?；撬嵝袠I(yè)現(xiàn)狀及前景分析 ?；撬嵝袠I(yè)市場規(guī)模存量巨大

• 吳澳燕 2024年2月7日 來源：中研網(wǎng) 互聯(lián)網(wǎng) 407 20
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?；撬崾且环N由含硫氨基酸轉(zhuǎn)化而來的氨基酸，又叫?；撬?、牛膽酸、牛膽堿、牛膽素。作為動物體內(nèi)的一種含硫氨基酸，?；撬嵋杂坞x氨基酸的形式廣泛分布于人和動物的腦、心臟、肝、腎、卵巢、子宮、骨骼肌、血液、唾液及乳汁中，其中海洋動物含量尤為豐富。

?；撬崾且环N由含硫氨基酸轉(zhuǎn)化而來的氨基酸，又叫?；撬?、牛膽酸、牛膽堿、牛膽素。

作為動物體內(nèi)的一種含硫氨基酸，?；撬嵋杂坞x氨基酸的形式廣泛分布于人和動物的腦、心臟、肝、腎、卵巢、子宮、骨骼肌、血液、唾液及乳汁中，其中海洋動物含量尤為豐富。

隨著人們對?；撬岬男枨罅吭絹碓礁?，從海洋動物中提取的?；撬岙a(chǎn)量已不能滿足市場需求，為此，工業(yè)上開始采用化學(xué)合成的方法來制備?；撬?。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年牛磺酸行業(yè)市場深度分析及發(fā)展策略研究報告》顯示：

?；撬嵬ǔＲ杂坞x的形式存在人體內(nèi)或者動物體內(nèi)，早期牛磺酸主要從公牛膽汁中提取出來，后隨著需求增加，?；撬岙a(chǎn)量已不能滿足市場需求，化學(xué)合成法成為制備?；撬岬闹髁鞴に?。?；撬嶂苽涔に嚪譃橐掖及贩?、環(huán)氧乙烷法等，其中環(huán)氧乙烷法具有成本原料低、能耗少、環(huán)境污染低等優(yōu)勢，應(yīng)用較廣泛。

在國外，?；撬嵩缫驯粡V泛關(guān)注及應(yīng)用，其主要應(yīng)用領(lǐng)域?yàn)槭称泛惋嬃闲袠I(yè)，美國、日本等多個國家已規(guī)定在嬰幼兒食品中必須添加牛磺酸。

在國內(nèi)，隨著國內(nèi)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、市場環(huán)境的變化以及消費(fèi)者對?；撬峁πУ牟粩嗔私猓；撬嵩谙掠问袌龅膽?yīng)用持續(xù)增加，在飲料及保健食品領(lǐng)域的需求量增長較快。

在醫(yī)療領(lǐng)域，?；撬崾且环N含硫的非蛋白氨基酸，在人體內(nèi)起重要作用。具有強(qiáng)肝利膽、解熱與抗炎，增強(qiáng)人體免疫力;促進(jìn)嬰幼兒腦組織、智力及視網(wǎng)膜發(fā)育;提高神經(jīng)傳導(dǎo)和視覺功能，抑制白內(nèi)障的發(fā)生發(fā)展等作用。?；撬嵋褢?yīng)用到眼科領(lǐng)域，隨著市場對?；撬釕?yīng)用的日益深化，牛磺酸將在眼科等領(lǐng)域具有廣泛的應(yīng)用空間和市場。

?；撬嵝袠I(yè)現(xiàn)狀及前景分析

?；撬岵粌H參與調(diào)節(jié)機(jī)體的物質(zhì)代謝和能量代謝，還具有清除自由基、調(diào)節(jié)滲透壓、抗氧化功能，保護(hù)細(xì)胞膜以及維持細(xì)胞內(nèi)鈣穩(wěn)態(tài)，減輕鈣超載程度，從而保護(hù)細(xì)胞內(nèi)骨架結(jié)構(gòu)蛋白，是一種安全、有效的運(yùn)動營養(yǎng)補(bǔ)充劑，多用于緩解體力疲勞、增強(qiáng)免疫力的保健食品中。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，?；撬嵯掠问袌鲋饕ㄊ称凤嬃?、寵物食品、保健食品、飼料、藥品等，其中食品飲料占比最大，為45%，其次是寵物食品占比30%，保健食品占比14%，飼料占比8%，藥品及其他占比3%。

近年來，國內(nèi)飲料消費(fèi)結(jié)構(gòu)和趨向正在發(fā)生顯著變化，以?；撬釣橹饕砑映煞值墓δ苄燥嬃弦言陲嬃鲜袌鲋姓紦?jù)重要地位，成為大眾日常主要飲品，如紅牛、樂虎、東鵬、娃哈哈、力保健等各種含有?；撬岬墓δ苄燥嬃喜粩嗤瞥鍪袌霾⒊掷m(xù)旺銷，帶動了?；撬徜N量在飲料行業(yè)的快速增長。

隨著市場需求持續(xù)擴(kuò)大，功能性飲料的市場規(guī)模不斷增加，進(jìn)而帶動?；撬嵝袠I(yè)的發(fā)展。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國功能性飲料市場從2016年的711億元持續(xù)增加，2020年達(dá)到1244億元，2021年達(dá)到1402.7億元，較2020年同比上升12.8%。

我國是全球最大的牛磺酸生產(chǎn)國，隨著國內(nèi)外市場需求的持續(xù)增長，?；撬岬漠a(chǎn)量也將得到進(jìn)一步提高。數(shù)據(jù)顯示，2017—2020年，我國牛磺酸的產(chǎn)量保持穩(wěn)定增長態(tài)勢，2021年時達(dá)到8萬噸，較2020年同比上升12.7%。

從市場競爭來看，我國牛磺酸生產(chǎn)企業(yè)有湖北永安藥業(yè)、江蘇常熟虞東食品添加劑、江陰華昌食品添加劑、湖北遠(yuǎn)大富馳公司等，?；撬崾袌黾卸雀撸陨纤募移髽I(yè)合計(jì)市場占比超過九成，湖北永安藥業(yè)是市場龍頭企業(yè)，其擁有全球最大的牛磺酸生產(chǎn)基地。

作為國際重要牛磺酸生產(chǎn)企業(yè)，永安藥業(yè)一直致力于?；撬嵘a(chǎn)技術(shù)的研發(fā)，不斷優(yōu)化和升級牛磺酸生產(chǎn)工藝。其研發(fā)費(fèi)用在2018—2021年間不斷上升，2018年時為2398.19萬元，2021年已達(dá)5304.36萬元。

由于?；撬嵩谏a(chǎn)過程中會產(chǎn)生大量污染物，包括有機(jī)物、氨氮、鹽分等，因此，污染問題一直都是?；撬嵘a(chǎn)企業(yè)面臨的重大問題，甚至有不少企業(yè)因?yàn)榄h(huán)保問題受到監(jiān)管而停產(chǎn)。在此背景下，?；撬崞髽I(yè)不得不在更新環(huán)保設(shè)備上加大投入力度，這促使企業(yè)生產(chǎn)成本進(jìn)一步提高，市場加速出清。

隨著國人健康意識的不斷增加，保健、飲料、護(hù)膚等領(lǐng)域有望快速引進(jìn)牛磺酸?？梢灶A(yù)見，未來市場將會吸引更多企業(yè)進(jìn)入，市場競爭日趨激烈，我國牛磺酸生產(chǎn)集中度也將不斷增大。

在激烈的市場競爭中，企業(yè)及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關(guān)鍵。報告準(zhǔn)確把握行業(yè)未被滿足的市場需求和趨勢，有效規(guī)避行業(yè)投資風(fēng)險，更有效率地鞏固或者拓展相應(yīng)的戰(zhàn)略性目標(biāo)市場，牢牢把握行業(yè)競爭的主動權(quán)。

本研究咨詢報告由中研普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫，在大量周密的市場調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國家統(tǒng)計(jì)局、國家商務(wù)部、國家發(fā)改委、國家經(jīng)濟(jì)信息中心、國務(wù)院發(fā)展研究中心、國家海關(guān)總署、全國商業(yè)信息中心、中國經(jīng)濟(jì)景氣監(jiān)測中心、中國行業(yè)研究網(wǎng)、全國及海外多種相關(guān)報刊雜志的基礎(chǔ)信息以及專業(yè)研究單位等公布和提供的大量資料。

更多行業(yè)詳情請點(diǎn)擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年?；撬嵝袠I(yè)市場深度分析及發(fā)展策略研究報告》。

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  2023-2028年?；撬?/em>行業(yè)市場深度分析及發(fā)展策略研究報告

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