清香型白酒是我國(guó)白酒市場(chǎng)上的三大香型之一，近年來(lái)市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)增長(zhǎng)。從市場(chǎng)規(guī)模來(lái)看，整體白酒市場(chǎng)中，雖然清香型白酒的具體市場(chǎng)規(guī)模數(shù)據(jù)未直接給出，但其在整個(gè)白酒市場(chǎng)中的占比預(yù)計(jì)將從15%上升至20%以上。

清香型白酒行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀分析

清香型白酒行業(yè)呈現(xiàn)出穩(wěn)定增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。隨著消費(fèi)者對(duì)健康、品質(zhì)生活的追求，清香型白酒憑借其獨(dú)特的口感和健康屬性，逐漸受到市場(chǎng)的青睞。行業(yè)也面臨著一些挑戰(zhàn)，如原材料價(jià)格上漲、環(huán)保政策的收緊等，這些都對(duì)企業(yè)的生產(chǎn)成本和經(jīng)營(yíng)效益產(chǎn)生了一定的影響。

以汾酒為代表的呂梁白酒，被描述為“有著6000年的釀造史、1500年的成名史、800年的蒸餾史、300年的品牌史”，是中國(guó)清香型白酒的發(fā)源地和核心產(chǎn)區(qū)，孕育了汾酒、竹葉青酒、杏花村酒、汾陽(yáng)王酒、新晉商、汾杏等眾多品牌。

按照“呂梁釀酒產(chǎn)業(yè)十四五規(guī)劃”，“十四五”期間，呂梁將圍繞“以酒為基、以旅為綱、酒旅融合、多元發(fā)展”總體方向，力爭(zhēng)到2025年底，白酒產(chǎn)能達(dá)到50萬(wàn)噸，產(chǎn)量達(dá)到50萬(wàn)千升，白酒及相關(guān)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值突破500億元，打造世界清香型白酒核心產(chǎn)區(qū)。

此輪的清香崛起不免讓人想起過(guò)去的醬酒熱。在茅臺(tái)的引領(lǐng)下，前些年業(yè)內(nèi)外掀起醬酒浪潮，各路資本涌入茅臺(tái)鎮(zhèn)，醬酒的門檻、市場(chǎng)占比隨之快速提高。

“目前清香型白酒走熱，更多還是(看)汾酒的全國(guó)市場(chǎng)發(fā)展，本身清香型產(chǎn)區(qū)建設(shè)、品類溢價(jià)以及工藝價(jià)值等方面依然有著一定短板，全國(guó)性的影響力有限，不會(huì)出現(xiàn)醬酒那樣的品類快速崛起?！辈虒W(xué)飛說(shuō)道。

清香型白酒雖不會(huì)像此前醬酒那樣快速崛起，但隨著行業(yè)的擴(kuò)容，清香型的品類價(jià)值會(huì)不斷攀升。

根據(jù)中研普華研究院撰寫的《2024-2029年中國(guó)清香型白酒行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及投資策略預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示：

從市場(chǎng)規(guī)模來(lái)看，清香型白酒在整個(gè)白酒市場(chǎng)中所占份額相對(duì)較小，但增長(zhǎng)速度較快。據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，近年來(lái)，清香型白酒的銷售額和銷售量均呈現(xiàn)出逐年上升的趨勢(shì)，市場(chǎng)潛力巨大。

清香白酒頭部企業(yè)的營(yíng)業(yè)收入增長(zhǎng)也反映著清香白酒在市場(chǎng)中火熱的趨勢(shì)。近幾年來(lái)，汾酒的收入持續(xù)增長(zhǎng)。2022年，山西汾酒營(yíng)業(yè)收入達(dá)到262.14億元，突破兩百億元，同比增長(zhǎng)31.26%。2023年前三季度，山西汾酒實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入267.44億元，同比增長(zhǎng)20.78%，超過(guò)2022年全年?duì)I業(yè)收入。

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，清香熱首先要?dú)w功于近年來(lái)中國(guó)酒類消費(fèi)多元化的市場(chǎng)機(jī)遇。其次是汾酒為代表的清香白酒快速發(fā)展帶動(dòng)了清香品類的發(fā)展，汾酒高端品牌形象的大幅提升帶來(lái)汾酒名酒價(jià)值不斷增強(qiáng)，清香符合中國(guó)酒類消費(fèi)品牌化與品質(zhì)化趨勢(shì)。再次是以青花汾酒、玻汾為代表的明星產(chǎn)品在中高端商務(wù)市場(chǎng)與大眾消費(fèi)市場(chǎng)產(chǎn)銷兩旺，以青花汾30，百元玻汾為代表的產(chǎn)品升級(jí)等，都有利的支撐了汾酒在內(nèi)清香白酒的高速增長(zhǎng)。

清香型白酒行業(yè)市場(chǎng)前景趨勢(shì)研究分析

近年來(lái)，隨著消費(fèi)者對(duì)品質(zhì)的不斷追求，中國(guó)白酒行業(yè)正在經(jīng)歷一場(chǎng)由增量向存量競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)變的時(shí)代變革。同時(shí)，白酒行業(yè)也正朝著優(yōu)勢(shì)品牌和名優(yōu)產(chǎn)區(qū)的集中發(fā)展趨勢(shì)邁進(jìn)。在這個(gè)背景下，作為中國(guó)白酒行業(yè)的佼佼者之一，水井坊積極擁抱新趨勢(shì)，加碼“全產(chǎn)業(yè)鏈”布局，以推動(dòng)白酒產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。

目前，百元是國(guó)內(nèi)主流白酒消費(fèi)價(jià)格帶，也是朋聚和宴席的門檻價(jià)格帶，目前消費(fèi)容量大，飲酒頻次高，占比超過(guò)40%。名酒大眾酒有較為知名的品牌背書，又有相應(yīng)較為先進(jìn)的技術(shù)品質(zhì)加持，同時(shí)還有常年積累的產(chǎn)品口碑賦能，受到市場(chǎng)追捧也是理所當(dāng)然。

如果企業(yè)想抓住機(jī)遇，并在合適的時(shí)間和地點(diǎn)發(fā)揮最佳作用，那么我們推薦您閱讀我們的報(bào)告《2024-2029年中國(guó)清香型白酒行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及投資策略預(yù)測(cè)報(bào)告》。我們的報(bào)告包含大量的數(shù)據(jù)、深入分析、專業(yè)方法和價(jià)值洞察，可以幫助您更好地了解行業(yè)的趨勢(shì)、風(fēng)險(xiǎn)和機(jī)遇。在未來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)中擁有正確的洞察力，就有可能在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間和地點(diǎn)獲得領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)。