聯(lián)合國(guó)衛(wèi)生組織報(bào)告指出：成年人日常飲食中總纖維素推薦量為30-35克，而經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)或國(guó)家國(guó)民飲食中，膳食纖維素平均只有15-20克，飲食營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)的不合理變化對(duì)大眾健康構(gòu)成了很大威脅。
減脂可口可樂(lè)和雪碧一誕生，就被美容博主形容為“肚腩的救星”，“雙下巴終結(jié)者”。愛(ài)喝碳酸飲料的小伙伴們也仿佛看到了炎炎夏日里，躺著就能瘦的希望之光，越喝越瘦，頓時(shí)讓全世界的飲食男女歡呼不已。
號(hào)稱(chēng)“喝了能變瘦”的可口可樂(lè)，其秘訣在于：配料與普通可口可樂(lè)不一樣。那么，到底是哪種成分讓它有了減肥的效果?
仔細(xì)觀察減脂可口可樂(lè)的配料表，會(huì)發(fā)現(xiàn)與其他款可口可樂(lè)不同，減脂可口可樂(lè)和雪碧中，不僅0糖分0卡路里，里面還含有5g的“難消化性糊精”。
難消化性糊精是一種水溶性膳食纖維，這種物質(zhì)主要的用途就是抑制脂肪吸收，還能降低血脂，并且不含糖，零熱量?！霸陲埡箫嬘媚軌驕p少脂肪攝取量，并且能阻止飯后血中中性脂肪上升”。
聯(lián)合國(guó)衛(wèi)生組織報(bào)告指出：成年人日常飲食中總纖維素推薦量為30-35克，而經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)或國(guó)家國(guó)民飲食中，膳食纖維素平均只有15-20克，飲食營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)的不合理變化對(duì)大眾健康構(gòu)成了很大威脅。
隨著人們對(duì)腸道健康、微生物群的廣泛關(guān)注和日益增長(zhǎng)的消費(fèi)者興趣，2019年纖維和益生菌及益生元一樣，有可能大受歡迎。
似乎每個(gè)消費(fèi)者都對(duì)腸道健康有某種抱怨，無(wú)論是像腹脹這樣簡(jiǎn)單的問(wèn)題，還是像腸易激綜合癥這樣嚴(yán)重的問(wèn)題，人們都在自我教育以找到控制這些癥狀的最佳飲食選擇。
有大量的新研究表明，高纖維飲食對(duì)健康有益，從體重管理、腸道健康，甚至心理健康，所有這些都是消費(fèi)者非常感興趣的。
Innova 市場(chǎng)洞察力公司最近披露，33%的英國(guó)消費(fèi)者增加了纖維攝入量，其中大多數(shù)人這樣做是因?yàn)樗麄兿Ｍ纳葡到y(tǒng)健康。因此，該市場(chǎng)研究公司報(bào)告稱(chēng)，過(guò)去五年，運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品中添加的纖維增加了55%。
在這樣的背景下，膳食纖維飲料逐漸變成了“網(wǎng)紅爆款”，成為發(fā)展新趨勢(shì)。報(bào)告顯示，超過(guò)30%的消費(fèi)者都增加了對(duì)膳食纖維的消費(fèi)，與此同時(shí)，以腸道健康為“賣(mài)點(diǎn)”的產(chǎn)品在全球范圍內(nèi)呈現(xiàn)明顯增長(zhǎng)趨勢(shì)，含有膳食纖維的新品發(fā)布數(shù)量年平均增長(zhǎng)率也達(dá)到了21%。2019年，全球膳食纖維市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到了180.64億元，產(chǎn)量達(dá)到86.66萬(wàn)噸，且未來(lái)將繼續(xù)保持增長(zhǎng)，預(yù)計(jì)到2026年將達(dá)到229.13億元，產(chǎn)量達(dá)到122.49萬(wàn)端，年復(fù)合增長(zhǎng)率為3.96%，全球膳食纖維市場(chǎng)巨大，前景廣闊。
中國(guó)的膳食纖維行業(yè)發(fā)展也較為迅猛，2019年產(chǎn)值達(dá)到38.31億元，產(chǎn)量達(dá)到18.95萬(wàn)噸，預(yù)計(jì)到2026年，產(chǎn)值將達(dá)到55.27億元，產(chǎn)量將達(dá)到30.36萬(wàn)噸，國(guó)內(nèi)膳食纖維市場(chǎng)將迎來(lái)黃金發(fā)展期。
想要了解更多纖維飲料行業(yè)的發(fā)展前景，請(qǐng)查閱《2021-2025年中國(guó)纖維飲料行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告》。
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2021-2025年中國(guó)纖維飲料行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告
纖維飲料研究報(bào)告對(duì)纖維飲料行業(yè)研究的內(nèi)容和方法進(jìn)行全面的闡述和論證，對(duì)研究過(guò)程中所獲取的纖維飲料資料進(jìn)行全面系統(tǒng)的整理和分析，通過(guò)圖表、統(tǒng)計(jì)結(jié)果及文獻(xiàn)資料，或以縱向的發(fā)展過(guò)程，或橫...
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