我國(guó)辣條年產(chǎn)值達(dá)600多億 辣條行業(yè)發(fā)展前景投資分析

• 吳亞楠 2023年7月20日 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 1089 69
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辣條的根就在湖南。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前全國(guó)辣條年產(chǎn)值達(dá)600多億，已銷往全球160個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

我國(guó)辣條年產(chǎn)值達(dá)600多億

據(jù)韓國(guó)社交網(wǎng)絡(luò)顯示，最近當(dāng)?shù)鼐W(wǎng)友非常追捧中國(guó)的一種小零食辣條。這是繼麻辣燙等走紅之后，又一種在韓國(guó)興起的中國(guó)食品。據(jù)了解，其實(shí)辣條是湖南人發(fā)明，早在1998年由邱平江、李猛能、鐘慶元制作了第一包辣條，并且得到了當(dāng)時(shí)房東女兒的大力稱贊，而后推出市場(chǎng)?？梢哉f(shuō)，辣條的根就在湖南。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前全國(guó)辣條年產(chǎn)值達(dá)600多億，已銷往全球160個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

天眼查App顯示，目前我國(guó)辣條相關(guān)專利申請(qǐng)有370項(xiàng)，現(xiàn)存2800余家辣條相關(guān)企業(yè)(名稱或經(jīng)營(yíng)范圍含“調(diào)味面制品、辣條”，且狀態(tài)為在業(yè)、存續(xù)、遷入、遷出)，其中陜西有920家，位居第一，河南、寧夏分別有457家、378家，分列第二、第三位。

根據(jù)中研普華研究院撰寫的《2023-2028年辣條行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展策略研究報(bào)告》顯示：

辣條行業(yè)發(fā)展前景投資分析

辣條倍受年輕人的追捧。衛(wèi)龍、麻辣王子、飛旺、饞大嘴巴、周氏、辣典、翻天娃、鄉(xiāng)鄉(xiāng)嘴、君仔、關(guān)家莊園、宇仔、鄔辣媽、賢哥……在吃貨們的助力下，國(guó)內(nèi)辣條行業(yè)不僅品牌越來(lái)越多，玩家越來(lái)越多，并且已經(jīng)發(fā)展到近500億元的市場(chǎng)規(guī)模。

隨著行業(yè)日益規(guī)范，我國(guó)的辣條相關(guān)企業(yè)也在不斷增多。據(jù)數(shù)據(jù)顯示，目前我國(guó)企業(yè)名稱或經(jīng)營(yíng)范圍含“調(diào)味面制品、辣條”，且狀態(tài)為在業(yè)、存續(xù)、遷入、遷出的辣條相關(guān)企業(yè)超過(guò)2400家。其中，超七成的相關(guān)企業(yè)的注冊(cè)資本在100萬(wàn)以內(nèi)，近九成的辣條相關(guān)企業(yè)為個(gè)體工商戶。地域上，陜西、河南、寧夏、湖南等地辣條企業(yè)最多。僅2021年新增辣條相關(guān)企業(yè)數(shù)量就已超過(guò)700家。

目前，線下渠道仍是中國(guó)休閑食品銷售的主要渠道，其中食品店及市場(chǎng)和超市及便利店占整體銷售渠道的83%，網(wǎng)上渠道僅占13%。隨著網(wǎng)絡(luò)電商的不斷發(fā)展，傳統(tǒng)銷售渠道逐漸向現(xiàn)代銷售渠道改變，未來(lái)休閑食品在電商平臺(tái)的銷售額將不斷增長(zhǎng)。

業(yè)界人士認(rèn)為，辣條的消費(fèi)群體對(duì)重口味有偏愛(ài)，且年輕一代消費(fèi)者也有“朋克式”養(yǎng)生的生活方式，因此健康化趨勢(shì)對(duì)辣條市場(chǎng)的影響相對(duì)有限，不過(guò)長(zhǎng)期來(lái)看，辣條企業(yè)還需要在產(chǎn)品健康化、低害化上找到新的突破點(diǎn)。

辣條市場(chǎng)格局

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，中國(guó)辣條行業(yè)的市場(chǎng)容量超過(guò)千億，消費(fèi)量前景可觀。辣條產(chǎn)業(yè)廣泛分布于湖南、河南、四川等國(guó)內(nèi)十余個(gè)省(市)，行業(yè)雖然起步較晚但發(fā)展迅速。據(jù)十大品牌網(wǎng)公布的十大辣條品牌排行榜，北方地區(qū)河南省的衛(wèi)龍辣條喜提辣條行業(yè)第一名。

中國(guó)辣味休閑食品市場(chǎng)相對(duì)分散，按零售額計(jì)，2020年前五大參與者的市場(chǎng)占有率為10.7%，其中衛(wèi)龍的市場(chǎng)份額為5.7%，排名第一。在辣條行業(yè)，流傳著“南玉峰北衛(wèi)龍”的行話。據(jù)十大品牌網(wǎng)公布的十大辣條品牌排行榜，北方地區(qū)河南省的衛(wèi)龍辣條喜提辣條行業(yè)第一名。

隨著行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的落地和監(jiān)管力量的加大，部分消費(fèi)者對(duì)辣條的偏見(jiàn)有望徹底扭轉(zhuǎn)，辣條產(chǎn)業(yè)將迎來(lái)更加廣闊的增長(zhǎng)前景。近日，衛(wèi)龍美味全球控股有限公司(以下簡(jiǎn)稱“衛(wèi)龍”)已通過(guò)了聆訊，摩根士丹利、中金公司、瑞銀集團(tuán)為聯(lián)席保薦人?；仡欉^(guò)往，衛(wèi)龍的上市之路并不算多么順?biāo)?，不過(guò)隨著最近港股打新潮正在回歸，趁著這一熱度，其有望成為“辣條第一股”。

現(xiàn)在的小辣條背后的大產(chǎn)業(yè)，已經(jīng)延伸至原材料端的辣椒、油菜等農(nóng)副食品，中端的包裝、印刷工業(yè)及銷售端的物流、電商行業(yè)發(fā)展，一個(gè)小小的辣條，就能帶動(dòng)整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展。

隨著消費(fèi)升級(jí)和對(duì)健康生活的追求，消費(fèi)者對(duì)辣條在品質(zhì)、口感、包裝、品牌、服務(wù)等方面都提出了要求。辣條廠商在提高食品價(jià)格的同時(shí)，也要注重食品自身的安全、健康和美味。若以降低成本來(lái)維持物價(jià)的穩(wěn)定，對(duì)消費(fèi)者也是不利的。

辣條行業(yè)報(bào)告對(duì)中國(guó)辣條行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、競(jìng)爭(zhēng)格局及市場(chǎng)供需形勢(shì)進(jìn)行了具體分析，并從行業(yè)的政策環(huán)境、經(jīng)濟(jì)環(huán)境、社會(huì)環(huán)境及技術(shù)環(huán)境等方面分析行業(yè)面臨的機(jī)遇及挑戰(zhàn)。還重點(diǎn)分析了重點(diǎn)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀及發(fā)展格局，并對(duì)未來(lái)幾年行業(yè)的發(fā)展趨向進(jìn)行了專業(yè)的預(yù)判。

本報(bào)告同時(shí)揭示了辣條市場(chǎng)潛在需求與潛在機(jī)會(huì)，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當(dāng)?shù)耐顿Y時(shí)機(jī)和公司領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準(zhǔn)確的市場(chǎng)情報(bào)信息及科學(xué)的決策依據(jù)，同時(shí)對(duì)政府部門也具有極大的參考價(jià)值。

未來(lái)，辣條行業(yè)發(fā)展前景如何?想了解關(guān)于更多行業(yè)專業(yè)分析，請(qǐng)點(diǎn)擊《2023-2028年辣條行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展策略研究報(bào)告》。

• 相關(guān)深度報(bào)告REPORTS

  

  2023-2028年辣條行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展策略研究報(bào)告

  中研普華通過(guò)對(duì)辣條行業(yè)長(zhǎng)期跟蹤監(jiān)測(cè)，分析辣條行業(yè)需求、供給、經(jīng)營(yíng)特性、獲取能力、產(chǎn)業(yè)鏈和價(jià)值鏈等多方面的內(nèi)容，整合行業(yè)、市場(chǎng)、企業(yè)、用戶等多層面數(shù)據(jù)和信息資源，為客戶提供深度的辣條...

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