2022固體飲料行業(yè)發(fā)展趨勢及市場現(xiàn)狀分析

• 2022年6月1日 zengyan來源：互聯(lián)網(wǎng) 563 31
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固體飲料行業(yè)發(fā)展趨勢及市場現(xiàn)狀如何?企查查數(shù)據(jù)顯示，我國共有關鍵詞為“固體飲料”的現(xiàn)存企業(yè)9640家。廣東省以1997家排名首位，安徽、河南、山東、福建以及河北的固體飲料相關企業(yè)均超過五百家。

2022固體飲料行業(yè)發(fā)展趨勢及市場現(xiàn)狀分析

固體飲料行業(yè)發(fā)展趨勢及市場現(xiàn)狀如何?企查查數(shù)據(jù)顯示，我國共有關鍵詞為“固體飲料”的現(xiàn)存企業(yè)9640家。廣東省以1997家排名首位，安徽、河南、山東、福建以及河北的固體飲料相關企業(yè)均超過五百家。十年來，固體飲料企業(yè)注冊量逐年增長，2020年共注冊1579家。2021年上半年共注冊固體飲料企業(yè)379家，同比減少57%。從季度來看，2021年一季度和二季度分別注冊固體飲料企業(yè)173家和206家。十年來首次呈現(xiàn)出減少趨勢。

固體飲料行業(yè)的上游原料主要包括大豆、蔬菜、水果、乳制品、食糖、咖啡豆等原料以及甜味劑、酸味劑等食品添加劑，另外，塑料、玻璃、金屬等飲料包裝也必不可少。行業(yè)的發(fā)展將受到原料供給和價格變化的影響，包裝的材質也會對產品的質量及銷量產生一定的影響。

據(jù)中研普華產業(yè)研究院出版的《2022-2027年中國固體飲料行業(yè)供需趨勢及投資風險研究報告》統(tǒng)計分析顯示：

預計2021年固體飲料制造企業(yè)銷售額進一步增長至753億元，到2024年，我國的固體飲料將預計達到1051.6億元，這代表著一個千億規(guī)模，增速快，紅利好的賽道正在形成。

作為食品飲料行業(yè)中重要的一個類別，固體飲料行業(yè)的下游需求即人們的消費需求。其需求變動易受人們生活水平、消費習慣等因素的影響。

在部分消費者心中，固體飲料作為一種“物美價廉”的商品，定位偏中低端，而對價格不太敏感的新興消費群體卻更看重產品品質與其帶來的社交屬性。改變人們對吃飯的認知、帶有特殊營養(yǎng)價值、符合體重管理與運動營養(yǎng)等年輕群體需求的代餐市場，給固體飲料行業(yè)帶來機遇。

近些年，固體飲料行業(yè)發(fā)展迅猛，行業(yè)內企業(yè)數(shù)量和規(guī)模不斷擴大。但在行業(yè)發(fā)展中仍存在企業(yè)規(guī)模小，生產技術相對落后等問題，仍需加強行業(yè)規(guī)范和產業(yè)升級。

原料的多元化使得固體飲料能不斷適應消費習慣和偏好的轉變而持續(xù)發(fā)展。固體飲料的原料已涵蓋果蔬、植物提取物、茶、乳制品等，可以面向不同消費群體和需求;同時，在消費升級的趨勢下，各類風味、特殊營養(yǎng)和功能性固體飲料產品逐步得到市場和消費者認可，進而擴充新的固體飲料細分市場，固體飲料行業(yè)進一步繁榮發(fā)展。

固體飲料是指用食品添加劑和原料等加工制成粉末狀、顆粒狀或塊狀等固態(tài)料的供沖調飲用的制品。如果汁粉、豆粉、茶粉、咖啡粉、固態(tài)汽水(泡騰片)、姜汁粉等。

固體飲料是指用食品原輔料、食品添加劑等加工制成的粉末狀、顆粒狀或塊狀等，供沖調或沖泡飲用的固態(tài)制品。目前，我國主流固體飲料產品主要包括植物固體飲料、果蔬固體飲料、茶固體飲料等產品。在食品工業(yè)中，中國的固體飲料工業(yè)起步較晚，但隨著國民經濟持續(xù)提升，從20世紀90年代以來，固體飲料行業(yè)發(fā)展十分迅速，前景光明。

與液體飲料相比，固體飲料具有組分營養(yǎng)化、品種多樣化的特點。時代不斷發(fā)展，固體飲料的設計推陳出新，使用場景越加廣泛，組分營養(yǎng)化、品種多樣化的特點使其受到了廣大青年白領的喜愛，能夠順應快節(jié)奏生活的市場需求，固體飲料行業(yè)取得了快速的發(fā)展。

在產品成分上，固體飲料中水分含量低，具有質量穩(wěn)定、保存周期長，同時便于攜帶和運輸?shù)奶攸c，從而應用場景更為廣泛。隨著生活質量的提高，生活節(jié)奏加快，人們對便攜式的商品越發(fā)青睞，市面上便攜式的飲料層出不用?？梢钥闯觯腆w飲料已逐步發(fā)展成為現(xiàn)代食品飲料必不可少的重要分支。

隨著消費群體近年來對健康的重視，再加上突如其來的疫情影響，帶動營養(yǎng)品火熱的同時，讓固體飲料更多地走進大眾視野，也讓其未來發(fā)展更具潛力。

未來行業(yè)市場發(fā)展前景和投資機會在哪?欲了解更多關于行業(yè)具體詳情可以點擊查看中研普華產業(yè)研究院的報告《2022-2027年中國固體飲料行業(yè)供需趨勢及投資風險研究報告》。報告對行業(yè)相關各種因素進行具體調查、研究、分析，洞察行業(yè)今后的發(fā)展方向、行業(yè)競爭格局的演變趨勢以及技術標準、市場規(guī)模、潛在問題與行業(yè)發(fā)展的癥結所在，評估行業(yè)投資價值、效果效益程度，提出建設性意見建議，為行業(yè)投資決策者和企業(yè)經營者提供參考依據(jù)。

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