海藻提取物的應(yīng)用領(lǐng)域較廣,但目前仍處于市場(chǎng)培育階段,加之海藻提取物的可替代屬性較強(qiáng),國(guó)內(nèi)海藻提取物的產(chǎn)量增長(zhǎng)要比需求增長(zhǎng)更快。剔除掉出口,國(guó)內(nèi)目前的海藻提取物市場(chǎng)需求量在8萬(wàn)噸左右。
海藻提取物行業(yè)在龐大的國(guó)民經(jīng)濟(jì)體系中的地位略微,但其補(bǔ)充作用仍具有極大的期待性,海藻提取物的開(kāi)發(fā)及應(yīng)用可優(yōu)化與之關(guān)聯(lián)的下游產(chǎn)業(yè)運(yùn)轉(zhuǎn),提升關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展效率。與傳統(tǒng)的化學(xué)藥劑和其他陸源提取物相比,藻類功能物質(zhì)的開(kāi)發(fā)利用,不僅更加安全環(huán)保,補(bǔ)充了陸源產(chǎn)品缺乏的生物功能,利于高品質(zhì)農(nóng)作物的綠色生產(chǎn),還延伸和提升了藻類產(chǎn)業(yè)鏈,成為水產(chǎn)養(yǎng)殖反哺農(nóng)業(yè)的有效嘗試和重要發(fā)展方向。
從行業(yè)發(fā)展的基本面來(lái)看,國(guó)內(nèi)擁有夯厚的海藻提取物開(kāi)發(fā)的基礎(chǔ),我國(guó)海藻栽培業(yè)發(fā)達(dá),藻體本身、藻類加工的中間產(chǎn)物或廢棄物,海藻潮產(chǎn)生的大量藻類,均可作為海藻功能物質(zhì)的開(kāi)發(fā)原料。
隨著國(guó)際貿(mào)易環(huán)境的變化,海藻提取物的出口也受到了影響,企業(yè)的經(jīng)營(yíng)發(fā)展將更加倚重國(guó)內(nèi)需求市場(chǎng),加快開(kāi)拓國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求將成為關(guān)鍵性因素。近年來(lái),隨著海藻提取物在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的廣泛應(yīng)用,整個(gè)國(guó)內(nèi)海藻提取的市場(chǎng)規(guī)模也處于穩(wěn)定增長(zhǎng)態(tài)勢(shì),2018年,國(guó)內(nèi)還在提取物市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到66.3億元。
海藻提取物的應(yīng)用領(lǐng)域較廣,但目前仍處于市場(chǎng)培育階段,加之海藻提取物的可替代屬性較強(qiáng),國(guó)內(nèi)海藻提取物的產(chǎn)量增長(zhǎng)要比需求增長(zhǎng)更快。剔除掉出口,國(guó)內(nèi)目前的海藻提取物市場(chǎng)需求量在8萬(wàn)噸左右。
我國(guó)海藻加工業(yè)始于運(yùn)用褐藻進(jìn)行碘的制備,主要滿足國(guó)防的需要。其后,從褐藻中實(shí)現(xiàn)了褐藻膠、甘露醇、碘的綜合制備與利用。根據(jù)山東省藻類產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)的調(diào)研數(shù)據(jù),2015年,褐藻膠生產(chǎn)企業(yè)40多家,產(chǎn)量約40000噸,產(chǎn)值約20億元;紅藻方面,運(yùn)用壇紫菜、條斑紫菜進(jìn)行即食產(chǎn)品的加工生產(chǎn);從江蘺(龍須菜、菊花心江蘺等)中制備瓊膠,滿足微生物、生化研究的需要,瓊膠生產(chǎn)企業(yè)大約有30多家,主要集中在廣東、福建、山東、海南等省。中國(guó)瓊膠產(chǎn)量近2萬(wàn)噸,占世界產(chǎn)量的65%以上,產(chǎn)值約3.6億美元,出口瓊膠5500噸,出口金額8110萬(wàn)美元。我國(guó)瓊膠加工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,對(duì)江蘺養(yǎng)殖及其相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展起到很大的促進(jìn)作用。主要從南亞進(jìn)口麒麟菜等原料,進(jìn)行卡拉膠的制備,目前該類企業(yè)也有幾十家,產(chǎn)量約10000噸,產(chǎn)值約8億元。
我國(guó)海藻加工業(yè)始于運(yùn)用褐藻進(jìn)行碘的制備,主要滿足國(guó)防的需要。其后,從褐藻中實(shí)現(xiàn)了褐藻膠、甘露醇、碘的綜合制備與利用。目前,海藻提取物仍處于行業(yè)發(fā)展初期,相比國(guó)內(nèi)海藻百萬(wàn)噸級(jí)的產(chǎn)量,海藻提取物的產(chǎn)量仍非常低,2020年,我國(guó)海藻提取物的總產(chǎn)量為12.8萬(wàn)噸,其中褐藻膠是其中最大的細(xì)分組成產(chǎn)品。
隨著我國(guó)海藻加工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,海藻提取物產(chǎn)品種類將會(huì)變得豐富、品質(zhì)將會(huì)得到提高,附加值具有較大的提升空間。整個(gè)行業(yè)的市場(chǎng)空間將穩(wěn)定增長(zhǎng),預(yù)計(jì)到2025年,我國(guó)海藻提取物行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模將超過(guò)100億元。
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