浪 中國青年報(bào) 搜狐 214 6
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專家介紹，食品包裝正面標(biāo)識(shí)是一種更快、更容易理解的標(biāo)識(shí)形式。它可以迅速吸引消費(fèi)者的注意力，并幫助他們快速看出一種食物中與慢性病相關(guān)的營養(yǎng)物質(zhì)含量的高低。

食品包裝正面標(biāo)識(shí)體系是指位于食品包裝正面(在主視野中)的營養(yǎng)標(biāo)識(shí)體系，通常以圖形的形式，簡(jiǎn)單、直觀地呈現(xiàn)產(chǎn)品的鹽、糖和脂肪等營養(yǎng)素含量或營養(yǎng)質(zhì)量信息。

據(jù)介紹，83.9%的公眾每月至少購買一次預(yù)包裝食品，推動(dòng)在食品包裝上使用“包裝正面標(biāo)識(shí)”信息，能夠幫助消費(fèi)者快速選擇健康食品。

專家介紹，食品包裝正面標(biāo)識(shí)是一種更快、更容易理解的標(biāo)識(shí)形式。它可以迅速吸引消費(fèi)者的注意力，并幫助他們快速看出一種食物中與慢性病相關(guān)的營養(yǎng)物質(zhì)含量的高低。

《預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》修訂進(jìn)行中

近年來，我國居民營養(yǎng)健康狀況明顯改善，但仍面臨營養(yǎng)不足與過剩并存、營養(yǎng)相關(guān)疾病多發(fā)等問題。為落實(shí)國務(wù)院《健康中國行動(dòng)(2019-2030年)》精神，推進(jìn)合理膳食行動(dòng)實(shí)施，國家衛(wèi)健委加快落實(shí)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)《預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》(以下簡(jiǎn)稱《標(biāo)簽通則》)修訂工作。營養(yǎng)標(biāo)簽是當(dāng)前國際上普遍采用的、向消費(fèi)者提供規(guī)范的食品營養(yǎng)信息的有效途徑，也是消費(fèi)者直觀了解食品營養(yǎng)成分、特征的有效方式。我國第一個(gè)強(qiáng)制實(shí)施的《標(biāo)簽通則》(GB 28050-2011),于2013年正式實(shí)施。7年間，營養(yǎng)標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)的國際發(fā)展形勢(shì)和我國國情、社情都發(fā)生了變化，因此國家衛(wèi)健委從2016年就著手組織修訂《標(biāo)簽通則》，希望使其更加適應(yīng)國內(nèi)規(guī)范化生產(chǎn)和消費(fèi)者營養(yǎng)需求。

長(zhǎng)遠(yuǎn)來看，加強(qiáng)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽管理，也是倡導(dǎo)健康飲食文化的一種體現(xiàn)，有利于更好實(shí)施健康中國戰(zhàn)略。增加強(qiáng)制標(biāo)示營養(yǎng)成分，鼓勵(lì)注明膳食指南，有利于在全社會(huì)構(gòu)建起提倡健康飲食的良好氛圍，引導(dǎo)人們不僅要吃得飽，吃得香，更要考慮怎樣吃得合理，吃得健康，增強(qiáng)管理自身健康狀況的意識(shí)和能力。在滿足味蕾的同時(shí)，更加注重和保護(hù)好身體健康，充分滿足人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的美好生活需要。

食品包裝行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

近年來，在國民經(jīng)濟(jì)水平持續(xù)提高，人均可支配收入穩(wěn)定增長(zhǎng)的背景下，我國食品飲料消費(fèi)需求持續(xù)擴(kuò)大。國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2019年，規(guī)模以上食品工業(yè)企業(yè)實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入92279.2億元，同比增長(zhǎng)4.5%;實(shí)現(xiàn)利潤總額6697.1億元，同比增長(zhǎng)6.8%。食品工業(yè)的快速發(fā)展帶動(dòng)了食品飲料包裝行業(yè)的發(fā)展，市場(chǎng)需求呈現(xiàn)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。

目前我國食品飲料包裝材料主要使用的是金屬材料，2016年，我國食品飲料金屬包裝總產(chǎn)量達(dá)到926億罐，2018年達(dá)到億罐，2019我國食品飲料金屬包裝總產(chǎn)量達(dá)到1210億罐。

食品包裝行業(yè)未來趨勢(shì)分析

活性包裝和智能包裝是兩類新型的包裝形式，它們可使食品包裝具有傳統(tǒng)包裝無法獲得的功能特性，并滿足消費(fèi)者對(duì)食品質(zhì)量和安全的要求，這是未來食品包裝設(shè)計(jì)的新理念，也是食品包裝的發(fā)展趨勢(shì)。

想要了解更多食品包裝行業(yè)的發(fā)展前景，請(qǐng)查閱《2021-2026年中國食品包裝行業(yè)發(fā)展前景及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)分析報(bào)告》。

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