日本推出基因編輯河豚 轉基因食品行業(yè)現(xiàn)狀及前景分析

• 2021年10月30日 YeYuJuan來源：互聯(lián)網 461 24
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日本京都市一家公司向厚生勞動省提交登記，表示已通過自由編輯基因技術，對高級食材河豚進行了改良，使其成長速度更快，申請作為“基因編輯食品”在市場流通。這種河豚為京都大學和一家風投公司共同研發(fā)，通過編輯遺傳基因，把魚改良得“胃口”更好，使其生長速度為普通

日本推出基因編輯河豚

日本京都市一家公司向厚生勞動省提交登記，表示已通過自由編輯基因技術，對高級食材河豚進行了改良，使其成長速度更快，申請作為“基因編輯食品”在市場流通。

這種河豚為京都大學和一家風投公司共同研發(fā)，通過編輯遺傳基因，把魚改良得“胃口”更好，使其生長速度為普通河豚的1.9倍。日媒聲稱，“基因編輯”不同于“基因重組(轉基因)”，本來的品種改良及安全性都不會被改變，該公司希望通過向政府提交登記，讓其在市面流通。

轉基因食品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

從世界上最早的轉基因作物(煙草)于1983年誕生，到美國孟山都公司轉基因食品研制的延熟保鮮轉基因西紅柿1994年在美國批準上市，轉基因食品的研發(fā)迅猛發(fā)展，產品品種及產量也成倍增長，轉基因作為一種新興的生物技術手段，它的不成熟和不確定性，使得轉基因食品的安全性成為人們關注的焦點。

轉基因食品， 就是通過基因工程技術將一種或幾種外源性基因轉移到某種特定的生物體中，并使其有效地表達出相應的產物(多肽或蛋白質)，此過程叫轉基因。以轉基因生物為原料加工生產的食品就是轉基因食品。

中國農業(yè)部已經批準種植的轉基因農作物有：甜椒、西紅柿、土豆;主糧作物有玉米、水稻。今后可能陸續(xù)批準的農作物有小麥、甘薯、谷子、花生等。進口的轉基因食品有大豆油、菜子油、大豆等。目前只有花生油不是轉基因的。

從世界上最早的轉基因作物(煙草)于1983年誕生，到美國孟山都公司轉基因食品研制的延熟保鮮轉基因西紅柿1994年在美國批準上市，轉基因食品的研發(fā)迅猛發(fā)展，產品品種及產量也成倍增長，轉基因作為一種新興的生物技術手段，它的不成熟和不確定性，使得轉基因食品的安全性成為人們關注的焦點。

轉基因食品行業(yè)前景

根據轉基因食品來源的不同可分為植物性轉基因食品，動物性轉基因食品和微生物性轉基因食品。 當前轉基因食品以植物性轉基因食品為主，根據國際農業(yè)生物技術應用服務組織(ISAAA)公布的數(shù)據，2015年全球轉基因農作物播種面積為1.797億公頃，商業(yè)化種植作物品種越來越豐富。

為了統(tǒng)一評價轉基因食品安全性的標準，聯(lián)合國糧農組織和世界衛(wèi)生組織所屬的國際食品規(guī)定委員會也已決定制定轉基因食品的國際安全標準。中國先由原國家科學技術委員會制定了《基因工程安全管理辦法》，隨后農業(yè)部在此基礎上制定了《農業(yè)基因工程安全管理實施辦法》，并同時成立了農業(yè)生物工程安全委員會，以負責全國農業(yè)生物遺傳工程體的安全性審批。

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