菜籽油行業(yè)市場競爭格局 菜籽油行業(yè)產量分析

• 周迅 2023年8月3日 來源：互聯(lián)網 653 38
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菜籽油的脂肪酸結構是人體消化吸收最好的，人體對菜籽油的吸收率可達到99%。菜籽油的油酸含量僅次于橄欖油和茶籽油，橄欖油和茶籽油使普通消費者望而卻步，而菜籽油卻是性價比之王。菜籽油屬于風味油種，特別是小榨濃香工藝的的菜籽油，香味獨特。純正的菜籽油的顏色金

菜籽油的脂肪酸結構是人體消化吸收最好的，人體對菜籽油的吸收率可達到99%。菜籽油的油酸含量僅次于橄欖油和茶籽油，橄欖油和茶籽油使普通消費者望而卻步，而菜籽油卻是性價比之王。菜籽油屬于風味油種，特別是小榨濃香工藝的的菜籽油，香味獨特。純正的菜籽油的顏色金黃透亮，是川菜等經典菜系的黃金搭檔。

菜籽油行業(yè)市場競爭格局

目前從市場競爭格局來看：(1)行業(yè)內企業(yè)布局分散，加工主體眾多，以中小企業(yè)為主。據(jù)天眼查數(shù)據(jù)顯示，截至目前，我國存續(xù)的菜籽油加工企業(yè)超過1萬家，注冊資本在100萬以下的企業(yè)超過8000家，1000萬以上的菜籽油加工企業(yè)為514家。(2)行業(yè)內低端產品較多，利潤相對較低。大部分中小企業(yè)設備落后，勞動生產率低，油菜籽加工技術總體水平仍屬初加工范疇，深加工水平較落后。

相對于豆油、花生油，菜籽油市場還處于群雄逐鹿的狀態(tài)，頭部品牌的市占率水平并不高。我國三大植物油龍頭—金龍魚、福臨門、魯花，采取多油品布局，主打某幾個品類為主的策略。菜籽油市場暫未出現(xiàn)絕對龍頭。據(jù)統(tǒng)計，菜籽油市場CR3的市占率不足15%，地方性品牌魚龍混雜，還有大量并不符合衛(wèi)生標準的民間小榨廠存在。

我國應當從長期的視角出發(fā)開拓更多油菜籽和菜籽油的進口來源，而不是簡單地轉換貿易伙伴。可以考慮對有油菜籽生產潛力且與中國政治經濟關系較穩(wěn)定的國家進行農業(yè)領域投資，使中國在進口油菜籽和菜籽油時有更大的選擇空間，實現(xiàn)來源多元化與可靠化。

根據(jù)中研普華產業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國菜籽油行業(yè)發(fā)展分析及投資風險研究報告》顯示：

菜籽油就是我們俗稱的菜油，又叫油菜籽油、香菜油、蕓苔油、香油、芥花油，是用油菜籽榨出來的一種菜籽油。是我國主要菜籽油之一， 主產于長江流域及西南、西北等地，產量居世界首位。

我國是全球菜籽油第一生產大國和消費國。油菜作為國內第二大食用油來源，可利用南方廣泛的冬閑田種植，不與水稻等主要糧食爭地，還可滋養(yǎng)地力，在擴大種植規(guī)模上具有更大的發(fā)展空間和潛力，如能持續(xù)提高單產和含油量，我國菜籽油產量可實現(xiàn)倍增，對緩解食用油供需矛盾將大有裨益。

中國食用植物油行業(yè)的品種較為豐富，主要有大豆油、菜籽油、花生油、棉籽油、葵花籽油以及芝麻油、油茶籽油、米糠油、亞麻籽油、玉米油、紅花籽油等，其中，棕櫚油主要從馬來西亞和印度尼西亞進口，橄欖油則主要從西班牙等地中海國家進口。

菜籽油的脂肪酸結構是人體消化吸收最好的，人體對菜籽油的吸收率可達到99%。菜籽油的油酸含量僅次于橄欖油和茶籽油，橄欖油和茶籽油使普通消費者望而卻步，而菜籽油卻是性價比之王。菜籽油屬于風味油種，特別是小榨濃香工藝的的菜籽油，香味獨特。純正的菜籽油的顏色金黃透亮，是川菜等經典菜系的黃金搭檔。

菜籽油行業(yè)產量分析

根據(jù)USDA數(shù)據(jù)統(tǒng)計，2020年大豆油和菜籽油消費量占比分別為43.10%和22.10%，可見，從中國食用植物油的產品消費結構來看，大豆油和菜籽油已成為消費主力。

從國內油菜籽產量來看，近年來我國油菜籽產量逐年增長。據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)，2021年中國油菜籽產量達到1471.35萬噸，同比增長4.7%。

從社會發(fā)展背景來看，中國食用植物油行業(yè)的品種較為豐富，主要有大豆油、菜籽油、花生油、棉籽油、葵花籽油以及芝麻油、油茶籽油等。其中大豆油和菜籽油已成為消費主力。根據(jù)USDA數(shù)據(jù)統(tǒng)計，2021年我國大豆油和菜籽油消費量占比分別為48.9%和23.6%。

從產量分布及消費情況來看，國內油菜籽種植產區(qū)分為冬油菜和春油菜兩大產區(qū)。冬油菜種植區(qū)域主要集中于長江流域，春油菜種植區(qū)域集中于東北和西北地區(qū)，以內蒙古海拉爾地區(qū)最為集中。菜籽油的費群體主要分布在長江流域。從各省份產量對比來看，2020年四川省油菜籽產量最大，為317.2萬噸，約占全國油菜籽產量的22.6%。

本報告由中研普華咨詢公司領銜撰寫，在大量周密的市場調研基礎上，主要依據(jù)了國家統(tǒng)計局、國家商務部、國家發(fā)改委、國家經濟信息中心、國務院發(fā)展研究中心、中國行業(yè)研究網、全國及海外多種相關報紙雜志的基礎信息等公布和提供的大量資料和數(shù)據(jù)，客觀、多角度地對中國菜籽油市場進行了分析研究。

報告在總結中國菜籽油行業(yè)發(fā)展歷程的基礎上，結合新時期的各方面因素，對中國菜籽油行業(yè)的發(fā)展趨勢給予了細致和審慎的預測論證。報告資料詳實，圖表豐富，既有深入的分析，又有直觀的比較，為菜籽油企業(yè)在激烈的市場競爭中洞察先機，能準確及時的針對自身環(huán)境調整經營策略。

了解更多行業(yè)數(shù)據(jù)詳情，可以點擊查閱中研普華產業(yè)研究院的《2023-2028年中國菜籽油行業(yè)發(fā)展分析及投資風險研究報告》。

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  2023-2028年中國菜籽油行業(yè)發(fā)展分析及投資風險研究報告

  菜籽油就是我們俗稱的菜油，又叫油菜籽油、香菜油、蕓苔油、香油、芥花油，是用油菜籽榨出來的一種菜籽油。是我國主要菜籽油之一， 主產于長江流域及西南、西北等地，產量居世界首位。我國是全...

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