深海養(yǎng)殖市場規(guī)模及細分市場發(fā)展趨勢預測2024

• 黃文玉 2024年2月1日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 546 30
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深遠海養(yǎng)殖主要指以重力式網(wǎng)箱、桁架類網(wǎng)箱及養(yǎng)殖平臺、養(yǎng)殖工船等大型漁業(yè)裝備為主體，以機械化、自動化、智能化裝備技術為支撐，在深遠海進行規(guī)?；咝a(chǎn)養(yǎng)殖的方式。

近年來，隨著經(jīng)濟發(fā)展，人們對水產(chǎn)品等優(yōu)質(zhì)動物蛋白的剛性需求增加。但是，江河湖泊生態(tài)保護和流域禁捕趨嚴，淡水養(yǎng)殖產(chǎn)量承壓。而長期以來，海上養(yǎng)殖主要集中在近海，方式粗放、密度過大，養(yǎng)殖容量趨于飽和。與畜牧業(yè)和淡水養(yǎng)殖相比，深遠海養(yǎng)殖既不直接占用土地資源，又能緩解糧食和畜禽供給壓力。可以說，遼闊海洋是藍色糧倉，水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展的潛力主要在深遠海。

深遠海養(yǎng)殖主要指以重力式網(wǎng)箱、桁架類網(wǎng)箱及養(yǎng)殖平臺、養(yǎng)殖工船等大型漁業(yè)裝備為主體，以機械化、自動化、智能化裝備技術為支撐，在深遠海進行規(guī)?；咝a(chǎn)養(yǎng)殖的方式。大力發(fā)展深遠海養(yǎng)殖，對優(yōu)化水產(chǎn)養(yǎng)殖空間布局、促進海洋漁業(yè)轉(zhuǎn)型升級、確保國家糧食安全、改善國民膳食結(jié)構(gòu)、實施健康中國戰(zhàn)略均具有重要意義。

深海養(yǎng)殖網(wǎng)箱主要由框架系統(tǒng)、網(wǎng)囊、固定系統(tǒng)和配套設施組成，利用固定平臺的相互作用及箱體的自身特點把箱體降到水下限定的深度。強度高，柔性好，耐腐蝕，抗老化，抗風浪能力強，使用年限長，有效養(yǎng)殖水體大，效率高，綜合成本低，污染小，水質(zhì)優(yōu)，魚類死亡率低，魚產(chǎn)品品質(zhì)好。

深海養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

漁業(yè)是國家糧食安全戰(zhàn)略的重要組成部分，我國漁業(yè)的發(fā)展需要向深海和大洋索要空間，發(fā)展以養(yǎng)為主的海洋漁業(yè)新型生產(chǎn)方式。深海漁業(yè)完全不同于傳統(tǒng)海洋漁業(yè)，它注重生態(tài)，以海洋生物戰(zhàn)略性種群資源科學、可持續(xù)利用為發(fā)展支撐，以深遠海工業(yè)化、智慧化養(yǎng)殖為構(gòu)建主體，形成可持續(xù)的現(xiàn)代海洋漁業(yè)。

雖然全球深海養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴大，但區(qū)域分布不均衡。一些地區(qū)如歐洲、北美等地的深海養(yǎng)殖發(fā)展較快，而一些地區(qū)如非洲、南美洲等地的深海養(yǎng)殖發(fā)展較慢。深海養(yǎng)殖面臨的環(huán)境問題主要包括對深海生態(tài)環(huán)境的破壞、對海洋生物多樣性的影響以及對海洋地質(zhì)環(huán)境的改變等。這些問題需要引起行業(yè)的關注和重視。

自20世紀60年代起，我國海水養(yǎng)殖經(jīng)歷了“藻、蝦、貝、魚、參”五次產(chǎn)業(yè)浪潮。現(xiàn)在，第六次浪潮正澎湃發(fā)展，除養(yǎng)殖品種的變化外，還實現(xiàn)了由近海向深遠海的轉(zhuǎn)換，帶動了模式變革。相比傳統(tǒng)養(yǎng)殖，深遠海養(yǎng)殖裝備更先進、技術更領先。例如，廣東珠海一口90米周長的重力式網(wǎng)箱，年產(chǎn)金鯧魚50噸以上，相當于50畝池塘的產(chǎn)量;養(yǎng)殖工船將工廠化養(yǎng)殖搬到船上，配置智能管控系統(tǒng)，可自主游弋選擇海域。

不過，與挪威等國家相比，我國深遠海養(yǎng)殖整體還處于起步階段。從設備來看，在研發(fā)設計大型裝備設施、構(gòu)建大型養(yǎng)殖工船和綜合生產(chǎn)平臺方面存在技術差距。從品種來看，飼養(yǎng)品種少，部分品種與近海養(yǎng)殖品種重疊，部分品種種源依賴進口。從產(chǎn)量來看，我國深遠海養(yǎng)殖年產(chǎn)量約39萬噸，只占水產(chǎn)養(yǎng)殖的很小比例，與年養(yǎng)殖150萬噸大西洋鮭的挪威比相去甚遠。2022年深海養(yǎng)殖行業(yè)市場規(guī)模達到420億元。發(fā)展深遠海養(yǎng)殖具有廣闊市場空間，加快發(fā)展深遠海養(yǎng)殖是大趨勢。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2028年中國深海養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展分析與投資研究咨詢報告》顯示：

發(fā)展深遠海養(yǎng)殖，是向海洋要食物的重要途徑。隨著經(jīng)濟發(fā)展，人們對水產(chǎn)品等優(yōu)質(zhì)動物蛋白的剛性需求增加。但是，江河湖泊生態(tài)保護和流域禁捕趨嚴，淡水養(yǎng)殖產(chǎn)量承壓。而長期以來，海上養(yǎng)殖主要集中在近海，方式粗放、密度過大，養(yǎng)殖容量趨于飽和。與畜牧業(yè)和淡水養(yǎng)殖相比，深遠海養(yǎng)殖既不直接占用土地資源，又能緩解糧食和畜禽供給壓力?？梢哉f，遼闊海洋是藍色糧倉，水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展的潛力主要在深遠海。

總體來看，大型設施的深遠海養(yǎng)殖在國內(nèi)外均處于探索階段，即使是在挪威也存在一些問題和不足。與挪威不同，我國沿海每年都會受到臺風侵擾，這就要更謹慎地對待極端天氣等帶來的未知風險。經(jīng)營行為還要符合國土空間規(guī)劃和養(yǎng)殖水域灘涂規(guī)劃要求，依法開展環(huán)評，科學確定養(yǎng)殖密度。相關地區(qū)要科學布局，在充分評估安全、環(huán)保等因素的基礎上，規(guī)劃布局深遠海養(yǎng)殖，促進產(chǎn)業(yè)規(guī)范有序發(fā)展。

深海養(yǎng)殖市場規(guī)模及細分市場發(fā)展趨勢預測

隨著深海養(yǎng)殖技術的不斷進步，養(yǎng)殖設備、飼料、疾病控制等方面的技術難題逐漸得到解決，提高了深海養(yǎng)殖的產(chǎn)量和效益。產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴大：隨著人們對深海資源的認識和開發(fā)利用水平的提高，深海養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴大。全球深海養(yǎng)殖產(chǎn)量逐年增加，成為海洋漁業(yè)的重要支柱產(chǎn)業(yè)。

發(fā)展深遠海養(yǎng)殖具有廣闊市場空間，加快發(fā)展深遠海養(yǎng)殖是大趨勢。預計2024-2028年深海養(yǎng)殖市場規(guī)模由457億元上升到772億元。深遠海養(yǎng)殖設施大型化、單體產(chǎn)量高、集中捕撈上市，這意味著成魚銷售一定要有市場。挪威是先有養(yǎng)殖品種和產(chǎn)業(yè)鏈，再去建造適宜的養(yǎng)殖設施，而我國大多是先造出養(yǎng)殖設施，再去選品種，這對品種的選擇和市場的把控要求無疑更高。考慮到從設備制造到成魚上市周期較長，要前瞻性研判市場供需，視水產(chǎn)種業(yè)、裝備制造、加工流通、品牌培育等全產(chǎn)業(yè)鏈支撐情況來推進深遠海養(yǎng)殖。

在深遠海養(yǎng)殖方式中，重力式網(wǎng)箱的復雜海況適應力、養(yǎng)殖集約化程度、生產(chǎn)成本都最低，裝備成本在十萬元到幾十萬元之間;養(yǎng)殖工船的適應力、集約化程度最高，建設維護成本要幾億元;桁架類網(wǎng)箱則居中，成本為幾千萬元。目前看，重力式網(wǎng)箱比較成熟管用，桁架類網(wǎng)箱僅部分盈利，養(yǎng)殖工船還處在探索階段。因此，各類方式應循序漸進發(fā)展，以重力式網(wǎng)箱為主、適度發(fā)展桁架類網(wǎng)箱、有序發(fā)展養(yǎng)殖工船。

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