國內(nèi)蛋白粉行業(yè)發(fā)展趨勢 國內(nèi)蛋白粉行業(yè)發(fā)展策略研究

• 周迅 2023年4月20日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 687 40
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蛋白質(zhì)是保證機(jī)體健康最重要的營養(yǎng)素，它是維持和修復(fù)機(jī)體以及細(xì)胞生長所必需的，它不僅影響機(jī)體組織如肌肉的生長，還參與激素的產(chǎn)生、免疫功能的維持、其它營養(yǎng)物質(zhì)和氧的轉(zhuǎn)運以及血紅蛋白的生成、血液凝結(jié)等多方面。隨著中國社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人均可支配收入的提高，中

蛋白粉，一般是采用提純的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白(缺乏異亮氨酸)、豌豆蛋白等蛋白，或上述幾種蛋白的復(fù)合加工制成的富含蛋白質(zhì)的粉末，其用途是為缺乏蛋白質(zhì)的人補(bǔ)充蛋白質(zhì)，也可作為功能添加劑用于食品工業(yè)生產(chǎn)中。

國內(nèi)蛋白粉行業(yè)發(fā)展趨勢 國內(nèi)蛋白粉行業(yè)發(fā)展策略研究

蛋白質(zhì)是保證機(jī)體健康最重要的營養(yǎng)素，它是維持和修復(fù)機(jī)體以及細(xì)胞生長所必需的，它不僅影響機(jī)體組織如肌肉的生長，還參與激素的產(chǎn)生、免疫功能的維持、其它營養(yǎng)物質(zhì)和氧的轉(zhuǎn)運以及血紅蛋白的生成、血液凝結(jié)等多方面。

隨著中國社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人均可支配收入的提高，中國國民對健康的需求愈加強(qiáng)烈，更多的保健品產(chǎn)品孕育而生，蛋白粉就是其中之一，中國政府近些年出臺了相關(guān)政策規(guī)范中國蛋白粉行業(yè)的發(fā)展，幫助中國蛋白粉行業(yè)健康的發(fā)展。

近年來，高鈣蛋白質(zhì)粉等膳食營養(yǎng)補(bǔ)充劑技術(shù)的提升與互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等信息技術(shù)不斷發(fā)展成熟，為高鈣蛋白質(zhì)粉的生產(chǎn)與銷售提供保障。在產(chǎn)品技術(shù)方面，隨著高鈣蛋白質(zhì)粉的需求持續(xù)上升，企業(yè)愈加重視對高鈣蛋白質(zhì)粉的研發(fā)，持續(xù)優(yōu)化自身產(chǎn)品工藝，減少功效成分的損失，保證產(chǎn)品功效的穩(wěn)定性，為用戶提供質(zhì)量更佳的高鈣蛋白質(zhì)粉，吸引用戶。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年國內(nèi)蛋白粉行業(yè)發(fā)展趨勢及發(fā)展策略研究報告》顯示：

蛋白粉市場中，產(chǎn)品種類和銷量表現(xiàn)突出的主要為湯臣倍健、康比特等，此外康恩貝，養(yǎng)生堂、同仁堂等知名國產(chǎn)品牌。

除直播外，在淘寶、京東等電商平臺，蛋白粉產(chǎn)品名目繁多，我國蛋白粉行業(yè)市場規(guī)模從8.4億元人民幣增長至14.6億元人民幣，年復(fù)合增長率為14.7%，預(yù)計我國蛋白粉行業(yè)市場規(guī)模將達(dá)到18.5億元。

數(shù)據(jù)顯示，我國有高鈣蛋白質(zhì)粉相關(guān)企業(yè)4398家，其中在業(yè)、存續(xù)的企業(yè)有2505家。近十年，我國高鈣蛋白質(zhì)粉企業(yè)注冊量整體呈上升趨勢。隨著中國國民健康意識的提高，蛋白粉行業(yè)規(guī)模得以增長，但目前中國市場中蛋白粉大多數(shù)產(chǎn)品還是產(chǎn)自于國外，未來中國蛋白粉應(yīng)加強(qiáng)自身產(chǎn)品的競爭力，完成國產(chǎn)替代進(jìn)口。

中國蛋白粉行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈較為清晰，上游為制作蛋白粉的原材料，主要有牲畜養(yǎng)殖業(yè)、水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)、大豆、豌豆、小麥等，產(chǎn)業(yè)鏈中游為蛋白粉企業(yè)，產(chǎn)業(yè)鏈下游為銷售渠道，主要有電商渠道、藥店渠道、直銷及其他渠道。蛋白粉下游銷售渠道占比最重的為直銷渠道，占比38%%，占比第二的為零售藥店，占比31%，占比第三的為電商渠道，占比27%，最后其他渠道占比4%。

隨著中國國民人均可支配收入的提高，對健康的重視程度也逐漸提高，所以中國人均醫(yī)療保健消費支出也在隨之提高，根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，中國人均醫(yī)療保健消費支出逐年增長，從2015年得的1165元上漲至2021年的2115元，同比2020年上漲14.76%。隨著蛋白粉行業(yè)的滲透，中國國民主要為健身運動人士使用蛋白粉，根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，中國蛋白粉下游銷售渠道占比最重的為直銷渠道，占比38%%，占比第二的為零售藥店，占比31%，占比第三的為電商渠道，占比27%，最后其他渠道占比4%。

根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，中國蛋白粉市場規(guī)模逐年上漲，從2015年的8.42億元上漲至2020年的16.84億元，同比2019年上漲15.11%。中國蛋白粉的進(jìn)口量遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于出口量，說明中國蛋白粉還是依靠國外產(chǎn)品，國產(chǎn)替代化還在進(jìn)行中，根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，中國蛋白粉進(jìn)口量在2019年略有下降，在2020年之后呈現(xiàn)上漲趨勢，2022年1-8月中國蛋白粉進(jìn)口量為36.63萬噸，同比2021年同期下降30.02%。

目前中國市場中蛋白粉大多數(shù)產(chǎn)品還是產(chǎn)自于國外，未來中國蛋白粉應(yīng)加強(qiáng)自身產(chǎn)品的競爭力，完成國產(chǎn)替代進(jìn)口;在產(chǎn)品技術(shù)方面，隨著蛋白粉的需求持續(xù)上升，企業(yè)愈加重視對蛋白粉的研發(fā)，持續(xù)優(yōu)化自身產(chǎn)品工藝，減少功效成分的損失。

本報告由中研普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫，在大量周密的市場調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國家統(tǒng)計局、國家商務(wù)部、國家發(fā)改委、國家經(jīng)濟(jì)信息中心、國務(wù)院發(fā)展研究中心、國家海關(guān)總署、全國商業(yè)信息中心、中國經(jīng)濟(jì)景氣監(jiān)測中心提供的最新行業(yè)運行數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，驗證于與我們建立聯(lián)系的全國科研機(jī)構(gòu)、行業(yè)協(xié)會組織的權(quán)威統(tǒng)計資料。

我們對蛋白粉行業(yè)進(jìn)行了長期追蹤，結(jié)合我們對蛋白粉相關(guān)企業(yè)的調(diào)查研究，對我國蛋白粉行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與前景、市場競爭格局與形勢、贏利水平與企業(yè)發(fā)展、投資策略與風(fēng)險預(yù)警、發(fā)展趨勢與規(guī)劃建議等進(jìn)行深入研究，并重點分析了蛋白粉行業(yè)的前景與風(fēng)險。

了解更多行業(yè)數(shù)據(jù)詳情，可以點擊查閱中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2023-2028年國內(nèi)蛋白粉行業(yè)發(fā)展趨勢及發(fā)展策略研究報告》。

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  2023-2028年國內(nèi)蛋白粉行業(yè)發(fā)展趨勢及發(fā)展策略研究報告

  蛋白粉，一般是采用提純的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白（缺乏異亮氨酸）、豌豆蛋白等蛋白，或上述幾種蛋白的復(fù)合加工制成的富含蛋白質(zhì)的粉末，其用途是為缺乏蛋白質(zhì)的人補(bǔ)充蛋白質(zhì)，也可作為功能...

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