農(nóng)貿(mào)市場是農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)者與消費(fèi)者雙方直接進(jìn)行買賣活動(dòng)的場所。隨著消費(fèi)者對食品安全和健康的關(guān)注度增加,農(nóng)貿(mào)市場在農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中的地位也逐漸提升。
隨著城市化進(jìn)程的加快和居民生活水平的提高,農(nóng)貿(mào)市場作為居民日常購物的重要場所,其市場規(guī)模不斷擴(kuò)大。同時(shí),隨著消費(fèi)者對食品安全和健康的關(guān)注度增加,農(nóng)貿(mào)市場在農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中的地位也逐漸提升。
農(nóng)貿(mào)市場是農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)者與消費(fèi)者雙方直接進(jìn)行買賣活動(dòng)的場所。其作用是:在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者個(gè)人或集體間互通有無、調(diào)劑余缺,為農(nóng)村居民提供副食品供應(yīng);彌補(bǔ)國營商業(yè)不足,滿足城鎮(zhèn)居民的“菜籃子”需求;縮短上市時(shí)間,保持商品鮮度;農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)者直接獲取產(chǎn)品信息。農(nóng)貿(mào)市場所售商品價(jià)格,是在國家政策法令允許范圍內(nèi),由買賣雙方議定。對于群眾生活必需的某些商品,國家實(shí)行最高限價(jià)。
農(nóng)貿(mào)市場行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
2022年1月24日,國家發(fā)改委發(fā)布《“十四五”現(xiàn)代流通體系建設(shè)規(guī)劃》,其中提出“完善農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代流通網(wǎng)絡(luò),支持全國骨干農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場建設(shè),重點(diǎn)加快中西部及東北地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū)市場建設(shè)”,“農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地市場提升行動(dòng)。在農(nóng)產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū),結(jié)合產(chǎn)業(yè)發(fā)展,省部共建一批全國性農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地市場,推動(dòng)發(fā)展一批區(qū)域性農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地市場,支持建設(shè)一批田頭市場”。
根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國農(nóng)貿(mào)市場行業(yè)深度調(diào)研及發(fā)展策略研究報(bào)告》顯示:
根據(jù)全國城市農(nóng)貿(mào)中心數(shù)據(jù)顯示,農(nóng)貿(mào)市場中民營市場占比較高,約為47.50%;混合所有制市場數(shù)量占比相對較小,約為10.84%;國有農(nóng)貿(mào)市場占比約為23.33%;集體所有制市場占比約為18.33%。根據(jù)市場調(diào)研數(shù)據(jù)分析,2022年江蘇省農(nóng)貿(mào)市場數(shù)量為2415個(gè),位列第一,廣東及山東農(nóng)貿(mào)市場數(shù)量為2267、1981個(gè),浙江及上海農(nóng)貿(mào)市場數(shù)量分別為1537、843個(gè)。
圖表:2022年主要省份地級市農(nóng)貿(mào)市場數(shù)量
數(shù)據(jù)來源:中研普華產(chǎn)業(yè)研究院整理
從市場競爭來看,農(nóng)貿(mào)市場行業(yè)存在一定的競爭壓力。傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場與農(nóng)產(chǎn)品電商、超市等新型業(yè)態(tài)之間展開了激烈的競爭。傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場在價(jià)格、地理位置等方面具有優(yōu)勢,而農(nóng)產(chǎn)品電商則在便捷性、個(gè)性化服務(wù)等方面具有優(yōu)勢。這種競爭態(tài)勢促使農(nóng)貿(mào)市場不斷創(chuàng)新經(jīng)營模式和提升服務(wù)質(zhì)量。
傳統(tǒng)農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場通過商品的集散節(jié)約了購銷雙方的信息搜尋成本,在農(nóng)副產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)具有重要地位。近年來,電子商務(wù)、展會(huì)訂單、產(chǎn)地直銷、農(nóng)超對接等多種新型商業(yè)形態(tài)興起,使得農(nóng)副產(chǎn)品流通中轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)減少,信息搜尋和產(chǎn)品流通成本大大降低,傳統(tǒng)農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場在資金投入、產(chǎn)品設(shè)計(jì)、人才支撐、運(yùn)作模式創(chuàng)新等方面面臨著巨大的挑戰(zhàn)。此外,隨著市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場之間的競爭日益激烈,部分專業(yè)化農(nóng)副產(chǎn)品市場運(yùn)營公司正在全國范圍內(nèi)鋪設(shè)農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)交易網(wǎng)點(diǎn)。
農(nóng)貿(mào)市場未來發(fā)展趨勢及前景分析
隨著城市化進(jìn)程的加快和居民生活水平的提高,農(nóng)貿(mào)市場將繼續(xù)作為城鄉(xiāng)居民“菜籃子”商品供應(yīng)的主要場所,其社會(huì)地位和經(jīng)濟(jì)價(jià)值將進(jìn)一步凸顯。農(nóng)貿(mào)市場不僅具有經(jīng)濟(jì)屬性,還具有社會(huì)性和很強(qiáng)的公益性,政府通常會(huì)將其作為“民生工程”、“再就業(yè)工程”等工作的平臺(tái),以促進(jìn)城市發(fā)展和構(gòu)建和諧社會(huì)。
農(nóng)貿(mào)市場行業(yè)將更加注重環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展。隨著環(huán)境問題的日益突出,農(nóng)業(yè)環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展成為農(nóng)貿(mào)行業(yè)的重要議題。未來,農(nóng)貿(mào)市場將推廣環(huán)保技術(shù)和綠色生產(chǎn)方式,實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)和環(huán)境的雙重效益。同時(shí),農(nóng)貿(mào)市場也將加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管,確保農(nóng)產(chǎn)品安全可靠,提升消費(fèi)者的信任度。
農(nóng)貿(mào)市場行業(yè)將面臨轉(zhuǎn)型升級的挑戰(zhàn)和機(jī)遇。隨著新型農(nóng)貿(mào)市場的構(gòu)建和線上線下融合發(fā)展的推進(jìn),農(nóng)貿(mào)市場需要不斷創(chuàng)新經(jīng)營模式和提升服務(wù)質(zhì)量,以適應(yīng)市場的變化和滿足消費(fèi)者的需求。未來,農(nóng)貿(mào)市場可能會(huì)融入更多科技元素,如智能化、信息化等,以提升運(yùn)營效率和消費(fèi)者體驗(yàn)。
中研普華通過對市場海量的數(shù)據(jù)進(jìn)行采集、整理、加工、分析、傳遞,為客戶提供一攬子信息解決方案和咨詢服務(wù),最大限度地幫助客戶降低投資風(fēng)險(xiǎn)與經(jīng)營成本,把握投資機(jī)遇,提高企業(yè)競爭力。想要了解更多最新的專業(yè)分析請點(diǎn)擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2023-2028年中國農(nóng)貿(mào)市場行業(yè)深度調(diào)研及發(fā)展策略研究報(bào)告》。
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2023-2028年中國農(nóng)貿(mào)市場行業(yè)深度調(diào)研及發(fā)展策略研究報(bào)告
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