中國果汁行業(yè)市場投資前景及供需格局分析

• 2022年7月28日 haochenchong來源：互聯(lián)網 647 37
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近年來，“綠色、天然”概念盛行，果汁飲料消費持續(xù)增長，已成為飲品市場的主力。我國目前人均果汁消費量僅及世界平均水平的1/10，發(fā)達國家的1/40，具有極大的消費增長空間。在所有的果汁飲料中，以熱帶水果為原料的果汁飲料具有獨特的競爭優(yōu)勢。

中國果汁行業(yè)市場投資前景及供需格局分析

近年來，“綠色、天然”概念盛行，果汁飲料消費持續(xù)增長，已成為飲品市場的主力。我國目前人均果汁消費量僅及世界平均水平的1/10，發(fā)達國家的1/40，具有極大的消費增長空間。在所有的果汁飲料中，以熱帶水果為原料的果汁飲料具有獨特的競爭優(yōu)勢。

據了解，在中國果汁飲料市場中，按零售額計算，2019年中國果汁飲料市場規(guī)模為人民幣1,435億元。果汁飲料有三種果汁濃度：純果汁(果汁含量為100%)、中濃度果汁(果汁含量為30%至99%)和低濃度果汁(果汁含量為5%至29%)。其中，低濃度果汁的市場份額最大，2019年低濃度果汁零售額占整體果汁飲料零售額的75.3%。

在果汁運輸過程中需要保證運輸時間和溫度，同時到達銷售終端的時候要保證低溫保存條件，在這些環(huán)節(jié)中都離不開冷鏈物流的加持。2020年冷鏈物流行業(yè)的市場規(guī)模達到3729億元，同比增長9.97%。物流冷鏈行業(yè)的發(fā)展為果汁行業(yè)的進一步提升奠定基礎。

隨著我國經濟的發(fā)展，居民生活水平的不斷提升，家庭對于水果的支出將不斷增長，預計到未來我國水果行業(yè)市場規(guī)模仍將持續(xù)保持增長，到2025年達到27460.1億元左右。無論是產量、消費量、市場規(guī)模都在持續(xù)增長，預計未來我國經濟將持續(xù)良好的保持發(fā)展，而果汁行業(yè)的供需同樣保持良好的持續(xù)增長態(tài)勢。

中國的情況是發(fā)展中國家本身的經濟條件限制造成的，可以看到隨著這些年中國人均消費的上漲，人均收入的上漲等因素，消費升級趨勢在果汁行業(yè)明顯體現出來，低果銷量與銷售額持續(xù)下滑，份額占比相應下降。

隨著我國經濟繼續(xù)穩(wěn)步的發(fā)展、城市化進程的加快以及政府在冷鏈物流體系方面建設的推進，從果汁整體人均消費能力來看，我國的人均果汁消費額尚處在初級階段。預計隨著消費者健康消費觀念的日益提升，未來中高果市場占比將會持續(xù)提高，尤其是100%果汁行業(yè)。

未來在互聯(lián)網，特別是移動互聯(lián)網時代，精準化傳播將成為重要的傳播工具，微信營銷等方式可能對人們的購買決策產生影響。“互聯(lián)網+”將重構果品行業(yè)競爭格局，打開果品產業(yè)發(fā)展的新時代。

了解更多行業(yè)詳情，可以點擊查閱中研普華產業(yè)研究院的《2021-2025年中國果汁行業(yè)發(fā)展全景調研與投資趨勢預測研究報告》

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