大型超市作為一個整體，凈利潤在2020年底達到歷史頂點，隨后出現(xiàn)較大幅度下降，自2021年第三季度以來一直處于虧損狀態(tài)。2023年第四季度較2022年第四季度有明顯改善。2024年第一季度進一步改善，但仍然處于虧損狀態(tài)。從百貨業(yè)態(tài)來看，2023年“大型百貨零售企業(yè)營業(yè)收入指數(shù)”同比增長2.2%，顯示大型百貨零售企業(yè)的營業(yè)收入企穩(wěn)回暖，但2024年第一季度較上期稍有下降，回暖的持續(xù)性仍需繼續(xù)觀察。

大型連鎖超市是指將眾多經(jīng)營同一類別商品和提供售后服務的超市以一定的形式合并成統(tǒng)一的整體，通過企業(yè)外表形象的標準化、經(jīng)營管理活動的專業(yè)化、組織人事規(guī)范化以及內(nèi)部管理手段的現(xiàn)代化，實現(xiàn)規(guī)模效應和競爭優(yōu)勢。這種商業(yè)模式不僅結(jié)合了超市的便利性和多樣性，還通過連鎖經(jīng)營的方式進一步增強了其市場影響力和運營效率。

大型連鎖超市行業(yè)市場現(xiàn)狀

一般而言，大型綜合超市營業(yè)面積為2500—5000平方米?！?023年中國連鎖TOP100”顯示，2023年，連鎖TOP100企業(yè)銷售規(guī)模為2.03萬億元，門店總數(shù)22.66萬個，分別比上年的連鎖TOP100增長4.6%和8.3%。

連鎖TOP100企業(yè)中，綜合零售46家，超市23家，便利店15家，專業(yè)店16家。其中，綜合零售和超市增長壓力較大，銷售額和門店數(shù)同比實現(xiàn)增長的企業(yè)占比不到三成。

在很長一段時間內(nèi)，大型商超都是家庭消費的主要渠道，也是傳統(tǒng)零售最主要的形式之一。但是，隨著電商的出現(xiàn)以及后來O2O模式的興起，大型商超的地位逐漸受到了沖擊。為了應對線上購物的沖擊，大型連鎖超市紛紛探索線上線下融合的發(fā)展模式。通過建設電商平臺、開展直播帶貨等方式，超市企業(yè)能夠拓展銷售渠道，提升市場競爭力。

作為三四線城市商超百貨的樣板，胖東來以顧客為中心，提供超出預期的服務，贏得了良好的口碑。其成功秘訣在于始終堅持優(yōu)質(zhì)服務、自采模式和開發(fā)自有品牌等策略。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年中國大型連鎖超市行業(yè)市場分析及發(fā)展前景預測報告》顯示：

中國百貨商業(yè)協(xié)會發(fā)布《2023-2024大型零售企業(yè)發(fā)展指數(shù)和經(jīng)營指標報告》顯示，大型零售企業(yè)的營業(yè)收入仍在下降，消費仍待進一步恢復。

“大型零售企業(yè)綜合業(yè)態(tài)營業(yè)收入指數(shù)”顯示，2023年第四季度大型零售企業(yè)的營業(yè)收入指數(shù)為1364點，同比下降了5.7% ;2024年第一季度為1351，同比下降了5.1%。趨勢上看，從2018年第一季度以來，大型零售企業(yè)的營業(yè)收入呈現(xiàn)持續(xù)下行趨勢。

結(jié)構(gòu)上看，2023年，56個樣本中，營業(yè)收入同比增長的企業(yè)30個，占比54%;同比下降的企業(yè)26個，占比46%。

大型連鎖超市行業(yè)未來發(fā)展策略分析

一、加強數(shù)字化轉(zhuǎn)型

提升技術應用水平：利用大數(shù)據(jù)、人工智能、物聯(lián)網(wǎng)等先進技術，優(yōu)化供應鏈管理、庫存管理和顧客服務等環(huán)節(jié)，提高運營效率。

建設智能化系統(tǒng)：引入智能收銀、自助購物、無人配送等智能化服務，提升顧客購物體驗，滿足消費者對便捷、高效服務的需求。

數(shù)據(jù)分析與精準營銷：建立大數(shù)據(jù)分析團隊，深入挖掘消費者數(shù)據(jù)，了解消費者喜好和需求，實現(xiàn)精準營銷和個性化推薦。

二、推動線上線下融合

拓展線上業(yè)務：自建電商平臺或與第三方電商平臺合作，實現(xiàn)線上線下商品同步銷售，滿足消費者多元化的購物需求。

優(yōu)化線下門店：提升門店購物環(huán)境和服務質(zhì)量，增加體驗式購物項目，如美食廣場、親子樂園等，提升顧客購物滿意度。

全渠道零售模式：實現(xiàn)線上下單、線下取貨或配送到家的模式，為消費者提供更為便捷的購物體驗。

三、注重綠色環(huán)保與可持續(xù)發(fā)展

推廣綠色產(chǎn)品：增加綠色有機食品、環(huán)保包裝等商品的種類和數(shù)量，滿足消費者對綠色、健康產(chǎn)品的需求。

節(jié)能減排措施：采用節(jié)能設備、優(yōu)化物流配送網(wǎng)絡等方式，減少能源消耗和碳排放，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

環(huán)保公益活動：開展各類環(huán)保公益活動，提升消費者的環(huán)保意識，塑造企業(yè)的環(huán)保形象。

四、提升商品品質(zhì)與服務水平

嚴格商品質(zhì)量控制：從源頭把控商品質(zhì)量，加強供應鏈管理，確保消費者購買到的都是優(yōu)質(zhì)商品。

提升員工服務水平：培訓員工具備專業(yè)的服務技巧和素養(yǎng)，提供溫馨、貼心的購物服務，增強顧客忠誠度。

會員制度與個性化服務：建立健全的會員體系，提供個性化的會員服務，增加會員的粘性。

五、創(chuàng)新經(jīng)營模式與跨界合作

創(chuàng)新經(jīng)營模式：積極探索新的經(jīng)營模式，如社區(qū)團購、無人超市等，以適應市場變化和消費者需求。

跨界合作：與餐飲、娛樂、教育等行業(yè)進行合作，共同打造綜合性的消費生態(tài)圈，為消費者提供更加全面、豐富的消費體驗。

六、加強品牌建設與營銷

提升品牌形象：通過廣告宣傳、公關活動等方式提升品牌知名度和美譽度，塑造獨特的品牌形象。

多樣化營銷手段：采用多樣化的營銷手段，如打折促銷、積分兌換、會員日活動等，吸引消費者關注并提升銷售額。

在激烈的市場競爭中，企業(yè)及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關鍵。報告準確把握行業(yè)未被滿足的市場需求和趨勢，有效規(guī)避行業(yè)投資風險，更有效率地鞏固或者拓展相應的戰(zhàn)略性目標市場，牢牢把握行業(yè)競爭的主動權。

更多行業(yè)詳情請點擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年中國大型連鎖超市行業(yè)市場分析及發(fā)展前景預測報告》。