農產品產地流通是農產品供應鏈的起點。構建銜接緊密、順暢有序、低損節(jié)能、均衡高效的流通體系，不僅有利于提高農民收入，對增強農產品保供能力、降低物流成本、減少農產品損失也具有重要意義。農產品流通的意義在于克服農產品生產的季節(jié)性與全年消費的時間矛盾以及生產
農產品產地流通是農產品供應鏈的起點。構建銜接緊密、順暢有序、低損節(jié)能、均衡高效的流通體系，不僅有利于提高農民收入，對增強農產品保供能力、降低物流成本、減少農產品損失也具有重要意義。農產品流通的意義在于克服農產品生產的季節(jié)性與全年消費的時間矛盾以及生產的地域性和全域消費的空間矛盾，產生相應的時間價值和空間價值。
長期以來，中國的鮮活農產品缺乏產地倉儲保鮮設施，產地初加工設施簡陋、方法原始、工藝落后，導致農產品產后損失嚴重，品質下降。據(jù)測算，中國糧食、馬鈴薯、水果、蔬菜的產后損失率分別為7%-11%、15%-20%、15%-20%和20%-25%，遠高于發(fā)達國家的平均損失率。果蔬和薯類每年損失近2億噸，造成嚴重的資源浪費，也影響了農民增收。
中國農產品出村就遇‘卡脖子’問題。我們國家的蔬菜是吃掉三分之一、扔掉三分之一、爛掉三分之一。在農民生產和市民消費的中間區(qū)域，是一塊國民經濟的黑暗大陸，可稱為農產品流通行業(yè)。在社會主義市場經濟運行當下，流通決定生產，尤其是鮮活農產品的生產，沒有好的農產品流通模式與快速的物流道路，將導致農產品流通不暢，從而直接影響農業(yè)產業(yè)化進程、農民利益增長和新農村建設。
農業(yè)農村部規(guī)劃設計研究院發(fā)布的《農產品產地流通及“最先一公里”建設調研報告》指出，中國地域廣大，農產品物流距離長，農產品流通環(huán)節(jié)多、成本高，農產品流通增值率普遍高于100%，有些產品甚至高于200%。長期以來，農產品流通價值多為農產品經銷商和零售商獲得，農民受益極少，且時常要承擔“賣難、賣賤”等風險。采用新建設施開展初加工作業(yè)后，果蔬貯藏損失率可下降至5%-6%，錯季銷售價格上漲20%-50%，果蔬烘干加工增值率高于100%。
《全國農產品市場體系發(fā)展規(guī)劃》，提出將于2020年初步建成中國特色農產品市場體系，規(guī)劃形成“八大骨干市場集群和100個左右全國骨干農產品批發(fā)市場”?！兑?guī)劃》將重點建設一批全國公益性農產品批發(fā)市場及區(qū)域公益性農產品批發(fā)市場和零售網點。著力減輕企業(yè)稅費負擔。執(zhí)行蔬菜流通環(huán)節(jié)增值稅免征政策，采取鮮活農產品運輸“綠色通道”政策，免收車輛通行費。
加快移動互聯(lián)網、物聯(lián)網、二維碼、無線射頻識別等信息技術在農產品流通領域應用，發(fā)展“互聯(lián)網+農產品流通”，建設互聯(lián)互通的全國農產品流通信息服務體系。到2020年，中國將初步建立形成全國與區(qū)域網絡、實體與虛擬網絡、批發(fā)網絡與零售網絡相結合的全國農產品市場體系。這將大大提高農產品流通效率，并促進農業(yè)發(fā)展。這對農產品流通行業(yè)的發(fā)展有很好的促進作用，農產品交易市場成交額也會逐漸上升。到2025年中國農產品交易市場成交額將達15.02萬億元。
農產品流通能力的提升需要建立穩(wěn)定的雙向供應鏈，要看重消費品的下行尤其是農產品的上行。這就需要既通過農業(yè)技術的提升來減少農產品生產環(huán)節(jié)的浪費，也要注重培育農村優(yōu)秀勞動力，并推動以農業(yè)為基礎的相關產業(yè)的發(fā)展。以供應鏈理念塑造農產品流通新格局首先要構建農產品供應鏈體系，即加強基礎設施建設、改善農產品流通條件。其次，要創(chuàng)新供應鏈模式，促進產銷對接、降低農產品流通成本。再次，要建設供應鏈信息平臺，暢通農產品流通信息、提高流通效率。此外，還要夯實農產品供應鏈發(fā)展支撐。
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