2022軟糖市場發(fā)展前景及需求分析

• 方蔓桃 2023年5月11日 來源：百度 648 37
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跨國糖果大公司對中國市場高端糖果市場的進一步滲透及引導，還有以雅客為代表的新興內(nèi)資糖果企業(yè)也針對糖果市場向高端市場發(fā)展的趨勢成功推出了科技含量較高的糖果產(chǎn)品，糖果市場的產(chǎn)品格局正逐漸被改變。

軟糖行業(yè)市場前景怎么樣?繼“減肥咖啡”“酵素軟飲”走紅后，最近，在年輕人群體中，功能性軟糖悄然流行。早上兩顆補鐵軟糖，飯后一顆益生菌軟糖，睡前兩顆褪黑素軟糖，生活中隨處可見邊嚼軟糖邊養(yǎng)生的年輕人。隨著90后成為市場消費的主要群體，功能性軟糖的市場空間巨大，年輕消費群體熱衷“吃糖”養(yǎng)生，功能性軟糖行業(yè)開始逆勢增長。

根據(jù)中研普華研究院《2022-2027年中國軟糖行業(yè)市場發(fā)展環(huán)境與投資趨勢分析報告》研究顯示：

軟糖行業(yè)市場深度分析2023

在美國，軟糖劑型占據(jù)了兒童多維膳食補充劑的半壁江山，比例超過五成，在日本，營養(yǎng)型軟糖成為暢銷女性圈的網(wǎng)紅爆品，一邊吃糖一邊補營養(yǎng)是最潮流的健康生活方式。

跨國糖果大公司對中國市場高端糖果市場的進一步滲透及引導，還有以雅客為代表的新興內(nèi)資糖果企業(yè)也針對糖果市場向高端市場發(fā)展的趨勢成功推出了科技含量較高的糖果產(chǎn)品，糖果市場的產(chǎn)品格局正逐漸被改變。

新消費浪潮下，每一個細分品類都蘊含著無限可能，新一代年輕用戶對品質(zhì)生活和營養(yǎng)健康的需求注定了營養(yǎng)軟糖“柔軟外表”下隱藏的硬核實力和爆發(fā)潛力不可低估。

“用最貴的護膚品，吃最貴的保養(yǎng)品，熬最晚的夜”，這充滿調(diào)侃意味的網(wǎng)絡(luò)流行語道出了不少年輕人的生活日常，越來越多的年輕人開始關(guān)注養(yǎng)生。打開網(wǎng)絡(luò)社交分享平臺，年輕人的翻包視頻里，大都含有各式各樣的功能性軟糖，直播帶貨的主播也在安利。

伴隨著購買力及消費水平的日益提高，健康養(yǎng)生的觀念日益普及,我國居民消費者更加注重自身健康管理及生活品質(zhì)的提高。提前攝取保健品提高健康水平、并減少藥品治療的健康理念得到社會廣泛認同，營養(yǎng)保健食品消費日漸成為習慣。同時環(huán)境污染等問題日益突出，亦擴大了功能性軟糖等營養(yǎng)保健食品行業(yè)的市場需求。隨著國內(nèi)消費者對功能性軟糖產(chǎn)品認可度的提升，近年來國內(nèi)外廠商積極布局功能性軟糖市場，以代工企業(yè)仙樂健康為例：其功能性軟糖產(chǎn)能從2017年的2.27億粒增長2020年的21.6億粒，產(chǎn)量從2015年的2.46億粒增長至2021年的24.73億粒。

據(jù)統(tǒng)計2015年我國功能性軟糖產(chǎn)量為39.38億粒，2020年產(chǎn)量增長至131.17億粒，2015年以來我國功能性軟糖產(chǎn)量復合增速為27.21%。

《年輕人養(yǎng)生消費趨勢報告》顯示，當代年輕人養(yǎng)生意識空前上漲，針對熬夜、補腦、健胃等年輕化生活場景需求存在廣闊空間;養(yǎng)生產(chǎn)品零食化趨勢明顯，隨時隨地健康輕松養(yǎng)生，滋補和營養(yǎng)很重要;更多人傾向于選擇具有功能性食品、保健產(chǎn)品，以輔助健康調(diào)理。

隨著90后、95后消費者開始成為消費主力，年輕一族更關(guān)注好玩、高顏值、方便等產(chǎn)品賣點。因此，功能性軟糖備受關(guān)注。90后肖迪說：“我吃的是小熊膠原蛋白軟糖，顏值可愛?？诟邢裥r候吃的橡皮糖，酸酸甜甜的，特別好吃。

中國軟糖產(chǎn)業(yè)在今后的10-15年內(nèi)仍然大有"甜頭"。因為中國尚需大量國產(chǎn)軟糖品牌來填補中國市場的空白。但是，在未來的10年中，軟糖產(chǎn)業(yè)也將會面臨激烈的競爭。所以，中國軟糖廠商在今后要更加注重市場的細分，了解消費者需求，大大發(fā)揚創(chuàng)新精神。這樣，才會在軟糖產(chǎn)業(yè)中占據(jù)有利地位。

近年來，隨著糖果行業(yè)的發(fā)展規(guī)模逐漸擴大，軟糖的制作工藝更加精良，品種口味也呈現(xiàn)了多元化趨勢，使得軟糖行業(yè)在整個糖果行業(yè)中越來越有競爭力，整體市場規(guī)模也呈現(xiàn)逐年增長的趨勢。根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)，2018年軟糖行業(yè)市場規(guī)模約為209.58億元，到了2020年，市場規(guī)模已經(jīng)達到247.54億元，同比增長8.68%。

全球權(quán)威營養(yǎng)雜志《NBJ》數(shù)據(jù)顯示，從2014年到2018年，營養(yǎng)軟糖全球銷量翻番只用了短短4年，軟糖已超越片劑成為全球三大膳食補充劑劑型之一，預計2022年全球營養(yǎng)軟糖市場銷售額將突破86億美元。

功能性軟糖行業(yè)市場前景分析

功能性軟糖雖然做成零食的樣子，但畢竟添加了營養(yǎng)素，因此食用前要查看說明書，在推薦的安全劑量內(nèi)使用，不能擅自調(diào)整劑量。國家藥物臨床試驗機構(gòu)辦公室主任、復旦大學附屬兒科醫(yī)院藥學部主任李智平表示，功能性食品不同于藥品有嚴格的臨床試驗及審批程序，若消費者不考慮添加營養(yǎng)素的“劑量”盲目食用，有一定危險。比如褪黑素軟糖等，服用過量就會產(chǎn)生一定副作用。

消費者必須明晰，不是像“糖”就真的成了“糖”，也不是宣傳有“功能”便真有點石成金的效果。業(yè)內(nèi)專家提醒，功能性食品僅能當作膳食補充劑，絕不可替代藥品，如有身體不適還需盡早就醫(yī)、及時治療。

對于我國市場而言，功能性軟糖是新消費品牌中不容小覷的品類之一。中商產(chǎn)業(yè)研究院的數(shù)據(jù)顯示，預計2022年中國的功能性食品市場規(guī)模將突破6000億元。而其中不乏軟糖、果凍等零食形態(tài)功能性食品的身影。

業(yè)內(nèi)人士表示，目前來看，我國功能性軟糖市場仍處于早期階段，行業(yè)內(nèi)企業(yè)數(shù)量相對較少，未來行業(yè)發(fā)展?jié)摿^大。隨著消費者健康保健意識增強以及保健食品零食化發(fā)展趨勢顯現(xiàn)，功能性軟糖市場迎來了良好發(fā)展時機，功能性軟糖市場已經(jīng)吸引了很多品牌進入，在面對來自眾多其他同類品牌的競爭時，未來具備品牌力和研發(fā)壁壘的或許才能留在市場中。

目前來看，我國功能性軟糖市場仍處于早期階段，行業(yè)內(nèi)企業(yè)數(shù)量相對較少，未來行業(yè)發(fā)展?jié)摿^大。

想了解更多關(guān)于軟糖行業(yè)專業(yè)數(shù)據(jù)分析，請點擊查看中研普華研究院出版的報告《2022-2027年中國軟糖行業(yè)市場發(fā)展環(huán)境與投資趨勢分析報告》。

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