肉牛養(yǎng)殖行業(yè)分析 肉牛養(yǎng)殖行業(yè)轉(zhuǎn)型勢(shì)在必行

• 2022年9月19日 ZhouJiaLiang來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 1420 94
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近年來(lái)隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，居民經(jīng)濟(jì)消費(fèi)水平持續(xù)上升，人們對(duì)于肉類消費(fèi)結(jié)構(gòu)逐步開(kāi)始改善，牛肉的總體消費(fèi)需求正在不斷增加，這為肉牛養(yǎng)殖業(yè)帶來(lái)了發(fā)展的契機(jī)。

肉牛養(yǎng)殖行業(yè)分析

近年來(lái)隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，居民經(jīng)濟(jì)消費(fèi)水平持續(xù)上升，人們對(duì)于肉類消費(fèi)結(jié)構(gòu)逐步開(kāi)始改善，牛肉的總體消費(fèi)需求正在不斷增加，這為肉牛養(yǎng)殖業(yè)帶來(lái)了發(fā)展的契機(jī)。

作為中高檔肉類消費(fèi)產(chǎn)品，牛肉以低脂、低膽固醇等營(yíng)養(yǎng)功能正快速占據(jù)肉類消費(fèi)的主力地位。我國(guó)是繼美國(guó)和巴西之后，已成為肉牛養(yǎng)殖和牛肉生產(chǎn)世界第三大養(yǎng)殖生產(chǎn)國(guó)。

我國(guó)是世界上第三大牛肉生產(chǎn)國(guó)，在品種上，專用肉牛品種較少，所養(yǎng)肉牛多為當(dāng)?shù)攸S牛品種。肉牛養(yǎng)殖主要集中在農(nóng)區(qū)，農(nóng)區(qū)肉牛出欄占全國(guó)的80%以上，主要集中在河南、山東、河北等地;牧區(qū)肉牛養(yǎng)殖則主要集中在內(nèi)蒙古、新疆和甘肅等地。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院報(bào)告《2022-2027年中國(guó)肉牛養(yǎng)殖行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及投資策略預(yù)測(cè)報(bào)告》分析

近年來(lái)，我國(guó)肉牛養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展相對(duì)較穩(wěn)定。各地通過(guò)建設(shè)肉牛優(yōu)勢(shì)區(qū)域，加大了規(guī)模化養(yǎng)殖和品種改良的扶持力度，全國(guó)范圍內(nèi)啟動(dòng)了標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖小區(qū)鼓勵(lì)措施，促進(jìn)了肉牛養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。但受飼料、勞動(dòng)力價(jià)格上漲與近兩年來(lái)母牛存欄嚴(yán)重下滑的影響，肉牛養(yǎng)殖業(yè)整體形勢(shì)不容樂(lè)觀。母牛存欄嚴(yán)重下滑導(dǎo)致的后果逐漸體現(xiàn)出來(lái)。自2010年全國(guó)肉牛存欄量跌破1億頭以來(lái)，我國(guó)肉牛存欄量維持在9000萬(wàn)頭上下波動(dòng)。

據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2014年以來(lái)，我國(guó)肉牛存欄量整體呈現(xiàn)震蕩趨勢(shì)，截至2021年，全國(guó)肉牛存欄9817萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)2.7%。

我國(guó)牛肉總產(chǎn)量與進(jìn)口量逐年增加，且出口量逐年減少，客觀反映了國(guó)內(nèi)牛肉的強(qiáng)勁需求，同時(shí)我國(guó)也是由原來(lái)的凈出口國(guó)逐漸變成凈進(jìn)口國(guó)。

未來(lái)較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)，國(guó)內(nèi)牛肉市場(chǎng)將保持供不應(yīng)求狀況;牛肉價(jià)格還將上漲;牛肉與豬禽肉價(jià)格差將拉大;不同品質(zhì)的肉牛之間的價(jià)格差拉大;肉牛行業(yè)即將迎來(lái)調(diào)整期;專業(yè)化、規(guī)?；a(chǎn)經(jīng)營(yíng)逐步成為肉牛生產(chǎn)主體;良種化進(jìn)程加速。

在肉牛養(yǎng)殖領(lǐng)域，高端品種肉牛養(yǎng)殖技術(shù)門檻較高，國(guó)內(nèi)高端肉牛養(yǎng)殖的訂單主要來(lái)源于高端餐飲企業(yè)采購(gòu)，市場(chǎng)滲透率率一直處于較低水平，預(yù)計(jì)未來(lái)高端肉牛養(yǎng)殖國(guó)產(chǎn)化率滲透空間較大。另外隨著居民收入的提高和消費(fèi)升級(jí)的到來(lái)，市場(chǎng)對(duì)高端肉牛養(yǎng)殖的需求將迅速增長(zhǎng)。

肉牛養(yǎng)殖行業(yè)轉(zhuǎn)型勢(shì)在必行

目前已上市和掛牌新三板的相關(guān)肉牛企業(yè)的經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)表現(xiàn)普遍不理想，真正意義上的品牌龍頭尚未出現(xiàn)。當(dāng)前社會(huì)資本強(qiáng)勢(shì)注入中國(guó)肉牛養(yǎng)殖行業(yè)，海外并購(gòu)加劇，"互聯(lián)網(wǎng)+肉牛養(yǎng)殖"等具有互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代特色的肉牛養(yǎng)殖行業(yè)模式不斷涌現(xiàn)，互聯(lián)網(wǎng)模式可有效解決企業(yè)現(xiàn)金流周轉(zhuǎn)問(wèn)題，代表企業(yè)有牧牛鮮生。為應(yīng)對(duì)不斷升級(jí)的挑戰(zhàn)與壓力，新模式在中國(guó)肉牛養(yǎng)殖企業(yè)中的應(yīng)用有望加深，有助于推動(dòng)企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力，促使產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型加速。

另外，中國(guó)肉牛的養(yǎng)殖還是以小規(guī)模養(yǎng)殖為主，據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，中國(guó)近60%的養(yǎng)殖戶年出欄頭數(shù)在10頭以下。行業(yè)未來(lái)將實(shí)施肉牛標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)等項(xiàng)目，支持規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行基礎(chǔ)設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)化改造，提高牛肉綜合生產(chǎn)能力，同時(shí)研發(fā)推廣牛羊設(shè)施養(yǎng)殖配套裝備。規(guī)?；B(yǎng)殖發(fā)展的趨勢(shì)將推動(dòng)行業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)率提高及養(yǎng)殖效益增加。

想要了解更多肉牛養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展前景，請(qǐng)查閱《2022-2027年中國(guó)肉牛養(yǎng)殖行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及投資策略預(yù)測(cè)報(bào)告》。

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  2022-2027年中國(guó)肉牛養(yǎng)殖行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及投資策略預(yù)測(cè)報(bào)告

  作為中高檔肉類消費(fèi)產(chǎn)品，牛肉以低脂、低膽固醇等營(yíng)養(yǎng)功能正快速占據(jù)肉類消費(fèi)的主力地位。目前，我國(guó)肉牛養(yǎng)殖生產(chǎn)現(xiàn)狀是廣大農(nóng)戶分散飼養(yǎng)為主，小規(guī)模飼養(yǎng)和中等規(guī)模育肥場(chǎng)育肥為輔，大規(guī)模的飼...

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