2021-2025年中國(guó)保健酒市場(chǎng)深度全景調(diào)研及投資前景分析

• 2021年9月15日 YeYuJuan來(lái)源：中國(guó)食品報(bào) 519 28
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目前我國(guó)逐步邁入老齡化國(guó)家，養(yǎng)生保健意識(shí)日趨增強(qiáng)，而作為傳統(tǒng)具備強(qiáng)身健體功效的保健酒市場(chǎng)認(rèn)可度高，快速回歸大眾視野。

讓好睡眠不再是“奢侈品”

失眠已經(jīng)成為一個(gè)影響現(xiàn)代人健康的重要問(wèn)題。據(jù)世界衛(wèi)生組織調(diào)查，全球27%的人存在不同程度的睡眠問(wèn)題，其中最常見(jiàn)的是失眠?，F(xiàn)在好睡眠儼然成為現(xiàn)代都市生活的“奢侈品”，調(diào)查顯示，人們的睡眠時(shí)間整體延遲了2到3小時(shí)，對(duì)睡眠問(wèn)題的搜索量也增長(zhǎng)了43%。來(lái)自生活、工作、學(xué)習(xí)等方面的壓力，是造成失眠的重要原因。

大量醫(yī)學(xué)研究表明，都市人由于心里長(zhǎng)期處于緊張狀態(tài)，大部分人的身體機(jī)能都處于亞健康狀態(tài)，需要放松和調(diào)節(jié)。睡眠不足會(huì)使人心情憂(yōu)慮焦急，免疫力降低，睡前適當(dāng)放松，養(yǎng)成規(guī)律的作息習(xí)慣，或是看書(shū)、聽(tīng)音樂(lè)都有助睡眠，同時(shí)適量飲用一些用食藥同源的中藥泡制、有助睡眠的保健酒等也可以減緩失眠的癥狀。

古人云：“酒乃百藥之長(zhǎng)”，“酒助藥性”，古人對(duì)于酒在中醫(yī)藥中的地位，也是保健酒在中國(guó)長(zhǎng)盛不衰的主要原因之一。

為什么要用酒浸泡食藥同源中藥用于保健養(yǎng)生呢?眾所周知，中藥中部分活性成分一般情況下很難通過(guò)口服進(jìn)入血液，從而發(fā)揮他們功效和作用。但在與酒同時(shí)服用的情況下，不僅酒精可以增加血管的通透性，同時(shí)也可以使這些大分子物質(zhì)在溶解的情況下更容易透過(guò)血管壁進(jìn)入血液，發(fā)揮其藥效。

據(jù)中研普華研究咨詢(xún)報(bào)告《2021-2025年中國(guó)保健酒市場(chǎng)深度全景調(diào)研及投資前景分析報(bào)告》分析

我國(guó)保健酒有數(shù)千年的歷史，是傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)的重要組成部分，歷史上多稱(chēng)為藥酒，通常有治疾健身的功效。而隨著科技進(jìn)步，從中藥浸酒的基礎(chǔ)上發(fā)展到利用萃取、浸提和生物工程等現(xiàn)代化手段，提取中藥中的有效成份制成高含量的功能藥酒。目前我國(guó)逐步邁入老齡化國(guó)家，養(yǎng)生保健意識(shí)日趨增強(qiáng)，而作為傳統(tǒng)具備強(qiáng)身健體功效的保健酒市場(chǎng)認(rèn)可度高，快速回歸大眾視野。

保健酒市場(chǎng)深度全景調(diào)研分析

現(xiàn)階段，保健酒行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模仍處于快速增長(zhǎng)階段。2019年我國(guó)保健酒行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模約為252.8億元，僅為整個(gè)酒類(lèi)市場(chǎng)的3%左右。2019年我國(guó)保健酒行業(yè)產(chǎn)量達(dá)到94.64萬(wàn)千升，而消費(fèi)量突破90萬(wàn)千升。據(jù)了解，2020年勁酒占到我國(guó)保健酒規(guī)模以上企業(yè)市場(chǎng)規(guī)模的88.72%，已經(jīng)成為奠定行業(yè)寡頭地位并擁有絕對(duì)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的保健酒領(lǐng)軍品牌。

在保健酒進(jìn)出口上，我國(guó)保健酒行業(yè)出口占比比較小，每年出口量基本保持在400噸/年左右，2020年我國(guó)中藥保健酒出口量為404.6噸，而相比之下我國(guó)保健酒進(jìn)口量增長(zhǎng)明顯，2019年已經(jīng)達(dá)到185.5萬(wàn)噸。2020年我國(guó)中藥保健酒最大的出口對(duì)象是中國(guó)香港，而新加坡是東南亞最大的國(guó)內(nèi)中藥酒進(jìn)口國(guó)，占到我國(guó)中藥酒出口量的25.59%。

不過(guò)，我國(guó)保健酒行業(yè)仍以低檔市場(chǎng)為主。由于低檔保健酒占據(jù)了大部分市場(chǎng)，中高檔保健酒市場(chǎng)的消費(fèi)需求除了禮品市場(chǎng)外，還沒(méi)有形成一個(gè)穩(wěn)定的直接消費(fèi)需求市場(chǎng)。因而，目前中高端保健酒的需求量還處于一個(gè)較低的水平，市場(chǎng)容量占保健酒行業(yè)市場(chǎng)容量的比例不到20%。

長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，當(dāng)保健酒行業(yè)不斷的完善與成熟，隨之而來(lái)的便是往更高層次的進(jìn)步。對(duì)保健酒市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，保健酒行業(yè)經(jīng)歷了近些年的探索，中高端化趨勢(shì)進(jìn)一步加強(qiáng)，中高端保健酒順勢(shì)成為保健酒企業(yè)新開(kāi)拓的方向，未來(lái)發(fā)展前景樂(lè)觀。

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