近日消息亞洲大米價(jià)格再次逼近15年來(lái)的高位? 國(guó)內(nèi)大米產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀分析

• 黃婷 2023年12月6日 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 718 42
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我國(guó)大米消費(fèi)量超過5億噸，但高端大米的占比僅為2%左右，遠(yuǎn)低于歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家的10%以上。從毛利角度來(lái)說，高端大米的毛利率明顯高于普通大米。根據(jù)中糧集團(tuán)的回答，普通大米的毛利率一般在10%左右，而高端大米的毛利率可以達(dá)到30%以上。

大米是中國(guó)居民的主要口糧之一。隨著經(jīng)濟(jì)的不斷增長(zhǎng)和人們食品安全意識(shí)的不斷提高，消費(fèi)升級(jí)不斷加快，選擇高品質(zhì)、綠色優(yōu)質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)健康大米的消費(fèi)者越來(lái)越多，高端大米需求不斷增加。

越來(lái)越追求健康的國(guó)人，對(duì)大米產(chǎn)地、品種、新舊程度、加工等方面，都有了升級(jí)要求，這就給了品牌化的高端大米極大的市場(chǎng)空間。

我國(guó)大米消費(fèi)量超過5億噸，但高端大米的占比僅為2%左右，遠(yuǎn)低于歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家的10%以上。從毛利角度來(lái)說，高端大米的毛利率明顯高于普通大米。根據(jù)中糧集團(tuán)的回答，普通大米的毛利率一般在10%左右，而高端大米的毛利率可以達(dá)到30%以上。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2024-2029年大米產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)分析報(bào)告》分析：

中國(guó)是全球最大的大米消費(fèi)國(guó)，市場(chǎng)規(guī)模接近9000億元，市場(chǎng)極其龐大，競(jìng)爭(zhēng)也相當(dāng)激烈，福臨門、金龍魚、香滿園、五豐和北大荒等傳統(tǒng)強(qiáng)勢(shì)品牌勢(shì)必要對(duì)新進(jìn)入者說“不”。從消費(fèi)端看，隨著人們生活消費(fèi)結(jié)構(gòu)的變化，米飯正在從主食逐漸轉(zhuǎn)為副食，人均大米口糧需求量持續(xù)下降，大米食用消費(fèi)逐年減少。

目前，有機(jī)大米種植要求較高，禁止使用農(nóng)藥、化肥、激素等化學(xué)物質(zhì)以及基因工程技術(shù)。且有機(jī)大米種植對(duì)土地要求較高，目前我國(guó)大多數(shù)土地已被化肥、農(nóng)藥污染，有機(jī)大米種植面積較少、產(chǎn)量較低。

隨著經(jīng)濟(jì)全球化程度的深入，中國(guó)巨大的市場(chǎng)消費(fèi)力將吸引越來(lái)越多的國(guó)際大米品牌的進(jìn)入，對(duì)于中國(guó)大米行業(yè)的發(fā)展有一定的促進(jìn)作用，迫使國(guó)內(nèi)大米行業(yè)改革，但是也會(huì)造成中國(guó)大米行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)趨于激烈。

國(guó)內(nèi)小包裝大米前五大品牌如中糧集團(tuán)、益海嘉里、北大荒、華潤(rùn)五豐等企業(yè)的市場(chǎng)份額已經(jīng)接近80%。其中，中糧集團(tuán)和益海嘉里兩大糧商市場(chǎng)份額相近，合計(jì)市場(chǎng)份額36%左右;其余市場(chǎng)由北大荒、華潤(rùn)五豐以及其他區(qū)域性品牌所占據(jù)。散裝大米市場(chǎng)份額持續(xù)下降，且以地方品牌為主，市場(chǎng)集中度相對(duì)較低。隨著未來(lái)居民對(duì)食品安全的重視程度提升和消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)進(jìn)一步發(fā)展，消費(fèi)者對(duì)于優(yōu)質(zhì)大米、品牌大米的需求將繼續(xù)提升，促進(jìn)加工企業(yè)對(duì)于優(yōu)質(zhì)大米的生產(chǎn)和供應(yīng)增加。

隨著經(jīng)濟(jì)全球化程度的深入，中國(guó)巨大的市場(chǎng)消費(fèi)力將吸引越來(lái)越多的國(guó)際大米品牌的進(jìn)入，對(duì)于中國(guó)高端大米行業(yè)的發(fā)展有一定的促進(jìn)作用，迫使國(guó)內(nèi)高端大米行業(yè)改革，但是也會(huì)造成中國(guó)高端大米行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)趨于激烈。

大米行業(yè)典型為區(qū)域品牌占據(jù)消費(fèi)者決策的因素，東北大米、五常大米、宜春富硒大米等等，區(qū)域在購(gòu)買大米過程中處于支配作用。而大米品牌在消費(fèi)者決策中依舊處于“配角”。江流域以及東南沿海地區(qū)，大米產(chǎn)量主要分布在華中、華東、華北三大地區(qū)，產(chǎn)量分別占同期全國(guó)總產(chǎn)量的33.9%、27.7%、27.6%。

從消費(fèi)來(lái)看，隨著人們生活消費(fèi)結(jié)構(gòu)的變化，主食米飯逐漸轉(zhuǎn)為副食，人均大米口糧需求量持續(xù)下降，大米食用消費(fèi)逐年減少。不過，飼用及工業(yè)消費(fèi)逐年上升，從總體來(lái)看，稻谷的消費(fèi)量仍呈上升趨勢(shì)。

? ? 2023年全國(guó)早稻播種面積、單位面積產(chǎn)量、總產(chǎn)量

一、全國(guó)早稻播種面積4733.1千公頃(7099.7萬(wàn)畝)，比2022年減少21.9千公頃(32.9萬(wàn)畝)，下降0.5%。

二、全國(guó)早稻單位面積產(chǎn)量5987.0公斤/公頃(399.1公斤/畝)，比2022年增加72.7公斤/公頃(4.8公斤/畝)，增長(zhǎng)1.2%。

三、全國(guó)早稻總產(chǎn)量2833.7萬(wàn)噸(566.7億斤)，比2022年增加21.5萬(wàn)噸(4.3億斤)，增長(zhǎng)0.8%。

數(shù)據(jù)顯示，從大米進(jìn)口國(guó)來(lái)看，2023年8月份，按照我國(guó)進(jìn)口量由多至少依次為越南、泰國(guó)、緬甸、印度、柬埔寨、巴基斯坦、菲律賓等。進(jìn)口量分別為5.20萬(wàn)噸、2.98萬(wàn)噸、1.59萬(wàn)噸、0.86萬(wàn)噸、0.14萬(wàn)噸、0.1萬(wàn)噸等。本月越南依舊為我國(guó)大米最大進(jìn)口國(guó)。

從進(jìn)口大米品種來(lái)看，2023年8月份，進(jìn)口品種主要有：碎米、精米和糙米。其中，精米占比依舊最重，在8月份進(jìn)口了約7.1614萬(wàn)噸，約占總量的65.8%，較7月份環(huán)比增加約為14.31%。碎米占比次之，2023年8月份碎米進(jìn)口量3.7154萬(wàn)噸，占大米總進(jìn)口量的34.1%，較7月份環(huán)比減少0.47%。本月糙米進(jìn)口量暫無(wú)數(shù)據(jù)。

從進(jìn)口省份來(lái)看，8月份我國(guó)大米進(jìn)口省市按照數(shù)量多少排名前10位的分別為：廣東、北京、云南、浙江、福建、河南、廣西、海南、湖南、安徽等地。

近日消息亞洲大米價(jià)格再次逼近15年來(lái)的高位

近日消息，亞洲大米價(jià)格再次逼近15年來(lái)的高位，這可能會(huì)在亞洲和非洲市場(chǎng)引發(fā)更多的供應(yīng)擔(dān)憂。世界上約有一半的人口以大米為主食，主要分布在亞洲和非洲。

在一段相對(duì)平靜的時(shí)期后，作為亞洲基準(zhǔn)的5%破碎率泰國(guó)白米價(jià)格過去兩周上漲了57美元，至每噸640美元，距離三個(gè)月多前創(chuàng)下的15年來(lái)最高水平僅一步之遙。

今年8月上旬，5%破碎率泰國(guó)白米價(jià)格躍升至每噸648美元，創(chuàng)下自2008年10月以來(lái)的最高水平。當(dāng)時(shí)全球最大的大米出口國(guó)印度以保障國(guó)內(nèi)供應(yīng)為由，全面限制大米出口。

印度先是在7月下旬宣布，禁止蒸谷米和印度香米之外的大米出口，隨后又在一個(gè)月后升級(jí)了出口限制，決定對(duì)蒸谷米出口征收20%的關(guān)稅。市場(chǎng)普遍預(yù)計(jì)，印度的限制措施將延長(zhǎng)到2024年。

對(duì)于大米價(jià)格再次上漲的原因，泰國(guó)大米出口商協(xié)會(huì)名譽(yù)主席Chookiat Ophaswongse表示，巴西和菲律賓等國(guó)對(duì)泰國(guó)大米需求增加是價(jià)格上漲的原因之一，這些買家并非泰國(guó)大米的主要進(jìn)口國(guó)。此外，泰國(guó)國(guó)內(nèi)物價(jià)上漲和泰銖走強(qiáng)也幫助支撐了大米價(jià)格。

中研普華通過對(duì)大米行業(yè)長(zhǎng)期跟蹤監(jiān)測(cè)，分析大米行業(yè)需求、供給、經(jīng)營(yíng)特性、獲取能力、產(chǎn)業(yè)鏈和價(jià)值鏈等多方面的內(nèi)容，整合行業(yè)、市場(chǎng)、企業(yè)、用戶等多層面數(shù)據(jù)和信息資源，為客戶提供深度的大米行業(yè)研究報(bào)告，以專業(yè)的研究方法幫助客戶深入的了解大米行業(yè)，發(fā)現(xiàn)投資價(jià)值和投資機(jī)會(huì)，規(guī)避經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，提高管理和運(yùn)營(yíng)能力。大米行業(yè)報(bào)告是從事大米行業(yè)投資之前，對(duì)大米行業(yè)相關(guān)各種因素進(jìn)行具體調(diào)查、研究、分析，評(píng)估項(xiàng)目可行性、效果效益程度，提出建設(shè)性意見建議對(duì)策等，為大米行業(yè)投資決策者和主管機(jī)關(guān)審批的研究性報(bào)告。以闡述對(duì)大米行業(yè)的理論認(rèn)識(shí)為主要內(nèi)容，重在研究大米行業(yè)本質(zhì)及規(guī)律性認(rèn)識(shí)的研究。大米行業(yè)研究報(bào)告持續(xù)提供高價(jià)值服務(wù)，是企業(yè)了解各行業(yè)當(dāng)前最新發(fā)展動(dòng)向、把握市場(chǎng)機(jī)會(huì)、做出正確投資和明確企業(yè)發(fā)展方向不可多得的精品資料。

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