微波爐行業(yè)市場(chǎng)調(diào)研
目前,我國(guó)微波爐銷(xiāo)售渠道主要集中在線下,但是近兩年來(lái),隨著電子商務(wù)的發(fā)展和物流運(yùn)輸業(yè)的發(fā)展及人們消費(fèi)習(xí)慣的轉(zhuǎn)變,微波爐的線下渠道逐步向線下轉(zhuǎn)移,微波爐線上市場(chǎng)將不斷擴(kuò)大。初步估計(jì),2020年中國(guó)微波爐國(guó)內(nèi)需求量達(dá)2586.1萬(wàn)臺(tái),根據(jù)《2020年度家電熱銷(xiāo)品牌產(chǎn)品排行榜》披露的數(shù)據(jù),2020全年,微波爐線上渠道銷(xiāo)售量1231.41萬(wàn)臺(tái),線上銷(xiāo)售量占比為47.62%,線下銷(xiāo)售量占比為52.38%。
微波爐發(fā)展前景展望
1、更加節(jié)能環(huán)保
節(jié)能和環(huán)保,在微波爐產(chǎn)品上也越來(lái)越多地體現(xiàn)。應(yīng)用了變頻技術(shù)的微波爐,能將50Hz的電源頻率任意地轉(zhuǎn)換成20000-45000Hz的高頻率電源,使微波能量供電系統(tǒng)體積減小的同時(shí)能減少耗電能量四分之一;平臺(tái)式無(wú)轉(zhuǎn)盤(pán)微波爐,以加熱效率高、微波泄漏量少、有效空間大、噪音低等優(yōu)勢(shì),正在征服越來(lái)越多的消費(fèi)者;數(shù)碼光波微波爐,能綜合光波與微波同時(shí)以30萬(wàn)千米/秒的高速里外交錯(cuò)同時(shí)對(duì)食物加熱,定食物內(nèi)水分、鮮汁和維生素等營(yíng)養(yǎng)成分不流失,充分保持食物的新鮮和營(yíng)養(yǎng)。
2、操作更簡(jiǎn)便、更智能化
市場(chǎng)上新推出采用了液晶觸摸式控制面板和聲訊傳遞系統(tǒng)的多功能微波爐,操作者只需輕輕觸摸液晶控制面板上顯示的畫(huà)面或文字,微波爐就能進(jìn)行該功能的操作;聲訊傳遞系統(tǒng)用編輯在控制芯片上的聲音信號(hào),根據(jù)烹調(diào)操作的需要適時(shí)指導(dǎo)操作者的操作步驟以及注意事項(xiàng);采用微電腦控制技術(shù)和傳感器感測(cè)技術(shù),無(wú)需使用者輸入烹調(diào)時(shí)間、加熱功率、食物重量等參數(shù),只要按一下啟動(dòng)鍵,爐內(nèi)傳感器將自動(dòng)檢測(cè)到的食物溫度、蒸汽濕度等參數(shù),不斷輸送給電腦控制芯片進(jìn)行運(yùn)算、比較、分析,然后輸出相應(yīng)指令,實(shí)現(xiàn)智能化全自動(dòng)烹飪。隨著模糊控制技術(shù)的應(yīng)用,微波爐智能化水平將大大提高。
微波爐行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局
特別是近幾年來(lái),國(guó)產(chǎn)品牌的商用微波爐的發(fā)力,經(jīng)過(guò)激烈競(jìng)爭(zhēng)后,現(xiàn)在國(guó)產(chǎn)的商用微波爐不僅性能上更加與時(shí)俱進(jìn),其配套服務(wù)也做得比國(guó)外品牌更加好。
而在行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)上來(lái)看,中國(guó)的微波爐市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)十分激烈,市場(chǎng)上微波爐的品牌有:美的、海爾、格蘭仕、松下、東芝、西門(mén)子等,而其中又以美的與格蘭仕在中國(guó)市場(chǎng)占比大。
中國(guó)微波爐行業(yè)市場(chǎng)格局較為集中,廣東格蘭仕集團(tuán)有限公司和美的集團(tuán)有限公司占據(jù)了國(guó)內(nèi)微波爐大部分市場(chǎng),杭州老板電器股份有限公司、中山東菱威力電器有限公司、寧波方太廚具有限公司也占據(jù)了國(guó)內(nèi)部分市場(chǎng)。
微波爐銷(xiāo)售渠道分析
目前,我國(guó)微波爐銷(xiāo)售渠道主要集中在線下,但是近兩年來(lái),隨著電子商務(wù)的發(fā)展和物流運(yùn)輸業(yè)的發(fā)展及人們消費(fèi)習(xí)慣的轉(zhuǎn)變,微波爐的線下渠道逐步向線下轉(zhuǎn)移,微波爐線上市場(chǎng)將不斷擴(kuò)大。初步估計(jì),2020年中國(guó)微波爐國(guó)內(nèi)需求量達(dá)2586.1萬(wàn)臺(tái),根據(jù)《2020年度家電熱銷(xiāo)品牌產(chǎn)品排行榜》披露的數(shù)據(jù),2020全年,微波爐線上渠道銷(xiāo)售量1231.41萬(wàn)臺(tái),線上銷(xiāo)售量占比為47.62%,線下銷(xiāo)售量占比為52.38%
微波爐行業(yè)未來(lái)發(fā)展方向
當(dāng)前,預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)風(fēng)起云涌,掀起一場(chǎng)廚房革命。許多家電企業(yè)結(jié)合技術(shù)和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì),從加工、冷藏、烹飪等流程入手,積極搶抓預(yù)制菜發(fā)展新賽道。
此外,盡管市面上流行的微波爐已經(jīng)針對(duì)牛奶、米飯、饅頭等常見(jiàn)的食物提供一鍵智能菜單,但是面對(duì)口味越來(lái)越豐富、菜式越來(lái)越多樣的預(yù)制菜,原有的烹飪?cè)O(shè)備無(wú)法完全滿足預(yù)制菜的烹飪需求。烹飪?cè)O(shè)備設(shè)計(jì)功能專業(yè)性、針對(duì)性不強(qiáng),不僅影響預(yù)制菜口味的還原程度,對(duì)追求“快節(jié)奏”還是“精致懶”的預(yù)制菜用戶也并不友好。
廣東格蘭仕集團(tuán)有限公司(簡(jiǎn)稱“格蘭仕”)推出了世界首創(chuàng)預(yù)制菜微波爐,同時(shí)發(fā)布了首個(gè)《微波爐烹飪預(yù)制菜感官評(píng)價(jià)技術(shù)規(guī)范》標(biāo)準(zhǔn)。
蒸、烤、燒、煮、炒、煎,功能多元化正成為微波爐市場(chǎng)主流。帶有熱風(fēng)對(duì)流加熱功能的微波爐將電熱元件產(chǎn)生的熱量通過(guò)對(duì)流風(fēng)道吹入爐腔,形成高溫?zé)犸L(fēng)對(duì)食物進(jìn)行烘烤;帶有視聽(tīng)裝置的微波爐,操作者在烹飪食物時(shí)可以收看電視節(jié)目或收聽(tīng)電臺(tái)廣播。
微波爐行業(yè)發(fā)展方向集中于節(jié)能和環(huán)保,在微波爐產(chǎn)品上也越來(lái)越多地體現(xiàn)。應(yīng)用了變頻技術(shù)的微波爐,能將50Hz的電源頻率任意地轉(zhuǎn)換成20000—45000Hz的高頻率電源,使微波能量供電系統(tǒng)體積減小的同時(shí)能減少耗電能量四分之一;平臺(tái)式無(wú)轉(zhuǎn)盤(pán)微波爐,以加熱效率高、微波泄漏量少、有效空間大、噪音低等優(yōu)勢(shì),正在征服越來(lái)越多的消費(fèi)者。
在未來(lái)的智能互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,價(jià)值智能化是未來(lái)市場(chǎng)主要趨勢(shì),智能化、功能復(fù)合化與嵌入化,會(huì)成為微波爐市場(chǎng)未來(lái)的關(guān)鍵詞,同時(shí)也會(huì)成為微波爐市場(chǎng)的轉(zhuǎn)型標(biāo)志。
微波爐作為比較高檔的廚衛(wèi)電器,目前只是在中國(guó)城市地區(qū)普及,在農(nóng)村地區(qū)微波爐普及度低,而在其他發(fā)展中國(guó)家普及度對(duì)比于中國(guó)來(lái)說(shuō)更加低,所以在未來(lái)農(nóng)村地區(qū)微波爐市場(chǎng)發(fā)展空間大。
想要了解更多微波爐行業(yè)的發(fā)展前景,請(qǐng)查閱《2022-2027年中國(guó)微波爐行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及投資策略預(yù)測(cè)報(bào)告》。微波爐行業(yè)研究報(bào)告旨在從國(guó)家經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手,分析微波爐未來(lái)的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢(shì),挖掘微波爐行業(yè)的市場(chǎng)潛力,基于重點(diǎn)細(xì)分市場(chǎng)領(lǐng)域的深度研究,提供對(duì)產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、區(qū)域結(jié)構(gòu)、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)、產(chǎn)業(yè)盈利水平等多個(gè)角度市場(chǎng)變化的生動(dòng)描繪,清晰發(fā)展方向。預(yù)測(cè)未來(lái)微波爐業(yè)務(wù)的市場(chǎng)前景,以幫助客戶撥開(kāi)政策迷霧,尋找微波爐行業(yè)的投資商機(jī)。報(bào)告在大量的分析、預(yù)測(cè)的基礎(chǔ)上,研究了微波爐行業(yè)今后的發(fā)展與投資策略,為微波爐企業(yè)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中洞察先機(jī),根據(jù)市場(chǎng)需求及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略,為戰(zhàn)略投資者選擇恰當(dāng)?shù)耐顿Y時(shí)機(jī)和公司領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供了準(zhǔn)確的市場(chǎng)情報(bào)信息及科學(xué)的決策依據(jù)。
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