燕麥行業(yè)市場需求 燕麥種植行業(yè)投資價值

• 吳澳燕 2023年2月27日 來源：人民資訊 964 60
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燕麥自古享有“食療兼?zhèn)洹钡拿雷u，現代醫(yī)學界也對燕麥的保健功能進行了深入研究，對高血壓、心腦血管疾病﹑糖尿病等明顯療效。燕麥作為世界上公認的健康食品源，已被廣大消費者所認識和接受，燕麥正孕育著一個大的健康產業(yè)。

燕麥自古享有“食療兼?zhèn)洹钡拿雷u，現代醫(yī)學界也對燕麥的保健功能進行了深入研究，對高血壓、心腦血管疾病﹑糖尿病等明顯療效。燕麥作為世界上公認的健康食品源，已被廣大消費者所認識和接受，燕麥正孕育著一個大的健康產業(yè)。

燕麥行業(yè)市場需求

燕麥具有八大營養(yǎng)保健功效，可以降血脂，調節(jié)穩(wěn)定血糖。由于它的β-不聚糖，即可溶性膳食纖維，具有潤腸通便，預防結腸癌的功效，因此它具有排毒的功效。它均衡的營養(yǎng)價值，以及膳食纖維和微量元素，可以抗疲勞、改善睡眠、減肥、美容護膚。隨著人們對燕麥醫(yī)療保健功效及其生態(tài)、經濟、營養(yǎng)等方面的價值的認識，燕麥越來越受到消費者的青睞，其“健康”食品的印象已深入人心，燕麥產品成為人們養(yǎng)生的新選擇，這也極大地推動了燕麥產業(yè)迅猛發(fā)展。

在各大電商平臺搜索即食燕麥片，涌現出來的品牌多不勝舉。尤其是有別于傳統燕麥片品牌(比如西麥、穗格氏等)，以王飽飽、卡樂比、歐扎克等為代表的即食燕麥片，這些品牌都是憑借口味創(chuàng)新晉升為網紅產品，諸如燕麥片+水果干、燕麥片+堅果、燕麥片+酸奶、燕麥片+雜糧等。

即食燕麥出現風口的原因，首先在于其銷售的不是傳統的燕麥片，網紅企業(yè)銷售的是減肥代餐、輕食代餐，這迎合了很多肥胖人群的需要;其次是因為這些品牌找準了互聯網消費人群，特別是90后、00后等年輕人群，他們的消費形態(tài)、喜怒哀樂、消費渠道，很容易引爆即食燕麥片這一網紅產品。

一方面，在2020年和2021年可以說是即食燕麥品牌獲得融資的高峰時期，像王飽飽、歐扎克、好麥多等新興品牌都在此期間獲得了多輪融資;另一方面，消費者對即食燕麥的熱情也很高，推動了即食燕麥銷售的增長。僅就王飽飽來說，2020年“雙11”第一輪銷售額就達到了532.4萬元。王飽飽通過明星代言，在小紅書、抖音等社交平臺實現引流，同時也試著向線下市場下沉。

2020年，我國早餐燕麥市場規(guī)模約為95.47億元，五年復合增速達到11.23%。就目前來看，我國仍以線下店鋪零售為主，但隨著中國電商的發(fā)展、互聯網用戶規(guī)模的擴大，網上零售成我國燕麥行業(yè)銷售渠道的重要發(fā)展方向，2020年，我國燕麥產品網上零售占比達32.5%。

根據中研普華產業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國燕麥種植行業(yè)市場深度調研及投資策略預測報告》顯示：

近年來全球燕麥種植總體保持穩(wěn)定，種植面積保持在986萬公頃以上，燕麥產量保持在2000萬噸以上，2019年全球燕麥種植面積為986萬公頃，收獲面積為941.8萬公頃，產量為2310萬噸，單產能力同比2018年有所上升，種植面積較上年有所上升。

長期以來，歐美國家種植燕麥，主要是用作飼料(燕麥籽實)、飼草(燕麥秸稈、稃殼等)，飼喂馬匹、牛羊等家畜，只有蘇格蘭等少數幾個歐洲國家作為谷物食用。直到1849年，美國才將燕麥籽實認定為健康食物，并推薦作為早餐食物(燕麥片粥)。從此，由桂格公司生產的第一個燕麥加工型產品——燕麥片問世，燕麥作為人類的食品才逐步得到歐美國家的認可和推廣。

盡管歐美國家將燕麥作為食品開發(fā)食用的歷史不足200年，但卻發(fā)展迅速，燕麥在歐美國家?guī)缀跏侨藗內粘ｏ嬍持胁豢苫蛉钡拇嬖冢绕鹦←溤谥袊嗣耧嬍持械牡匚灰步z毫不差。而隨著燕麥在全球的快速推廣，全球燕麥產業(yè)也逐漸壯大，2019年全球燕麥市場規(guī)模超過了300億美元。

2020年受新冠肺炎，以及以中美為主國際關系持續(xù)緊張等事件的影響，全球經濟出現較大幅度的下滑，從而影響燕麥食品的消費，導致燕麥市場規(guī)模出現下滑，但隨著全球經濟的逐步恢復，全球燕麥片市場有望保持持續(xù)增長，預計2025年行業(yè)市場規(guī)模達到311億美元左右。

燕麥種植行業(yè)投資價值

燕麥分皮燕麥和裸燕麥兩種。裸燕麥是2500年前起源于我國的原產地作物，主產區(qū)集中在內蒙古、河北、山西、青海、甘肅、吉林、陜西、寧夏和新疆等地，云、貴、川、藏也有小面積種植。內蒙古陰山丘陵區(qū)、河北壩上和山西晉西北地區(qū)是我國傳統產區(qū)，其中內蒙古種植面積最大，達400多萬畝。

這些地區(qū)也是我國有傳統燕麥飲食習慣的地區(qū)。內蒙古烏蘭察布市農林科學研究所副所長王鳳梧介紹，在陰山南北，當地人稱燕麥為莜麥，其飲食習慣是將莜麥磨成稱莜面，搓成窩窩、魚魚等40多種傳統面食食用?，F在遍布全國的“西貝莜面連鎖店”，代表的就是這種飲食習慣。

燕麥有抗旱、耐鹽堿、耐瘠薄特性;種植過程需水肥、農藥量少;糧飼兼用、生育期短;產業(yè)鏈長，覆蓋面大，帶動力強，提高農民收入明顯;具有保健功能等五大優(yōu)點。但燕麥在我國長期被視為地區(qū)性小雜糧存在，其生產能力遠遠跟不上國內需求發(fā)展，每年需要進口大量燕麥籽粒和燕麥草，嚴重沖擊國內市場。據國家燕麥蕎麥產業(yè)技術體系統計，目前我國年人均燕麥消費量為0.9公斤，不足全球人均的30%，美國為5.5公斤，歐洲為6.0公斤，消費潛力巨大。

更多行業(yè)詳情請點擊中研普華產業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國燕麥種植行業(yè)市場深度調研及投資策略預測報告》。

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  2022-2027年中國燕麥種植行業(yè)市場深度調研及投資策略預測報告

  燕麥種植行業(yè)研究報告主要分析了燕麥種植行業(yè)的市場規(guī)模、燕麥種植市場供需求狀況、燕麥種植市場競爭狀況和燕麥種植主要企業(yè)經營情況、燕麥種植市場主要企業(yè)的市場占有率，同時對燕麥種植行業(yè)的...

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