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紅酒已經(jīng)進入品牌化時代? 高端紅酒行業(yè)市場調(diào)研分析

高端紅酒是指:品質(zhì)優(yōu)異、質(zhì)量穩(wěn)定、風(fēng)格具備代表性的紅酒。它不僅體現(xiàn)在昂貴的價格上,更多的是它能給紅酒消費者帶來物質(zhì)與精神上的滿足和享受,具有很好的陳年潛力。例如:法國波爾多列級名莊、智利十八羅漢、意大利超級托斯卡納、膜拜酒等。

紅酒行業(yè)市場分析

高端紅酒是指:品質(zhì)優(yōu)異、質(zhì)量穩(wěn)定、風(fēng)格具備代表性的紅酒。它不僅體現(xiàn)在昂貴的價格上,更多的是它能給紅酒消費者帶來物質(zhì)與精神上的滿足和享受,具有很好的陳年潛力。例如:法國波爾多列級名莊、智利十八羅漢、意大利超級托斯卡納、膜拜酒等。

紅酒作為高端酒市場的代表品種,一直得到消費者的喜愛。而隨著人們消費水平的提高,紅酒銷售市場越來越大,在這個市場中有很大的商機。據(jù)統(tǒng)計,2021年中國紅酒消費市場規(guī)模將達到2800億元。因此,選擇在紅酒銷售市場上做文章,不僅可以在商業(yè)上得到巨大的發(fā)展,而且也是一個非常有前途的行業(yè)。

隨著國際市場的持續(xù)低迷,中國市場已經(jīng)成為各主要紅酒產(chǎn)國的主戰(zhàn)場,各紅酒主要生產(chǎn)國都在加快在中國的布局。目前全球主要紅酒出口國為法國、澳大利亞、意大利、西班牙、智利、美國、德國、南非、阿根廷、葡萄牙、新西蘭。其中,法國、澳大利亞、西班牙、智利、意大利和美國為我國進口紅酒的主要產(chǎn)地,最高時這6國每年進口量的和占中國進口總量的90%。

國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示,2022年,全國規(guī)模以上葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)完成釀酒總產(chǎn)量21.37萬千升,同比下降22.12%;實現(xiàn)銷售收入91.32億元,同比下降2.91%;實現(xiàn)利潤3.40億元,同比下降9.88%。全國規(guī)模以上葡萄酒企業(yè)119家,其中虧損企業(yè)42家,虧損面為35.29%,累計虧損2.70億元,同比下降9.35%。

相關(guān)數(shù)據(jù)顯示:2021年紅酒在我國滲透率達到28%,位居第三位。第一位是啤酒,其滲透率為89%;第二位是白酒,滲透率為36%。從國內(nèi)消費城市上看,北京、上海、廣州、深圳、成都仍然是最主要的紅酒消費城市。一線城市占比32%,二線城市占比30.4%。70后、80后占據(jù)紅酒消費主流,但90后甚至00后將成為主力消費群體。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2024-2029年中國高端紅酒行業(yè)深度調(diào)研及投資機會分析報告》分析:

目前中國高端紅酒市場已經(jīng)進入了一個“復(fù)合型發(fā)展”的新階段,而這個階段呈現(xiàn)出三個突出的特點:有規(guī)律,有特色,有主見。新一代的消費者們樂于主動去定位自己的個性化喜好,直接推動了進口葡萄酒消費結(jié)構(gòu)的升級。消費升級和葡萄酒市場與消費日趨理性,給葡萄酒行業(yè)帶來更大變化,品牌集中度會得到提升,部分在國際上有一定知名度的進口產(chǎn)品,在變革期內(nèi)國內(nèi)市場將進一步擴大。

從全國區(qū)域劃分情況來看,一線城市是高端紅酒消費的主力市場,飲用率呈現(xiàn)快速增長的勢頭。而在二三線城市,葡萄酒的飲用率增長相對緩慢。這說明一線城市消費者已經(jīng)逐漸培養(yǎng)起飲用葡萄酒的習(xí)慣,葡萄酒正在融入一線城市消費者的生活中,而二三線城市高端紅酒消費尚帶有風(fēng)潮性,市場還不成熟,未來中小城市將成高端紅酒市場的"后起之秀","二三線城市存在市場空白,同時葡萄酒發(fā)展正在從沿海發(fā)達地區(qū)向內(nèi)陸地區(qū)推進,兩者正好碰在一起,內(nèi)陸地區(qū)剛好有這種消費需求"。預(yù)計未來二三線城市進口葡萄酒的消費量均將有明顯上升。

從產(chǎn)區(qū)分布情況分析,中國釀酒葡萄酒產(chǎn)區(qū)主要集中在北緯38°至53°,分布在華北地區(qū)、沿海一帶、新疆、甘肅等地,且已形成新疆、甘肅省威武、河北昌黎、東北、山東膠東半島、山西省清徐、寧夏賀蘭山及西南地區(qū)八個葡萄酒產(chǎn)區(qū)。其中,張裕、威龍、長城等龍頭企業(yè)均位于昌黎產(chǎn)區(qū)。

紅酒已經(jīng)進入品牌化時代

中國的葡萄園種植面積全球第一,釀酒葡萄種植面積、葡萄酒產(chǎn)量也是日益增長,突飛猛進。經(jīng)過100年的發(fā)展,本土品牌形成了以張裕、長城、王朝、威龍為龍頭的第一品牌企業(yè),以云南紅、華東、龍徽、北京豐收、甘肅莫高、東北通化股份、高端葡萄酒行業(yè)多樣化:在高端葡萄酒行業(yè),產(chǎn)品創(chuàng)新是非常重要的發(fā)展方向之一。為了滿足消費者對于多樣性的需求,生產(chǎn)商可以增加不同品種和風(fēng)味的葡萄酒。例如,通過引進新的葡萄品種或改良現(xiàn)有品種,可以打造出更加豐富獨特的口感與風(fēng)味。此外,結(jié)合當?shù)氐臍夂蚝屯寥捞攸c,生產(chǎn)出具有地域特色的葡萄酒也能贏得消費者的青睞。長白山、新疆新天等為主的第二品牌企業(yè)。

紅酒已經(jīng)進入品牌化時代,中國紅酒行業(yè)將進入全新市場趨勢,酒香不怕巷子深,品牌化輸出未來之路已成型,隨著酒類市場的蓬勃發(fā)展,一大批有實力的酒類流通企業(yè)開始崛起。目前,60%的消費者更傾向于購買進口紅酒,但事實上,國產(chǎn)紅酒的性價比和質(zhì)量遠遠超出了公眾的認知。相信隨著消費者教育的深入,國內(nèi)低端紅酒市場會向品牌化方向演變。

隨著國內(nèi)經(jīng)濟的發(fā)展,高端紅酒市場發(fā)展面臨巨大機遇和挑戰(zhàn)。在市場競爭方面,高端紅酒企業(yè)數(shù)量越來越多,市場正面臨著供給與需求的不對稱,高端紅酒行業(yè)有進一步洗牌的強烈要求,但是在一些高端紅酒細分市場仍有較大的發(fā)展空間,信息化技術(shù)將成為核心競爭力。

本報告通過深入的調(diào)查、分析,投資者能夠充分把握行業(yè)目前所處的全球和國內(nèi)宏觀經(jīng)濟形勢,具體分析該產(chǎn)品所在的細分市場,對高端紅酒行業(yè)總體市場的供求趨勢及行業(yè)前景做出判斷;明確目標市場、分析競爭對手,了解市場定位,把握市場特征,發(fā)掘價格規(guī)律,創(chuàng)新營銷手段,提出高端紅酒行業(yè)市場進入和市場開拓策略,對行業(yè)未來發(fā)展提出可行性建議。為企業(yè)中高層管理人員、企事業(yè)發(fā)展研究部門人員、市場投資人士、投行及咨詢行業(yè)人士、投資專家等提供各行業(yè)豐富翔實的市場研究資料和商業(yè)競爭情報;為國內(nèi)外的行業(yè)企業(yè)、研究機構(gòu)、社會團體和政府部門提供專業(yè)的行業(yè)市場研究、商業(yè)分析、投資咨詢、市場戰(zhàn)略咨詢等服務(wù)。

想要了解更多中國高端紅酒行業(yè)詳情分析,可以點擊查看中研普華研究報告《2024-2029年中國高端紅酒行業(yè)深度調(diào)研及投資機會分析報告》。

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