工業(yè)和信息化部、國家發(fā)展改革委、科技部、財政部、生態(tài)環(huán)境部、交通運輸部、農業(yè)農村部、商務部、文化和旅游部、國家市場監(jiān)管總局、中國銀保監(jiān)會等十一部門近日聯(lián)合印發(fā)《關于培育傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產區(qū)和地方特色食品產業(yè)的指導意見》，提出到2025年，傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產區(qū)規(guī)模
工業(yè)和信息化部、國家發(fā)展改革委、科技部、財政部、生態(tài)環(huán)境部、交通運輸部、農業(yè)農村部、商務部、文化和旅游部、國家市場監(jiān)管總局、中國銀保監(jiān)會等十一部門近日聯(lián)合印發(fā)《關于培育傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產區(qū)和地方特色食品產業(yè)的指導意見》，提出到2025年，傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產區(qū)規(guī)模不斷壯大。
地域覆蓋范圍進一步拓展，地方特色食品產業(yè)發(fā)展質量和效益不斷提升，供應鏈保障能力明顯改善，一二三產融合水平持續(xù)優(yōu)化，產業(yè)鏈現(xiàn)代化水平大幅提升，“百億龍頭、千億集群、萬億產業(yè)”的地方特色食品發(fā)展格局基本形成。
培育5個以上年營業(yè)收入超過1000億元的傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產區(qū)，25個以上年營業(yè)收入超過100億元的龍頭骨干企業(yè)，打造一批全國知名地方特色食品產品品牌和地方特色小吃工業(yè)化典型案例。
《指導意見》部署了優(yōu)質原料保障、產業(yè)集群建設、技術裝備提升、質量安全保障、特色品牌培育、轉變發(fā)展方式以及業(yè)態(tài)模式創(chuàng)新等7個方面工作20項任務。
根據商務部大數(shù)據監(jiān)測，去年中國農產品網絡零售增勢較好，全國農產品網絡零售額同比增長9.2%。此外，日前，京東超市聯(lián)合京東消費及產業(yè)發(fā)展研究院首次發(fā)布《2023線上產業(yè)帶農產品消費報告》。
報告顯示，前10強產業(yè)帶中，大米、海產品、茶葉進入榜單的數(shù)量較多，占據七席，成為農產品線上消費三大品類。
“土特產”是人們心中長久的鄉(xiāng)愁記憶，如今又將煥發(fā)出新的時代生機。習近平總書記提出，各地推動產業(yè)振興，要把“土特產”這3個字琢磨透。
根據中研普華研究院撰寫的《2023-2028年中國特色農產品行業(yè)發(fā)展分析與投資前景預測報告》顯示：
習近平總書記在中央農村工作會議上強調，“產業(yè)振興是鄉(xiāng)村振興的重中之重，要落實產業(yè)幫扶政策，做好‘土特產’文章，依托農業(yè)農村特色資源，向開發(fā)農業(yè)多種功能、挖掘鄉(xiāng)村多元價值要效益，向一二三產業(yè)融合發(fā)展要效益，強龍頭、補鏈條、興業(yè)態(tài)、樹品牌，推動鄉(xiāng)村產業(yè)全鏈條升級，增強市場競爭力和可持續(xù)發(fā)展能力。
在科技興農、農業(yè)強國這幅畫卷上，增強農產品競爭力是核心要素，背后則是整個產業(yè)體系的提升。而當全產業(yè)鏈模式打通后，將有更多特色農產品可以復制成功案例，為農業(yè)強國作出貢獻。
優(yōu)化農產品產業(yè)體系的關鍵還在于深化產業(yè)鏈?！皬恼叨朔治鰜砜?，今年中央一號文件將‘增收’和‘致富’放在一起，而致富必須有產業(yè)支撐。以玉米品類為例，玉米加工成淀粉，可以實現(xiàn)30%的產業(yè)增值。
如果向提取氨基酸、卵磷脂等深層次產業(yè)鏈去探索，增值更高。此外，推動小型農業(yè)經營主體參與農產品初加工，也有利于搞活縣域經濟?！?/p>
當前線上產業(yè)帶農產品消費呈現(xiàn)六大趨勢：大米、海產品、茶葉成線上消費三大品類;南方地區(qū)農產品銷售規(guī)模飆升;大連海參和安溪鐵觀音具備成為品類中頂流的潛力;
古田銀耳、云南小?？Х?、沁州黃小米、盤錦大米等知名度較低的新產業(yè)帶農產品已迅速打響全國知名度;下沉市場農產品消費能力堪比一線城市;西北地區(qū)重肉禽，華東地區(qū)愛水果。
得益于湖北省委省政府，潛江市委市政府的大力支持，以及當?shù)仄髽I(yè)、協(xié)會組織、農戶的齊心協(xié)力，湖北小龍蝦產量連續(xù)15年居全國第一，約占全國淡水產品產業(yè)的四成;“潛江龍蝦”也被納入農業(yè)農村部發(fā)布的《2022年農業(yè)品牌精品培育計劃名單》。
2021年潛江蝦-稻綜合產值超過600億元，“蝦稻共作”基地85萬畝，2022年“潛江龍蝦”區(qū)域公用品牌價值達288.9億元。
“潛江龍蝦”的發(fā)展也帶動了整個小龍蝦產業(yè)鏈，不斷助力小龍蝦品類做大做強。而在經歷了多年的發(fā)展后，小龍蝦品類在國內已經擁有了成熟的市場，也迎來了消費側升級，由此反推產業(yè)側的優(yōu)化。
面對消費升級，市場需要更高品質、高營養(yǎng)、高出肉量的小龍蝦品種。早在2016年，福居農業(yè)就將藍龍蝦引入國內，并率先做了育繁推一體化的產業(yè)化經營。目前來看，藍龍蝦作為一種“高端小龍蝦”，正在從產品層面引領小龍蝦消費升級。
從產量來看，福居農業(yè)的藍龍蝦畝均增收比普通蝦更高。在藍龍蝦和水稻的混養(yǎng)模式下，農戶的畝均收成能達到上萬元;而藍龍蝦的環(huán)境友好屬性，則會促進整個生態(tài)的可持續(xù)發(fā)展，從而對進一步養(yǎng)殖增收起到循環(huán)帶動作用。
近年來，農業(yè)強國下的鄉(xiāng)村振興正在講述新的篇章。各大電商平臺、社交平臺等互聯(lián)網頭部企業(yè)均在深度參與農產品行業(yè)，使得農產品的銷售半徑不斷擴大，極大地擺脫了地域限制。
同時，農產品在發(fā)展中依然面臨著諸多挑戰(zhàn)：同質化競爭、品質參差不齊、流通環(huán)節(jié)成本高、附加值低等。同時，隨著消費者對一些特色農產品認知度不斷深入，農產品品牌化建設迫在眉睫。
農業(yè)發(fā)展的關鍵所在是走品牌化路線。農產品品牌化與鄉(xiāng)村產業(yè)特色化，直指鄉(xiāng)村建設的要害，也是鄉(xiāng)村建設行動的重要抓手。鄉(xiāng)村品牌是一種寶貴的無形資產，品牌強農是轉變農業(yè)發(fā)展方式、實施鄉(xiāng)村振興的必然選擇。
特色農產品行業(yè)報告對中國特色農產品行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、競爭格局及市場供需形勢進行了具體分析，并從行業(yè)的政策環(huán)境、經濟環(huán)境、社會環(huán)境及技術環(huán)境等方面分析行業(yè)面臨的機遇及挑戰(zhàn)。還重點分析了重點企業(yè)的經營現(xiàn)狀及發(fā)展格局，并對未來幾年行業(yè)的發(fā)展趨向進行了專業(yè)的預判。
本報告同時揭示了特色農產品市場潛在需求與潛在機會，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當?shù)耐顿Y時機和公司領導層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準確的市場情報信息及科學的決策依據，同時對政府部門也具有極大的參考價值。
未來，特色農產品行業(yè)發(fā)展前景如何?想了解關于更多行業(yè)專業(yè)分析，請點擊《2023-2028年中國特色農產品行業(yè)發(fā)展分析與投資前景預測報告》。
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2023-2028年中國特色農產品行業(yè)發(fā)展分析與投資前景預測報告
特色農產品是指具有一定地域特色的農業(yè)產品。特色農產品具有的特色是：一是產品特色，由于天然的地理氣候條件生產出其他地區(qū)同類產品所不具有的特點；二是工藝特色，引進先進的生產技術和工藝生...
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李波
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