福建省水海產品出口同比增長39.0% 水產品行業(yè)未來發(fā)展趨勢

• 2021年8月16日 YeYuJuan來源：福建日報 1180 76
• 繁體

隨著國家對水產養(yǎng)殖的大力支持和鼓勵，水產養(yǎng)殖技術的不斷發(fā)展，近年來我國水產養(yǎng)殖量持續(xù)大幅上升，有力的保證了水產加工原材料的供應。種苗養(yǎng)殖、飼料供應、海水捕撈等上游與本行業(yè)有相互促進作用。

福建省水海產品出口同比增長39.0%

據悉，今年上半年，福建省水海產品出口達到35.14億美元，同比增長39.0%。

福建實施水產品增值工程，提升水產精深加工技術和裝備水平。全省新增水產品加工生產線13條，擴大烤鰻、對蝦、大黃魚、鮑魚等大宗特色加工品種的生產規(guī)模，還培育了福建海鷗、寧德岳海、寧德官井洋、晉江阿一波、晉江力綠、福清天馬、福清海壹等一批在全國有影響力的水產加工領軍企業(yè)。

此外，實施水產種業(yè)創(chuàng)新與產業(yè)化工程，形成一批規(guī)?；?、集約化、標準化種苗生產基地。寧德富發(fā)、福建一嘉、連江官塢、晉江福大等一批在國內有較大影響力的種業(yè)龍頭企業(yè)及品牌脫穎而出。

水產品行業(yè)未來發(fā)展趨勢

隨著國家對水產養(yǎng)殖的大力支持和鼓勵，水產養(yǎng)殖技術的不斷發(fā)展，近年來我國水產養(yǎng)殖量持續(xù)大幅上升，有力的保證了水產加工原材料的供應。種苗養(yǎng)殖、飼料供應、海水捕撈等上游與本行業(yè)有相互促進作用。上游原料的產品種類、質量、供應量是否充足，直接影響水產加工產品的質量、種類及產量，水產加工行業(yè)的發(fā)展也能增加對上游原料的需求，促進上游行業(yè)的更加穩(wěn)定、健康發(fā)展。

目前，我國水產品加工業(yè)受國際國內因素影響較大，出口水產品加工企業(yè)面臨的形勢較為嚴峻，沿海水產品加工企業(yè)的開工率普遍不足50%，很多企業(yè)甚至低于30%，部分企業(yè)主業(yè)已經轉移至其他行業(yè)，特別是近幾年尤其突出。水產加工整個行業(yè)資源結構發(fā)生較大變化，由于近海資源枯竭，遠洋漁業(yè)和水產養(yǎng)殖資源將成為水產品加工行業(yè)未來的主要原料資源。當前，水產品加工業(yè)面臨的主要困難在于原料價格上升、養(yǎng)殖原料安全風險較高、勞動力成本持續(xù)走高、資源利用效率不高等問題。

國內市場的水產消費還是以鮮活水產品為主，對精加工的包裝水產品需求還處于起步發(fā)展階段。但隨著我國城市化進程的加快，城市人口不斷增加，城市快速生活節(jié)奏及較大的生活壓力，使得人們越來越趨向消費方便、快捷的包裝水產品。另外，隨著人們消費的升級，人們對功能食品、營養(yǎng)品等精深加工的水產品需求也正逐步增加。在近幾年下發(fā)的中央1號文件中均強調要加快農產品冷鏈物流系統(tǒng)建設，促進農產品流通。我國水產品及其加工品的消費規(guī)模快速增長，居民對水產品及其加工品的多樣化、新鮮度和營養(yǎng)性等方面提出了更高要求，特別是對食品安全的關注程度不斷提高。為了提升水產品及其加工品消費品質，減少營養(yǎng)流失，保證食品安全，我國正在加快冷鏈物流體系的建設和完善。

我國作為水產品最大的養(yǎng)殖基地及出口國，水產品養(yǎng)殖加工在我國已經形成了從養(yǎng)殖、到加工、儲存及銷售的完善產業(yè)體系，但隨著全球消費需求的不斷增加，設備工業(yè)化水平不斷提高。提高水產品加工的科技含量、開發(fā)多元化水產食品、產品加工向深加工及保健品方向發(fā)展，是我國水產業(yè)發(fā)展的必由之路。

欲了解水產品行業(yè)具體詳情可點擊查看《2021-2026年版水產品產品入市調查研究報告》。

• 相關深度報告REPORTS

  

  2021-2026年中國裝飾鋼材行業(yè)發(fā)展前景戰(zhàn)略及投資風險預測分析報告

  裝飾鋼材行業(yè)研究報告旨在從國家經濟和產業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析裝飾鋼材未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢，挖掘裝飾鋼材行業(yè)的市場潛力，基于重點細分市場領域的深度研究，提供對產業(yè)規(guī)模、...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡