榴蓮主產(chǎn)地在泰國、菲律賓、馬來西亞等東南亞和南亞熱帶國家,果肉含維生素、蛋白質(zhì)、脂類和膳食纖維等營養(yǎng)成分,被稱為水果之王。除直接鮮食外,還常加工成果醬、果汁、果干、果粉、果酒等,種子磨成粉可與面粉混合用于制作糕點,市場需求潛力巨大。
一、榴蓮概述
榴蓮是一種錦葵目、木棉科巨型的熱帶常綠喬木,葉片長圓,頂端較尖,聚傘花序,花色淡黃,果實足球大小,果皮堅實,密生三角形刺,果肉是由假種皮的肉包組成,肉色淡黃,粘性多汁,是一種極具經(jīng)濟價值的水果。
二、榴蓮市場規(guī)模分析
榴蓮主產(chǎn)地在泰國、菲律賓、馬來西亞等東南亞和南亞熱帶國家,果肉含維生素、蛋白質(zhì)、脂類和膳食纖維等營養(yǎng)成分,被稱為水果之王。除直接鮮食外,還常加工成果醬、果汁、果干、果粉、果酒等,種子磨成粉可與面粉混合用于制作糕點,市場需求潛力巨大。
目前中國的新鮮榴蓮主要源自泰國。泰國榴蓮出口占全球95%。2019泰國榴蓮總產(chǎn)量79,5084噸,東部主要有4個省出產(chǎn)榴蓮,種植標準化水平高、質(zhì)量穩(wěn)定;南部有14個省出產(chǎn)榴蓮,品質(zhì)差異大。泰國共有200多個榴蓮品種,其中金枕、青尼、甲侖這三大品種分別占到81%、12%、4%。泰國金枕榴蓮收購價格逐年上升。
隨著我國居民生活水平的提升以及消費結(jié)構(gòu)的升級,榴蓮因其豐富的營養(yǎng)和獨特的風味,受到越來越多消費者的喜愛,已然成為近年來興起的“網(wǎng)紅”水果。2010-2019年,中國榴蓮消費量年平均增長率超過16%,增速較快。目前中國是全球第三大榴蓮消費市場,消費量占到全世界的19%。
另外農(nóng)村居民和城鎮(zhèn)居民的人均水果消費量都將穩(wěn)步增長,到2024年,人均消費量將高達93.9千克,市場規(guī)模將達3.24萬億元。在消費增長的預期下,榴蓮作為特點鮮明的水果,替代性不強,上升空間巨大。
三、榴蓮行業(yè)未來發(fā)展空間
隨著電商的不斷崛起,得益于物流的大幅度改善和提升,網(wǎng)購榴蓮成為近年來興起的熱點,滿足消費者對于價格優(yōu)惠、新鮮度較高的消費需求。2017年是消費者網(wǎng)購榴蓮呈現(xiàn)爆發(fā)式增長的一年,線上購買方式比重高達79%。
隨著各大媒體的宣傳以及購物網(wǎng)站的推波助瀾,中國人對榴蓮的接受度越來越高,需求量越來越大,近幾年來海南榴蓮產(chǎn)業(yè)發(fā)展較為“迅猛”,在保亭、三亞、樂東、陵水等幾個南部市縣,已由零星種植發(fā)展到3萬余畝的小規(guī)模種植。海南省農(nóng)科院果樹研究所有關(guān)專家表示,如果第一批榴蓮種植出量產(chǎn)取得好效益后,榴蓮種植將會迎來“井噴”式的增長。大數(shù)據(jù)時代下信息的重要性越發(fā)凸顯,獲得行業(yè)數(shù)據(jù),并分析使用行業(yè)數(shù)據(jù)不僅可節(jié)約時間,降低成本,亦可優(yōu)化整體決策。欲獲取更多行業(yè)分析及相關(guān)數(shù)據(jù)可以點擊查看中研產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國榴蓮行業(yè)市場深度調(diào)研及投資策略預測報告》。
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2022-2027年中國榴蓮行業(yè)市場深度調(diào)研及投資策略預測報告
榴蓮(學名:Durio zibethinus Murr ),是一種錦葵目、木棉科巨型的熱帶常綠喬木,葉片長圓,頂端較尖,聚傘花序,花色淡黃,果實足球大小,果皮堅實,密生三角形刺,果肉是由假種皮的肉包...
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