白酒行業(yè)現狀及發(fā)展前景分析 2022年白酒業(yè)已經進入了新的增長放量周期

• 2022年11月9日 ChenWeiMei來源：互聯(lián)網 1004 63
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據了解，Q3 板塊收入利潤增速回升，白酒表現強于食品：受全國多點散發(fā)的疫情影響，Q3 消費復蘇進程較慢。

白酒為中國特有的一種蒸餾酒，是世界六大蒸餾酒之一，世界六大蒸餾酒包括白蘭地、威士忌、金酒、朗姆酒、中國白酒，由淀粉或糖質原料制成酒醅或發(fā)酵后經蒸餾而得，而白酒是以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(糖質)原料，經蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類白酒。

中國是全球最大的蒸餾酒市場，也是全球烈酒市場增長最快的國家。中國的白酒消費位列世界烈酒行業(yè)領先地位，其消費量占全球烈酒總消費量的三分之一，印度則是全球蒸餾酒消費增長最快的國家之一。

從中國方面來看，中國9個上榜品牌價值占榜單品牌總價值的68%，榜單前五強全部被中國白酒品牌占據，分別為茅臺、五糧液、洋河、瀘州老窖、古井貢酒，這表現出中國白酒品牌在全球烈酒市場的主導地位。

白酒行業(yè)現狀分析

據了解，Q3 板塊收入利潤增速回升，白酒表現強于食品：受全國多點散發(fā)的疫情影響，Q3 消費復蘇進程較慢。

根據國家統(tǒng)計局數據，7-9 月社零總額同比增速分別為2.7%/5.4%/2.5%，餐飲端仍呈現較大壓力，7-9 月餐飲收入同比增速分別為-1.5%/+8.4%/-1.70%。

去年同期受疫情、水災、暴雨等極端天氣影響，食品飲料板塊收入利潤基數較低，今年Q3 食品飲料板塊營收和歸母凈利同比增速分別為9.68%和13.25%(二季度同比分別為7.79%和9.97%)在低基數背景下實現恢復性增長。

白酒和非白酒業(yè)績分化依然明顯，其中，Q3 白酒板塊營收和歸母凈利同比增速分別為13.62%和20.98%，非白酒板塊收入和歸母凈利同比增速分別為7.14%和1.17%。

國家統(tǒng)計局數據顯示，中國白酒的銷量，從2016年到2021年上半年，呈逐年減少的態(tài)勢。中國白酒表觀消費量從2016年的1357萬千升，下降到2020年的729.6萬千升，下降幅度接近50%。

白酒行業(yè)發(fā)展前景

中國酒業(yè)協(xié)會發(fā)布了《中國酒業(yè)“十四五”發(fā)展指導意見》(簡稱《意見》)。相較半年前的征求意見稿，此次發(fā)布的《意見》對于酒類產業(yè)的銷售收入和利潤均有較大提升。其中，白酒行業(yè)預計到2025年將實現銷售收入年均遞增10.2%、利潤年均遞增11.2%。

近幾年來，由于市場需求不斷提升和消費升級的巨大提振，高檔白酒價格也是水漲船高，更是呈現出“淡季不淡”這樣一種現象。

步入2022年之后，不管是從股市還是從市場的表現來看，中國白酒市場就像國運一樣，充滿著戲劇色彩，一月份的市場開局充滿壓抑，而二月份的春節(jié)檔，白酒也沒有迎來銷售旺季，眾多市場預期沒有如期而至，讓很多人因此開始擔憂白酒行業(yè)的發(fā)展。

從整體趨勢來看，2022年的白酒業(yè)已經進入了新的增長放量周期。未來在中國全球化的推進過程中，白酒產業(yè)將首先受益。因此，其未來增量的規(guī)模將被全面釋放。

想要了解更多白酒行業(yè)的發(fā)展前景，請查閱《 2021-2025年中國白酒行業(yè)市場深度調研與營銷模式發(fā)展趨勢報告》。

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