近年來，我國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)通過增強自主創(chuàng)新能力、加快產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級、提高國際競爭力，使得產(chǎn)業(yè)規(guī)模持續(xù)擴大，并形成了一些優(yōu)勢產(chǎn)品。大宗發(fā)酵產(chǎn)品中的味精、賴氨酸、檸檬酸等產(chǎn)品的產(chǎn)量和貿(mào)易量位居世界前列。
生物發(fā)酵行業(yè)前景如何 生物發(fā)酵行業(yè)前景分析預(yù)測
近年來，我國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)通過增強自主創(chuàng)新能力、加快產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級、提高國際競爭力，使得產(chǎn)業(yè)規(guī)模持續(xù)擴大，并形成了一些優(yōu)勢產(chǎn)品。大宗發(fā)酵產(chǎn)品中的味精、賴氨酸、檸檬酸等產(chǎn)品的產(chǎn)量和貿(mào)易量位居世界前列;淀粉糖的產(chǎn)量在美國之后，居世界第二位;其他如山梨醇、葡萄糖酸鈉、木糖醇、麥芽糖醇、甘露糖醇、酵母和酶制劑等產(chǎn)品也處于快速發(fā)展階段;生物基材料、化學(xué)中間體的生物制造等尚處于起步階段。
我國生物發(fā)酵行業(yè)已培育出一批具有較強競爭力的大企業(yè)，與中小企業(yè)的差距在不斷拉大。未來，隨著市場競爭加劇，優(yōu)勢企業(yè)對中小企業(yè)的兼并重組和整合力度將進一步加大。如果中小企業(yè)不能充分發(fā)揮自身在技術(shù)研發(fā)、產(chǎn)品、管理、品牌及營銷服務(wù)上的優(yōu)勢，持續(xù)提高公司的競爭優(yōu)勢，企業(yè)的市場競爭力和市場地位將可能被削弱。整個行業(yè)面臨著激烈的競爭風(fēng)險。
如今，生物發(fā)酵飼料的價值已為行業(yè)廣泛接受，越來越多的大型農(nóng)牧飼料和養(yǎng)殖企業(yè)銷售和使用發(fā)酵飼料。發(fā)酵飼料的應(yīng)用有助于開發(fā)非常規(guī)飼料資源，降低養(yǎng)殖成本;有利于節(jié)約糧食，減緩人畜爭糧的問題，為飼料的開源節(jié)流提供一種新的有效途徑;可降低畜禽糞氮、糞磷的排放量，大幅度降低環(huán)境污染，促進畜牧飼料行業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展;減少養(yǎng)殖環(huán)節(jié)抗生素使用，對獲得優(yōu)質(zhì)安全的畜產(chǎn)品具有重要意義。
在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局的關(guān)心和指導(dǎo)下，生物飼料開發(fā)國家工程研究中心緊緊圍繞生物飼料產(chǎn)業(yè)需求，北京生物飼料產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟制定并發(fā)布了《生物飼料產(chǎn)品分類》(T/CSWSL 001-2018)《發(fā)酵飼料技術(shù)通則》(T/CSWSL 002-2018)等一系列團體標(biāo)準(zhǔn)?！栋l(fā)酵飼料技術(shù)通則》對發(fā)酵飼料的定義、分類、技術(shù)要求、發(fā)酵菌種要求、發(fā)酵原料要求、生產(chǎn)工藝要求、產(chǎn)品質(zhì)量要求、采樣方法、檢測方法、檢驗規(guī)則等進行了詳細描述。該標(biāo)準(zhǔn)的實施有力地引導(dǎo)發(fā)酵飼料產(chǎn)品逐步規(guī)范。
近幾年，生物飼料產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛，目前我國從事生物飼料及相關(guān)業(yè)務(wù)的企業(yè)數(shù)量達1000余家，預(yù)計到2025年，生物飼料產(chǎn)品市場份額將達到2000億元/年，而且生產(chǎn)技術(shù)和應(yīng)用技術(shù)水平將大幅度提高并標(biāo)準(zhǔn)化。
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2020-2025年中國生物發(fā)酵行業(yè)市場前瞻與未來投資戰(zhàn)略分析報告
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