咖啡豆行業(yè)在中國(guó)市場(chǎng)展現(xiàn)出強(qiáng)勁的增長(zhǎng)勢(shì)頭和巨大的發(fā)展?jié)摿Α？Х榷棺鳛榭Х鹊暮诵脑?，其品質(zhì)直接影響到最終咖啡的口感和風(fēng)味。

咖啡豆行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀分析

近幾年來(lái)，全球咖啡豆產(chǎn)量總體穩(wěn)定，根據(jù)USDA數(shù)據(jù)，2023年全球咖啡豆產(chǎn)量在1028.55萬(wàn)噸左右，同比增長(zhǎng)4.2%。從消費(fèi)市場(chǎng)來(lái)看,2023年全球咖啡豆消費(fèi)量約為1017.00萬(wàn)噸，同比小幅增長(zhǎng)0.3%。

近年來(lái)，我國(guó)咖啡豆產(chǎn)量呈現(xiàn)出波動(dòng)變化走勢(shì)。根據(jù)農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)，2022年我國(guó)咖啡豆產(chǎn)量為14.33萬(wàn)噸，同比減少0.97%。我國(guó)咖啡種植主要分布在云南、海南、四川、臺(tái)灣等地，每年的收獲期為10月-次年4月，其中11月-次年1月為高峰。進(jìn)出口方面，根據(jù)中國(guó)海關(guān)總署數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)咖啡豆(含生豆及烘焙豆)進(jìn)口量不斷提高，自2015年的5.92萬(wàn)噸上漲到2023年的15.39萬(wàn)噸，CAGR為12.68%。2023年咖啡豆出口總量為1.78萬(wàn)噸，同比下降62.21%。

2023年至2024年度巴西咖啡豆出口量創(chuàng)歷史新高，各品類(lèi)咖啡豆出口達(dá)4730.02萬(wàn)袋，較上一年度增長(zhǎng)32.7%。

據(jù)了解，2023年至2024年度在巴西咖啡豆出口的主要目的地中，美國(guó)排名第一，德國(guó)位居第二，其后是比利時(shí)、意大利、日本和英國(guó)。

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報(bào)告《2024-2029年中國(guó)咖啡豆行業(yè)市場(chǎng)分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告》分析

現(xiàn)代消費(fèi)者對(duì)咖啡的品質(zhì)要求越來(lái)越高，他們不僅追求咖啡的口感，還看重咖啡豆的產(chǎn)地、品種和烘焙工藝。這一消費(fèi)升級(jí)的趨勢(shì)將推動(dòng)咖啡豆行業(yè)向更高品質(zhì)、更多元化的方向發(fā)展。同時(shí)，個(gè)性化需求也日益凸顯，消費(fèi)者對(duì)于不同風(fēng)味、不同產(chǎn)地的咖啡豆有著更加細(xì)致的需求。

在全球環(huán)保意識(shí)提高的背景下，咖啡豆行業(yè)也開(kāi)始注重綠色環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展。從種植到加工，再到包裝和銷(xiāo)售，各個(gè)環(huán)節(jié)都在努力減少對(duì)環(huán)境的影響。這有助于提升企業(yè)形象，吸引更多環(huán)保意識(shí)強(qiáng)的消費(fèi)者。

咖啡豆行業(yè)市場(chǎng)前景趨勢(shì)研究分析

近年來(lái)，咖飲賽道的價(jià)格戰(zhàn)愈演愈烈，低價(jià)的區(qū)間擠滿(mǎn)了各路玩家：既有以“全場(chǎng)9.9元”的低價(jià)模式快速擴(kuò)張的庫(kù)迪咖啡，也有以“店慶”促銷(xiāo)形式再推“9.9元”咖啡的瑞幸咖啡，還有來(lái)自全國(guó)各地的新銳咖飲品牌亦紛紛打出高性?xún)r(jià)比的旗幟。

高性?xún)r(jià)比已成為當(dāng)下咖飲品牌搶占市場(chǎng)的一大利器。不僅如此，速溶咖啡、即飲咖啡品牌也在推出高性?xún)r(jià)比的精品咖啡產(chǎn)品。

為了在“價(jià)格大戰(zhàn)”中贏(yíng)得先機(jī)，不少咖飲品牌將目光轉(zhuǎn)向了上游，尋找優(yōu)質(zhì)低價(jià)穩(wěn)定的咖啡豆供應(yīng)商。這時(shí)，成本更低、供應(yīng)鏈更穩(wěn)定的云南咖啡豆，成為了不少咖啡品牌的選擇，他們相繼推出使用云南咖啡豆制作而成的咖啡飲品。

如果企業(yè)想抓住機(jī)遇，并在合適的時(shí)間和地點(diǎn)發(fā)揮最佳作用，那么我們推薦您閱讀我們的報(bào)告《2024-2029年中國(guó)咖啡豆行業(yè)市場(chǎng)分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告》。我們的報(bào)告包含大量的數(shù)據(jù)、深入分析、專(zhuān)業(yè)方法和價(jià)值洞察，可以幫助您更好地了解行業(yè)的趨勢(shì)、風(fēng)險(xiǎn)和機(jī)遇。在未來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)中擁有正確的洞察力，就有可能在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間和地點(diǎn)獲得領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)。