開心果行業(yè)市場消費現(xiàn)狀 開心果行業(yè)市場發(fā)展空間預(yù)測

• 2022年10月10日 ZhouXun來源：互聯(lián)網(wǎng) 1496 99
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小小的開心果已經(jīng)引發(fā)千億級的商業(yè)混戰(zhàn)，零食巨頭們的紛紛布局，導(dǎo)致這條賽道變得異常擁擠，產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重。以每日堅果為例，在電商平臺搜索，包括三只松鼠、百草味、來伊份、洽恰等均有類似的產(chǎn)品。目前市面上開心果價格一般在50元/斤，到了冬季干果市場火爆，價格又

開心果起源于中亞和西亞山區(qū)，西亞栽培最早，現(xiàn)在世界主產(chǎn)國有美國、土耳其、伊朗、希臘、敘利亞、阿富汗等國。

開心果行業(yè)市場消費現(xiàn)狀 開心果行業(yè)市場發(fā)展空間預(yù)測

其果實富含維生素、礦物質(zhì)和抗氧化元素，具有低脂肪、低卡路里、高纖維的顯著特點，對心腦血管疾病、老年性視網(wǎng)膜病變、防衰老等具有醫(yī)療保健功效，是世界堅果市場十分暢銷的保健休閑食品，近年來已成為世界第五大堅果作物。能適應(yīng)嚴(yán)酷的生長條件， 具有耐旱、抗熱、抗鹽 堿地等特性，可供干旱地區(qū)和丘陵山坡大面積種植。

消費者關(guān)注因素主要集中在功能、質(zhì)量、價格、外觀及服務(wù)方面等。消費者對干果質(zhì)量、功能的關(guān)注，比例分別占到30.8%和25.5%?？梢哉f，干果產(chǎn)品的質(zhì)量、功能、價格是消費者最重視的因素，可用性較強(qiáng)，功能較多、質(zhì)量更好的產(chǎn)品在市場競爭中有著強(qiáng)大的競爭力。

小小的開心果已經(jīng)引發(fā)千億級的商業(yè)混戰(zhàn)，零食巨頭們的紛紛布局，導(dǎo)致這條賽道變得異常擁擠，產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重。以每日堅果為例，在電商平臺搜索，包括三只松鼠、百草味、來伊份、洽恰等均有類似的產(chǎn)品。

目前市面上開心果價格一般在50元/斤，到了冬季干果市場火爆，價格又會有小幅上調(diào)。此外，再加上國內(nèi)種植較少，物以稀為貴，近年來，價格也是不斷上漲。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國開心果行業(yè)深度分析及發(fā)展前景預(yù)測報告》顯示：

2019年中國休閑食品行業(yè)市場規(guī)模達(dá)到10556億元，同比增長6.63%，預(yù)計2021年我國休閑食品行業(yè)規(guī)模將達(dá)到11562億元，而除了三只松鼠、良品鋪子這些比較年輕的企業(yè)外，在這龐大規(guī)模市場激烈廝殺的還有來伊份、洽洽食品、甘源食品、百草味等老牌玩家。

目前我國堅果的人均消費量低于發(fā)達(dá)國家如美國和日本甚至全球水平。根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，開心果、腰果、夏威夷果、碧根果和核桃五類堅果，我國人均年消費量僅為0.23kg，同期美國、日本和全球平均水平分別是中國的8倍、2倍和2倍。

因此，我國開心果的消費需求仍然有較大的上升潛力。隨著國內(nèi)消費能力的進(jìn)一步提升，高端樹堅果消費滲透率進(jìn)一步下沉，國內(nèi)開心果市場仍有較大增長空間。

本報告準(zhǔn)確把握開心果行業(yè)未被滿足的市場需求和趨勢，有效規(guī)避開心果行業(yè)投資風(fēng)險，更有效率地鞏固或者拓展相應(yīng)的戰(zhàn)略性目標(biāo)市場，牢牢把握行業(yè)競爭的主動權(quán)。形成企業(yè)良好的可持續(xù)發(fā)展優(yōu)勢。

了解更多行業(yè)數(shù)據(jù)詳情，可以點擊查閱中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2022-2027年中國開心果行業(yè)深度分析及發(fā)展前景預(yù)測報告》。

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  2022-2027年中國開心果行業(yè)深度分析及發(fā)展前景預(yù)測報告

  開心果起源于中亞和西亞山區(qū)，西亞栽培最早，現(xiàn)在世界主產(chǎn)國有美國、土耳其、伊朗、希臘、敘利亞、阿富汗等國。其果實富含維生素、礦物質(zhì)和抗氧化元素，具有低脂肪、低卡路里、高纖維的顯著特點...

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