零食行業(yè)發(fā)展態(tài)勢：休閑零食成為假期熱點消費之一

• 陳觀秋 2023年10月13日 來源：消費日報網(wǎng) 羊城晚報·羊城派 中國經(jīng)營報 283 11
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根據(jù)商務(wù)部商務(wù)大數(shù)據(jù)監(jiān)測，餐飲休閑消費較為火熱，旅游、觀影等休閑消費備受青睞，其中休閑零食成為假期熱點消費之一。

根據(jù)商務(wù)部商務(wù)大數(shù)據(jù)監(jiān)測，餐飲休閑消費較為火熱，旅游、觀影等休閑消費備受青睞，其中休閑零食成為假期熱點消費之一。

經(jīng)文化和旅游部數(shù)據(jù)中心測算，中秋國慶假期8天，國內(nèi)旅游出游人數(shù)8.26億人次，按可比口徑同比增長71.3%，按可比口徑較2019年增長4.1%;實現(xiàn)國內(nèi)旅游收入7534.3億元。旅游市場升溫帶動全國消費市場人氣旺盛，便攜休閑零食的需求也隨之增加。同時，選擇在家不出遠(yuǎn)門的人來說，也會選擇購買零食作為宅家看劇的精神食糧，各大零食集合店客流量源源不斷。

據(jù)趙一鳴零食官方對外宣稱，國慶期間全國門店銷售額預(yù)計突破4.13億元，接納消費者人次超1075萬人次。

零食很忙全國門店突破4000家

10月11日，零食很忙官宣全國門店突破4000家，并于武漢楚河漢街屈原廣場舉辦“2023零食狂歡節(jié)”。據(jù)官方統(tǒng)計，截至10月12日，本次“零食狂歡節(jié)”活動全網(wǎng)傳播總曝光量突破2億。

據(jù)零食很忙透露，2023年下半年，品牌繼續(xù)堅持全國化發(fā)展戰(zhàn)略，門店拓展穩(wěn)步加速。截止目前，零食很忙全國門店總數(shù)突破4000家，短短四個月，新增1000家門店，門店覆蓋湖南、湖北、江西、貴州、廣西、廣東、河南、四川、重慶、云南等十個省市。

據(jù)公開資料顯示，零食很忙是國內(nèi)第一個宣布門店數(shù)達(dá)到4000家的零食連鎖品牌，其規(guī)模優(yōu)勢得到進(jìn)一步鞏固。品牌“向外拓”的同時，還不斷“向下沉”，開拓縣城、鄉(xiāng)鎮(zhèn)等下沉市場，僅鄉(xiāng)鎮(zhèn)一級門店就有800多家。

本次“2023零食狂歡節(jié)”的舉辦地選擇在湖北武漢，同樣出于市場布局的考慮。零食很忙表示，“湖北市場是零食很忙的戰(zhàn)略市場之一，擁有非常成熟的消費環(huán)境與市場容量。我們2022年6月開始進(jìn)駐湖北，今年5月進(jìn)駐武漢，目前湖北門店數(shù)量已超800家，是我們?nèi)珖T店數(shù)量增長最快的省份”。

近年來，量販零食連鎖勢頭強勁，受到行業(yè)關(guān)注。零食很忙作為賽道的頭部品牌，在線下零食消費場景上持續(xù)探索和創(chuàng)新。本次“零食狂歡節(jié)”，充分結(jié)合了明星代言人元素，兼顧了消費者與粉絲兩大群體，以品牌賦能場景，以場景驅(qū)動消費，用當(dāng)下年輕人熱衷的社交方式，打造了一場具有強儀式感和參與度的互動體驗。

據(jù)官方統(tǒng)計，截至10月12日，本次“零食狂歡節(jié)”活動全網(wǎng)傳播總曝光量突破2億。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2023-2028年中國零食行業(yè)發(fā)展態(tài)勢與前景展望研究報告》分析：

隨著休閑零食逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)槿缃褓N合消費者物質(zhì)與精神雙層面的剛需消費，人們對正餐的需求開始轉(zhuǎn)移到零食，逐漸呈現(xiàn)“零食代餐化、正餐零食化”的趨勢，零食集合店乘著市場需求的東風(fēng)，在這兩年間零食集合店開店熱潮正在席卷全國。

據(jù)了解，零食集合店最大的特點就是它的商品價格比傳統(tǒng)商超便宜，比如說商超門店內(nèi)的某品牌礦泉水市場價一般是2元左右一瓶，而在這里只需要1元。

目前零食集合店正在下沉市場迅猛發(fā)展，滿足國內(nèi)市場消費需求，正成為休閑零食領(lǐng)域的一大新增亮點。隨著零食集合店出現(xiàn)打造新的消費模式、場景，有望為消費市場增添新動能，引領(lǐng)國家新消費高質(zhì)量發(fā)展。

量販零食休閑渠道是未來的一個發(fā)展趨勢

休閑食品是一個傳統(tǒng)而熱門的行業(yè)，近兩年，萬億級的賽道引各方競逐，市場格局不斷變化。

“目前中國休閑零食行業(yè)體現(xiàn)出百花齊放的趨勢，或者說出現(xiàn)了多層次、全方位的分層消費。”中國食品行業(yè)分析師朱丹蓬認(rèn)為，做食品要有恒心、耐心、初心和良心，全新的量販零食休閑渠道是未來的一個發(fā)展趨勢，這是基于整個消費端倒逼產(chǎn)業(yè)端的結(jié)果。

隨著消費升級步伐加快，零食行業(yè)迎來了春天，既是消費升級的受益者，也是消費升級的推動者。一是消費環(huán)境升級，消費者敢消費、愿消費。二是消費能力升級，零食消費成為生活的一部分。三是消費內(nèi)容升級，“質(zhì)”的訴求覺醒，消費者期待個性化、實現(xiàn)自我的社會認(rèn)同，商品服務(wù)背后寄托著情感需求。四是消費方式升級，網(wǎng)絡(luò)科技發(fā)展，購物打破時間空間的限制，消費理念轉(zhuǎn)變，消費金融流行，消費時間變長，消費半徑變寬，消費預(yù)期提前，消費多元化、碎片化。

報告對中國零食行業(yè)及各子行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r、市場供需形勢、進(jìn)出口貿(mào)易等進(jìn)行了分析，并重點分析了中國零食行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r和特點，以及中國零食行業(yè)將面臨的挑戰(zhàn)、行業(yè)的發(fā)展策略等。報告還對國際零食行業(yè)發(fā)展態(tài)勢作了詳細(xì)分析，并對零食行業(yè)進(jìn)行了趨向研判。

想要了解更多零食行業(yè)詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2023-2028年中國零食行業(yè)發(fā)展態(tài)勢與前景展望研究報告》。我們的報告包含大量的數(shù)據(jù)、深入分析、專業(yè)方法和價值洞察，可以幫助您更好地了解行業(yè)的趨勢、風(fēng)險和機遇。在未來的競爭中擁有正確的洞察力，就有可能在適當(dāng)?shù)臅r間和地點獲得領(lǐng)先優(yōu)勢。

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