今年，甘肅天水因麻辣燙而火，位于甘肅的白酒品牌皇臺(tái)酒業(yè)也熱度上漲。甘肅皇臺(tái)酒業(yè)經(jīng)銷商表示，麻辣燙的火熱促進(jìn)了甘肅旅游業(yè)的發(fā)展，皇臺(tái)酒作為甘肅特產(chǎn)，在近幾個(gè)月迎來了較好的銷售?！岸宋缂倨诩磳⒌絹?，我們準(zhǔn)備了充足的貨源，并且加大了促銷力度。”

對(duì)于當(dāng)下的白酒銷售格局，白酒行業(yè)分析師、表示，端午期間禮品與宴席市場(chǎng)走強(qiáng)，也反映出酒類消費(fèi)分化明顯。

白酒行業(yè)現(xiàn)狀分析

近年來，白酒行業(yè)集中度逐步提升，消費(fèi)者的品牌意識(shí)進(jìn)一步增強(qiáng)，更多消費(fèi)者有能力消費(fèi)高品質(zhì)的品牌名酒，中高端白酒消費(fèi)量穩(wěn)步提升，低端白酒品牌化步伐加快，個(gè)性化產(chǎn)品需求加大。白酒產(chǎn)品創(chuàng)新、品類創(chuàng)新、新思維、新商業(yè)模式的層出不窮。新老企業(yè)之間的轉(zhuǎn)換、新舊商家的變更，讓越來越多的酒企無所適從;新產(chǎn)品、新渠道、新概念，也讓酒企、酒商、消費(fèi)者從"渠道為王""終端為王"向"心智為王""個(gè)性為王"轉(zhuǎn)變，為企業(yè)、商家注入成長(zhǎng)動(dòng)力。

產(chǎn)品庫(kù)存增大、渠道持續(xù)消化能力不足、消費(fèi)放緩是白酒行業(yè)當(dāng)下面臨的主要難題。據(jù)中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布的數(shù)據(jù)，今年一季度，規(guī)上白酒企業(yè)完成總產(chǎn)量同比增長(zhǎng)6.0%。銷售收入同比增長(zhǎng)13.8%;利潤(rùn)同比增長(zhǎng)13.1%。規(guī)上白酒企業(yè)虧損面為34.9%，比上年提高5.3個(gè)百分點(diǎn)。從A股20家白酒上市企業(yè)一季度業(yè)績(jī)來看，營(yíng)業(yè)收入同比增長(zhǎng)15%;凈利潤(rùn)同比增長(zhǎng)16%。反映出上市白酒企業(yè)業(yè)績(jī)正加速分化，次高端和大眾酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)比較激烈。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年中國(guó)白酒行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研與發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示：

2023年，汾酒與瀘州老窖營(yíng)收首破300億元，古井貢酒順利進(jìn)入200億陣營(yíng)，西鳳與今世緣也躋身百億隊(duì)伍。

2024年，在清香熱持續(xù)升溫之下，高歌猛進(jìn)的汾酒或?qū)⒃轿?，?shí)現(xiàn)“三分天下有其一”的目標(biāo)。而瀘州老窖連年高速增長(zhǎng)也展現(xiàn)出強(qiáng)勁的發(fā)展勢(shì)頭，其不低于15%經(jīng)營(yíng)增長(zhǎng)目標(biāo)將為洋河帶來不小壓力。

根據(jù)當(dāng)前白酒行業(yè)前五強(qiáng)提出的2024明確增長(zhǎng)目標(biāo)及機(jī)構(gòu)推算值(德邦證券研報(bào)推算五糧液2024年?duì)I收將達(dá)916.49億元)，2024年當(dāng)前白酒行業(yè)前五強(qiáng)的總營(yíng)收或?qū)⑦_(dá)到3701.89億元，超過2022年所有上市酒企營(yíng)收之和。

加上此前中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)披露的數(shù)據(jù)顯示，2023年全國(guó)白酒行業(yè)實(shí)現(xiàn)總產(chǎn)量629萬千升，同比下降5.1%，與此同時(shí)，實(shí)現(xiàn)銷售收入7563億元、利潤(rùn)總額2328億元，分別同比增加了9.7%、7.5%。

多種現(xiàn)象表明，白酒行業(yè)正全面加速進(jìn)入“產(chǎn)業(yè)集中”時(shí)代，品牌力較弱的中小型白酒企業(yè)的生存空間將進(jìn)一步受擠壓。

白酒行業(yè)市場(chǎng)前景趨勢(shì)分析

白酒行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇，不同價(jià)格帶動(dòng)銷分化延續(xù)。武漢京魁科技有限公司董事長(zhǎng)肖竹青表示，整個(gè)白酒動(dòng)銷呈現(xiàn)結(jié)構(gòu)性分化趨勢(shì)，這主要反映了中高端白酒消費(fèi)屬性較強(qiáng)，伴隨著6月份商務(wù)活動(dòng)、宴席活動(dòng)和禮品市場(chǎng)的消費(fèi)場(chǎng)景增多，中高端白酒銷售將會(huì)迎來“小高峰”。

在較為強(qiáng)勁的發(fā)展勢(shì)頭下，隨著各家酒企全國(guó)化走向縱深，其未來發(fā)展值得期待。

綜合看來，2024年，隨著酒業(yè)調(diào)整進(jìn)入了深水區(qū)，強(qiáng)分化的發(fā)展態(tài)勢(shì)將愈加明顯，白酒市場(chǎng)的發(fā)展格局、競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境正發(fā)生深刻變化。面對(duì)存量競(jìng)爭(zhēng)的時(shí)代，只有品牌力與產(chǎn)品力強(qiáng)、渠道健康的企業(yè)才有機(jī)會(huì)活下去，搶占更多市場(chǎng)份額。

更多行業(yè)詳情請(qǐng)點(diǎn)擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年中國(guó)白酒行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研與發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告》。