目前新茶飲已經發(fā)展至3.0時代，即“新茶飲文化”時代，在這一時期，資本推動行業(yè)進一步快速發(fā)展，疫情加速行業(yè)洗牌，供應鏈的發(fā)展、人才的涌入、數字化運營建設都成了品牌發(fā)展的關鍵性因素。
據悉，茶飲品牌“霸王茶姬”在上半年連續(xù)完成超過3億元A輪和B輪融資。A輪融資由XVC和復星聯合領投;B輪融資由琮碧秋實領投，XVC跟投。兩輪資金將用于品牌建設、組織力建設、茶園供應鏈建設、門店擴張和IT數字化建設。
據中研產業(yè)研究院茶飲料市場調查報告《2021-2025年中國茶飲料行業(yè)全景調研與發(fā)展戰(zhàn)略研究咨詢報告》分析
數據顯示，2019年底中國飲品店門店總數約為42.7萬家，2020年底門店數量增至約59.6萬家，其中新茶飲類門店占比最高達65.5%，門店數約37.8萬家，當前這一高速增長的態(tài)勢仍在延續(xù)。喜茶、奈雪的茶、茶顏悅色等品牌2020年新增門店數量均超往年;蜜雪冰城、古茗、滬上阿姨等門店數的增長則更加迅速，均在1000家以上，蜜雪冰城更是在2020年成為業(yè)內首個破萬店的新茶飲品牌。
新式現制茶飲相較于傳統(tǒng)茶飲所做出的升級與創(chuàng)新使得新式現制茶飲的功能多樣化，從而帶動了我國新式茶飲消費的發(fā)展。其主要表現在產品原料、飲品外觀以及場景三個方面，而場景又可分為線上和線下兩個場景，當前線下門店消費場景為主要的銷售渠道。其中，線上空間如小程序、APP、第三方外賣平臺等進一步帶動了現制茶飲消費發(fā)展。
人們對食品健康要求的提升使得主打更有品質的茶基和更為健康的配料的新式茶飲在短期內實現彎道超車，我國新式茶飲市場快速爆發(fā)。2020年，我國新式茶飲市場規(guī)模達1136億元，同比增長6.87%。
根據奈雪的茶招股書數據，2025年我國新式茶飲市場規(guī)模有望達3400億元。其中，平均售價不低于20元的高端新式茶飲點正在大幅增長，2020年，我國高端新式茶飲點產生的新式茶飲及烘焙產品等產品的零售消費價值約為152億元，2025年預計將達623億元，復合增長率約為32.7%。2020-2025年，我國高端新式茶飲市場規(guī)模占新式茶飲市場規(guī)模比重將從13.4%增至18.3%，高端新式茶飲的市場潛力巨大。
中國連鎖經營協會日前發(fā)布的《2021新茶飲研究報告》顯示，目前新茶飲已經發(fā)展至3.0時代，即“新茶飲文化”時代，在這一時期，資本推動行業(yè)進一步快速發(fā)展，疫情加速行業(yè)洗牌，供應鏈的發(fā)展、人才的涌入、數字化運營建設都成了品牌發(fā)展的關鍵性因素。而未來茶飲4.0時代，將是多個茶飲品牌成功走出國門、布局全球化市場的時代。
想要了解更多茶飲料行業(yè)的發(fā)展前景，請查閱《2021-2025年中國茶飲料行業(yè)全景調研與發(fā)展戰(zhàn)略研究咨詢報告》。
更多推薦報告
關注公眾號
免費獲取更多報告節(jié)選
免費咨詢行業(yè)專家
2021-2026年中國新式現制茶飲市場投資策略及前景預測研究報告
在現代市場經濟活動中，信息已經是一種重要的經濟資源，信息資源的優(yōu)先占有者勝，反之則處于劣勢。中國每年有近百萬家企業(yè)倒閉，對于企業(yè)經營而言，因為失誤而出局，極有可能意味著從此退出歷史...
查看詳情
交通運輸業(yè)的發(fā)展對居民生活的影響交通是城市的脈絡，它見證著一座城市的發(fā)展，也關系著老百姓對幸福生活的感受?？v橫...
中國真空包裝行業(yè)市場規(guī)模及投資前景分析真空包裝是將包裝容器內的空氣全部抽出密封，維持袋內處于高度減壓狀態(tài)，空氣...
天津港“智慧零碳”碼頭投產運營天津港北疆港區(qū)C段智能化集裝箱碼頭17日正式投產運營。這是全球首個“智慧零碳”碼頭A...
當前，醫(yī)學影像技術發(fā)展迅速，已形成了包括X線成像設備、CT、超聲診斷設備、MRI、核醫(yī)學設備在內的多種成像檢查體系。...
中國整形美容行業(yè)現狀及發(fā)展前景分析整形美容是指運用手術、藥物、醫(yī)療器械以及其他醫(yī)學技術方法對人的容貌和人體各部...
中國寵物營養(yǎng)品行業(yè)現狀及發(fā)展前景分析寵物營養(yǎng)品是指為了滿足寵物在營養(yǎng)上的需要，而在食物之外飼喂的礦物質和維生素...
中國是亞洲最大的即飲茶市場 2021即飲茶市場消費趨勢調研 
研究院服務號
中研網訂閱號