數(shù)據(jù)顯示,從2016年開始,受到市場萎縮形勢的影響,白酒的產(chǎn)量持續(xù)下滑,2018年甚至出現(xiàn)了27.28%的最大跌幅。2021年全年白酒產(chǎn)量為715.63萬千升,僅為2016年的52.68%。
近幾年來,年輕消費(fèi)者對白酒釋放的消費(fèi)熱情越來越淡漠?;乜凑麄€(gè)白酒大品類的發(fā)展,數(shù)據(jù)顯示,從2016年開始,受到市場萎縮形勢的影響,白酒的產(chǎn)量持續(xù)下滑,2018年甚至出現(xiàn)了27.28%的最大跌幅。2021年全年白酒產(chǎn)量為715.63萬千升,僅為2016年的52.68%。
白酒行業(yè)競爭已經(jīng)到了白熱化階段,為了適應(yīng)消費(fèi)升級需要,高端化成為了不得不走的道路,而提價(jià),則又成為了白酒高端化升維的必由路徑。
從2021年年底開始,各家酒企不約而同,選擇提價(jià)沖刺更高的價(jià)格帶。茅臺作為行業(yè)領(lǐng)袖,在推出升級版珍品茅臺不久后,便將其零售指導(dǎo)價(jià)提高了100元,達(dá)到4599元/瓶,進(jìn)一步拔高了白酒行業(yè)的整體勢能;處于追隨者地位的五糧液,也已將第八代五糧液價(jià)格提高到969元/瓶,意在追平飛天茅臺的出廠價(jià);瀘州老窖、古井貢酒、舍得酒業(yè)、酒鬼酒、劍南春等超10家酒企,都頗有默契地宣布對旗下核心單品進(jìn)行提價(jià),白酒高端化已是大勢所趨。
據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院報(bào)告《2022-2027年中國高端白酒行業(yè)市場全面分析及發(fā)展趨勢調(diào)研報(bào)告》分析
高端白酒企業(yè)產(chǎn)能有限,品牌只有茅五瀘三家,競爭格局好,而市場也非常廣闊,三大品牌競爭不激烈,都能過得有滋有潤,反觀中低端酒,品牌太多了,競爭格局很復(fù)雜。另外,未來社會發(fā)展的方向肯定是消費(fèi)升級的,大眾越來越青睞高端酒,高端酒在整體白酒市場的份額一定是穩(wěn)步提升的,而在產(chǎn)能有限的情況下,高端白酒公司會有更強(qiáng)的提價(jià)權(quán)和盈利能力。移動互聯(lián)網(wǎng)、新媒體、微信的迅猛崛起,網(wǎng)購電商、移動支付、物流快遞的快速發(fā)展,使得品牌力、渠道力更強(qiáng)的名優(yōu)酒企在更大范圍內(nèi)占領(lǐng)消費(fèi)者心智,消費(fèi)者購買白酒行為更加方便、迅捷。伴隨著居民可支配收入的提升、中產(chǎn)階層的壯大、高凈值人群的增長,基于高端白酒帶有標(biāo)識身份、階層的“面子酒”等特性,預(yù)判未來一個(gè)階段的白酒消費(fèi)將進(jìn)一步從“有酒喝” 向“喝好酒” 演化,消費(fèi)升級趨勢將使得市場份額進(jìn)一步向高端名優(yōu)酒企集中
未來中國高端白酒產(chǎn)品領(lǐng)域仍有顯著增長潛力,至2029年,中國高端白酒行業(yè)市場規(guī)模將達(dá)到1600億元。在高端白酒價(jià)格快速上漲以及消費(fèi)升級驅(qū)動下,高端白酒市場競爭加劇,傳統(tǒng)中高端酒企將深耕市場。
有分析認(rèn)為,目前高端酒動銷穩(wěn)定,次高端動銷平穩(wěn),價(jià)穩(wěn)庫存低,宴席場景恢復(fù)對于次高端需求亦有正面影響。此外,消費(fèi)場景的恢復(fù)也會推動消費(fèi)升級加速,長期消費(fèi)升級仍將持續(xù)推動白酒行業(yè)結(jié)構(gòu)分化,向高端化產(chǎn)品和向名牌產(chǎn)品集中,消費(fèi)場景的恢復(fù)會有一定的帶動作用,全年堅(jiān)守高端白酒的確定性以及擇時(shí)積極擁抱次高端和區(qū)域酒的彈性。
蘇寧金融研究院副院長薛洪言指出,由于基本面的支撐,向下的空間有限,當(dāng)前白酒投資依舊安全,但同時(shí)由于估值處于歷史高位,向上的空間也有限。就估值水平來看,以A股各個(gè)板塊橫向?qū)Ρ?,白酒板塊的估值仍處于相對較高的位置。另外,最近三年白酒的漲幅高于歷史平均水平,按照均值回歸原理,未來的漲幅大概率將低于平均水平。此外,“少喝酒、喝好酒”成為主導(dǎo)行業(yè)前景的中期邏輯,大量低端白酒廠關(guān)門倒逼,高端、次高端白酒順勢而起,行業(yè)集中度快速提升,龍頭酒企強(qiáng)者恒強(qiáng),擁抱龍頭成為現(xiàn)階段主流的白酒投資策略。
想要了解更多高端白酒行業(yè)的發(fā)展前景,請查閱《2022-2027年中國高端白酒行業(yè)市場全面分析及發(fā)展趨勢調(diào)研報(bào)告》。
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2022-2027年中國高端白酒行業(yè)市場全面分析及發(fā)展趨勢調(diào)研報(bào)告
中研普華通過對高端白酒行業(yè)長期跟蹤監(jiān)測,分析高端白酒行業(yè)需求、供給、經(jīng)營特性、獲取能力、產(chǎn)業(yè)鏈和價(jià)值鏈等多方面的內(nèi)容,整合行業(yè)、市場、企業(yè)、用戶等多層面數(shù)據(jù)和信息資源,為客戶提供深...
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