2024年我國凍干食品市場規(guī)模已達到顯著水平,并保持穩(wěn)定增長。凍干食品種類日益豐富,從傳統(tǒng)的肉類、海鮮擴展到凍干水果、蔬菜、花草茶等。技術創(chuàng)新如紫外線滅菌、納米凍干等提升了產品品質。同時,電商平臺成為凍干食品銷售的重要渠道,品牌競爭日益激烈。健康化、多樣化、環(huán)保化成為行業(yè)發(fā)展趨勢,消費者對凍干食品的需求更加多元化,市場前景廣闊。
冷凍和凍干寵物食品是商業(yè)制備的寵物飲食的替代形式,具有獨特的優(yōu)點。冷凍寵物食品通常由原始或最低限度加工的成分組成,包括肉類、蔬菜,有時還包括谷物或補充劑。它以冷凍狀態(tài)保存,飼喂前需要解凍。另一方面,凍干寵物食品經過脫水過程,去除水分,從而形成重量輕、耐儲存的產品。與傳統(tǒng)的粗磨食品相比,凍干寵物食品通常保留更多的原始營養(yǎng)成分。冷凍和凍干的選擇都受到寵物主人的重視,他們希望為寵物提供更接近狗和貓的自然祖先飲食的飲食。這些形式的寵物食品經常因其潛在的好處而受到稱贊,例如改善皮毛狀況、牙齒健康和整體健康。然而,寵物主人必須考慮寵物的具體飲食需求,并咨詢獸醫(yī),以確保飲食均衡且營養(yǎng)全面。
冷凍和凍干寵物食品市場的發(fā)展受到多種因素的影響,包括寵物主人的關切程度、寵物健康趨勢、生活方式的改變以及寵物食品行業(yè)的創(chuàng)新。
據中研普華產業(yè)院研究報告《2024-2029年中國凍干食品行業(yè)市場深度調研及投資策略預測報告》分析
凍干食品是農產品增值的重要渠道。同時,我國消費者對零食的選擇日益多元化,“高營養(yǎng)、高復水性、高保鮮”的凍干食品需求量日益增長,凍干食品行業(yè)具有廣闊的發(fā)展前景。數據顯示,2020年我國凍干食品市場規(guī)模超21億元,且超過全球凍干食品7.8%的增速,預計2023年我國凍干食品市場規(guī)模將達33億元。
近年來,國家陸續(xù)出臺了多項政策鼓勵食品行業(yè)發(fā)展與創(chuàng)新。2021年3月《中華人民共和國國民經濟和社會發(fā)展第十四個五年(2021-2025年)規(guī)劃和2035年遠景目標綱要》提到,要大力發(fā)展綠色食品產業(yè),支持綠色食品等重大項目建設,完善食品藥品質量安全追溯體系。政策和法規(guī)的實施一定程度上提高食品行業(yè)的準入門檻,有利于避免劣質產品擾亂市場秩序,促進食品行業(yè)健康發(fā)展。
冷凍和凍干寵物食品行業(yè)可能會在未來經歷技術方面的一系列發(fā)展,以滿足消費者不斷增長的需求和提高產品質量。以下是對冷凍和凍干寵物食品未來技術發(fā)展趨勢的深度分析:
新型冷凍技術: 未來可能會出現更先進的冷凍技術,以更好地保留食品的營養(yǎng)價值和口感。可能包括快速冷凍技術、冷凍干燥等,以確保食品質量在冷凍和解凍過程中的穩(wěn)定性。
高效的凍干技術: 凍干寵物食品生產可能會受益于更高效、更節(jié)能的凍干技術。這可以提高生產效率,降低能源成本,并減少對環(huán)境的影響。
寵物個性化飲食方案: 基于寵物健康狀況、年齡、體重等因素的個性化飲食方案可能會得到更多的關注。技術可以幫助制造商提供更多樣化和個性化的產品,以滿足寵物主人對寵物健康的關注。
智能制造和自動化: 智能制造和自動化技術可能會被引入到生產過程中,以提高生產效率、降低生產成本,并確保產品的一致性和質量。
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