代糖熱量比糖要低很多，代糖根據合成原料的不同也分為很多種，象阿斯巴甜、木糖醇等幾乎沒有熱量。適合于患糖尿病的人和控制體重的人食用。
中國代糖行業(yè)市場競爭現(xiàn)狀與行業(yè)投資分析
代糖熱量比糖要低很多，代糖根據合成原料的不同也分為很多種，象阿斯巴甜、木糖醇等幾乎沒有熱量。適合于患糖尿病的人和控制體重的人食用。
人工甜味劑經歷了六代的發(fā)展，目前全球整體規(guī)模約100億，中國是甜味劑最大生產國，產量約占世界75%，甜味劑作為一種食品添加劑要用于食品飲料行業(yè)，近年來食品飲料行業(yè)整體穩(wěn)定運行，甜味劑整體需求穩(wěn)定增長。
目前我國人工合成甜味劑產值約90億元，是全球最大的人工合成甜味劑生產國及出口國。未來甜味劑的主要下游仍將維持穩(wěn)定勻速增長的發(fā)展趨勢，為甜味劑提供需求基礎的保障。代糖市場正在蓬勃發(fā)展，但也需要克服許多挑戰(zhàn)，主要是在口感、成本、監(jiān)管審批和標簽友好性方面。預計新型甜味劑市場未來幾年將獲得持續(xù)的高速增長。
三元生物是國內較早開始工業(yè)化生產赤蘚糖醇的專業(yè)廠商，自2007年成立以來公司專注深耕赤蘚糖醇產品十余年，先后攻克菌種選育、配方優(yōu)化、發(fā)酵控制、結晶提取等多個環(huán)節(jié)的工藝難題。
2019年三元生物赤蘚糖醇產量占國內赤蘚糖醇總產量的54.90%，占全球總產量的32.94%，為全球赤蘚糖醇行業(yè)產量最大的企業(yè)。該公司在鞏固赤蘚糖醇行業(yè)優(yōu)勢地位的基礎上，順應市場應用變動趨勢，推出羅漢果復配糖、甜菊糖復配糖、三氯蔗糖復配糖等新品種，同時積極推動新型甜味劑產品的研發(fā)試制工作，以更豐富的產品種類滿足消費者差異化的需求。
按照國家政策的相關要求，到2030年之前，國內人均每天攝入白砂糖不超過25克，而目前每天人均攝入量為50到60克。如果到時候政策趨嚴，人們又不愿意改變糖的攝入規(guī)律，那么就要把白砂糖的消費量轉向代糖消費。
每人每天從50克降到25克，那么白砂糖的市場就將有一半被代糖所取代，以國內目前的消費計算，到時候代糖的消費量相當于現(xiàn)在每年1000萬噸白砂糖，若屆時按照10元/千克的價格計算，代糖產品的市場規(guī)模達到千億元，這個市場藍海很大。而其中C端消費按10%計算，能達到百億級的市場規(guī)模。
想要了解更多行業(yè)詳細分析，可以點擊查看中研普華產業(yè)研究院的《2020-2025年中國代糖行業(yè)市場競爭現(xiàn)狀與行業(yè)投資戰(zhàn)略研究報告》
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