中國(guó)奶牛養(yǎng)殖業(yè)仍以小規(guī)模的散戶養(yǎng)殖為主，規(guī)?；B(yǎng)殖程度處于世界較低水平。散養(yǎng)戶由于缺乏科學(xué)的養(yǎng)殖技術(shù)和理念，養(yǎng)殖效益明顯偏低，難以承受飼料成本、人工成本上升的壓力，并存在對(duì)奶牛疫病防治不力和生鮮乳質(zhì)量把控不嚴(yán)的情況，在一定程度上影響了中國(guó)牛奶市場(chǎng)的整
進(jìn)口奶的價(jià)格相對(duì)國(guó)產(chǎn)奶來(lái)說(shuō)并不高，有的價(jià)格更低。這對(duì)國(guó)產(chǎn)牛奶來(lái)說(shuō)是一種“威脅”。人們認(rèn)為洋奶會(huì)比國(guó)產(chǎn)奶更安全、更有營(yíng)養(yǎng)、口感更好，但實(shí)際上，進(jìn)口奶經(jīng)過(guò)長(zhǎng)途跋涉，其營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)大打折扣。進(jìn)口產(chǎn)品，尤其是食品，一般保質(zhì)期較長(zhǎng)。程度已經(jīng)大大降低，尤其是牛奶，更注重新鮮度，所以不要盲目追求進(jìn)口產(chǎn)品。根據(jù)中國(guó)奶業(yè)貿(mào)易月報(bào)，2022全年我國(guó)共計(jì)進(jìn)口各類乳制品327.2萬(wàn)噸，同比減少17.1%，全年包裝牛奶的進(jìn)口量大幅下降，進(jìn)口?
陳澤芳