綠茶，是中國的主要茶類之一。中國生產綠茶的產地極為廣泛，包括河南、貴州、江西、安徽、浙江、江蘇、四川、陜西、重慶、湖南、湖北、廣西、福建等省市。
綠茶，是中國的主要茶類之一。中國生產綠茶的產地極為廣泛，包括河南、貴州、江西、安徽、浙江、江蘇、四川、陜西、重慶、湖南、湖北、廣西、福建等省市。
研究發(fā)現，綠茶可以預防和延緩5XFAD轉基因小鼠腦內β淀粉樣蛋白(Aβ)形成，減少神經突觸損傷，改善學習記憶能力。該研究主要結果日前在線發(fā)表于《分子營養(yǎng)與食品研究》雜志上。該項研究表明綠茶或能預防和延緩老年癡呆，并為闡明飲茶預防AD的機理以及進一步轉化應用提供了理論依據。
中國茶葉協會公布的數據顯示，近年來中國綠茶產量快速增長，2021年中國綠茶產量達184.94萬噸，較2020年增加了0.67萬噸，同比增長0.36%。中國綠茶產量長期占據全國茶葉總產量六成以上的比例，但自2018年起該比例有所下滑，2021年中國綠茶產量占全國茶葉總產量的60.37%，較2017年的64.35%減少了3.98%。中國不僅是綠茶重要的生產國也是消費國，2021年中國綠茶內銷量達130.92萬噸，較2020年增加了3.01萬噸，同比增長2.35%，綠茶是當前市場上最具潛力的飲料之一。
綠茶是不發(fā)酵茶，由于其特性決定了它較多的保留了鮮葉內的天然物質。對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等均有特殊效果，為發(fā)酵類茶等所不及。預計到2026年我國綠茶消費量將增長到169萬噸，年復合增長率約為4.1%。
國家產業(yè)政策扶持茶行業(yè)的發(fā)展
2016年農業(yè)部發(fā)布了《關于抓住機遇做強茶產業(yè)的意見》，提出“提高茶產業(yè)競爭力，發(fā)展茶葉精深加工，創(chuàng)建茶葉知名品牌，培育大型茶葉集團?！痹趪艺叻结樀闹敢拢栊袠I(yè)步入了新的發(fā)展階段，具備技術優(yōu)勢、品牌優(yōu)勢、規(guī)模優(yōu)勢的茶企將更具競爭力。
2021年2月，農業(yè)農村部發(fā)布的《農業(yè)農村部關于落實好黨中央、國務院2021年農業(yè)農村重點工作部署的實施意見》強調，要“發(fā)揮電商平臺作用，推動綠色優(yōu)質農產品生產與消費有效對接”、“全面實施農產品倉儲保鮮冷鏈物流設施建設工程，加大蔬菜、水果、茶葉、中藥材等鮮活農產品倉儲保鮮補貼力度”。在國家領導人與國家政策的支持與鼓勵下，我國茶行業(yè)將進一步與電子商務、新零售、智慧倉儲、智慧物流等新模式、新技術深度融合，加快行業(yè)高質量快速發(fā)展。
想要了解更多綠茶行業(yè)的發(fā)展前景，請查閱《2022-2027年綠茶行業(yè)風險投資態(tài)勢及投融資策略指引報告》。
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2022-2027年綠茶行業(yè)風險投資態(tài)勢及投融資策略指引報告
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